Мирко Благович - Запрограммированная планета (СИ)

Но разве возможно одновременно ублажить и обласкать тысячи перепуганных свиней, толпящихся в загонах промышленных скотобоен? Невозможно. Собственно, никто к этому и не стремится. В промышленных условиях смерть поставлена на ускоренный поток, безо всяких прелюдий. Вытащили, повалили и убили. В народе вполне заслуженноскотобойни прозвали живодёрнями.

Эссе-хроника«Этика вегетарианства», размещённая в известном американском журнале«Североамериканское вегетарианское общество», в клочья разносит лицемерную концепциютак называемогогуманного убоя скота. Откармливаемые на убой животные, вся жизнь которых – тесная неволя и химическое питание, приговорены к мучительному жалкому бытию, которое преждевременно обрывается на живодёрне.Бычки, коровки, овечки, свинюшки появляются на свет путём искусственного осеменения маток, мужские особи тут же кастрируются. Далее начинается жуткая насильственная гормональная стимуляция и откорм транквилизаторами. Через несколько месяцев пребывания в таких «концлагерях», жертв пинками и палками загоняют в ржавые скотовозы и долго везут в застенки живодёрен – мрачные загоны с окровавленными стенами, стальными крючьями и электрическими полами.

Тесные загоны, избиение покорных животных металлическими прутами, крики забойщиков, рычание электрооборудования, визги жертв, круглосуточный ужас –таковы черты концепции «гуманного убоя скота». Правдао массовых казнях животных даже и не претендует на привлекательность. Современные промышленные живодёрни – самый настоящий ад на земле. Визжащих, мычащих, стонущих и дёргающихся животных оглушают ударами промышленных молотов, травят углекислым газом, обкалывают анестезирующими синтетиками, обездвиживают выстрелами из пневматических установок, пронизывают электродами, подключёнными к высоковольтным линиям. На этой стадии животные ещё живы, многие из них – в сознании. Далее их цепляют металлическими крюками за ноги, поднимают на транспортёрную цепь и, раскачивая, везут по фабрике смерти к жуткому месту расправы.В конечной зоне транспортёра, особо не церемонясь, острым тесаком им перерезают глотку. Следом рабочий распинает дрыгающуюся жертву и методично начинает сдирать шкуру. Многие из животных умирают не от смертельного удара молота или высоковольтного разряда, а от болевого шока и потери крови.

Вот как обыденно в Системе прописывается лицензия на убийство крупных рогатых животных (методологические рекомендации Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности СССР):

«Оглушение животных перед убоем обеспечивает лучшее обескровливание туш и безопасность труда рабочих. При правильном оглушении животное не умирает, а находится в обездвиженном состоянии в течение времени, достаточного для наложения путовой цепи на ноги и подъёма животного для доставки на участок обескровливания. В случае прекращения работы сердечно-сосудистой системы животного, часть крови будет задерживаться в мелких кровеносных сосудах и капиллярах, проникать в мышечную ткань, что снижает качество мяса и выход крови.

Существует несколько способов оглушения животного. Среди них – электроток, различные виды механического воздействия на мозг животного, анестезия, углекислый газ, прочие способы химического воздействия.

Электрическим током оглушают животных в боксах различных конструкций. В зависимости от способа подведения контакта к телу животного, применяют три схемы электрического оглушения.

Первый способ – накладывание контактов на затылочную часть головы животного. В месте контактов шкура животного прокалывается вилкообразным стеком. При таком способе оглушения смертельных случаев практически не наблюдается, но у животных судорожно сгибаются конечности, что опасно для рабочих.

Второй способ – Бакинская схема убоя. В этой схеме одним контактом выступает вмонтированный острый стержень, а другим – металлический лист, на который животное становится передними ногами.

Третий способ – электрический разряд от металлических плит, которые изолированы друг от друга. К плитам подводится трёхфазный ток: первая фаза – к первой и четвёртой плите, вторая фаза – к второй и пятой, третья фаза – к третьей и шестой плитам. В некоторых случаях электрический удар приводит к судорожным сокращениям мускулатуры, перелому позвоночника или кровоизлиянию в тканях и органах животного. Для устранения этих недостатков необходимо проводить электрическое оглушение при соблюдении следующих параметров: частота тока – 50 Гц, напряжение – 300 В, сила тока – 2 А, длительность воздействия – от двух до пяти секунд (в зависимости от массы животного).