Джонатан Фоер - Погода – это мы [litres]

С учетом естественных механизмов : Ritchie, “Exactly How Much Has the Earth Warmed?”; NASA Earth Observatory, “Is Current Warming Natural?”; Union of Concerned Scientists, “How Do We Know That Humans Are the Major Cause of Global Warming?”

Люди составляют 0,01 %: Carrington, “Humans Just 0.01 % of All Life”; BarOn et al., “Biomass Distribution on Earth.”

59 % всех земель в мире: Steinfeld et al., Livestock’s Long Shadow, xxi.

Треть всей пресной воды : GerbensLeenes et al., “Water Footprint of Poultry, Pork and Beef.”

Лишь одна тридцатая часть : Hoekstra et al., “Water Footprint of Humanity.”

70 % всех производимых в мире антибиотиков: Ritchie, “How Do We Reduce Antibiotic Resistance from Livestock?”

На планете приходится примерно тридцать : Compassion in World Farming, Strategic Plan 2013–2017; Fishcount, “Farmed Fish.”

До промышленной революции : Zijdeman and Ribeira da Silva, “Life Expectancy at Birth.”

Человечеству потребовалось двести тысяч лет: United Nations Department of Economic and Social Affairs, Population Division, “World Population Prospects.”

Каждый день рождается 360 000 человек : Lamble, “How Many People Can the Earth Sustain?”

В 1820 году 72 %: American Farm Bureau Federation, “Fast Facts About Agriculture; “Farm Population Lowest Since 1850’s”; United States Bureau of Labor Statistics, “Employment Projections Program.”

Приставка для видео-игр : Brookhaven National Laboratory, “The First Video Game?”

Между 1950 и 1970 годами : Ganzel, “Shrinking Farm Numbers”; United States Bureau of the Census, “Census of Agriculture, 1969 Volume II.”

Удвоился размер средней курицы : Zuidhof et al., “Commercial Broilers.”

Искажающие контактные линзы : Wise and Hall, Distorting Contact Lenses for animals, U.S. Patent 3,418,978.

Сочли эти линзы слишком затратными : “SuperSizing the Chicken.”

В 2018 году более 99 % животных: Sentience Institute, “US Factory Farming Estimates.”

Мясной и молочной продукции: Steinfeld et al., Livestock’s Long Shadow; Durisin and Singh, “Americans’ Meat Consumption.”

430 кг и 4500 л соответственно.

Шестьдесят пять миллиардов кур в год: Gorman, “Age of the Chicken.”

Среднее количество употребляемого американцами белка: Pasiakos et al., “Animal, Dairy, and Plant Protein Intake.”

Люди, предпочитающие диету: Levine et al., “Low Protein Intake.”

Курильщики в три раза больше рискуют: Centers for Disease Control and Prevention, “Tobacco-Related Mortality.”

Один из каждых пяти приемов пищи: Mooallem, “Last Supper.”

Мы находимся в четвертичном оледенении: National Centers for Environmental Information, “Glacial-Interglacial Cycles.”

С моделями цикличных климатических изменений : Joint Study for the Atmosphere and the Ocean, “PDO Index”; Physikalisch Meteorologische Observatorium Davos / World Radiation Center (PMOD/WRC), “Solar Constant”; National Weather Ser vice Climate Prediction Center, “Cold and Warm Episodes by Season.”

Девять из десяти самых жарких лет: National Centers for Environmental Information, “Global Climate Report.”

В период великого вымирания: Solly, “The ‘Great Dying.’”

Выбрасывает парниковые газы : WallaceWells, “Uninhabitable Earth.”

Зависит от парникового эффекта: Ma, “Greenhouse Gases.”

17,7 градуса Цельсия и 15 градусов Цельсия соответственно.

82 % парниковых газов : United States Environmental Protection Agency, U.S. Greenhouse Gas Emissions and Sinks.

Восьмисот тысяч лет до промышленной революции: United States Environmental Protection Agency, “Climate Change Indicators.”

С начала промышленной революции: American Chemical Society, “Greenhouse Gas Changes.”

Промышленного животноводства: Steinfeld et al., Livestock’s Long Shadow.

Петель обратной связи: National Snow and Ice Data Center, “All About Sea Ice: Albedo.”

Секретарь комиссии ООН: Harvey, “Dangerous Climate Change.”

Потенциал метана способствовать: Intergovernmental Panel on Climate Change, Climate Change 2013, chap. 8, 711-14, table 8.7.

Американский баскетболист, рост 2,06 м.

Они в первую очередь создаются : Clark, “Greenhouse Gases.”

Способность земли к фотосинтезу : Strain, “Planet’s Vegetation.”

Около 1/4 объема антропогенных выбросов : Climate and Land Use Alliance, “The Earth’s Climate.”

Чем больше лесов мы уничтожим : Erb et al., “Global Vegetation Biomass.”

Превращение в леса тропических земель : Goodland and Anhang, “‘Livestock and Climate Change’: Critical Comments and Responses,” 13.

Деревья на 50 % состоят из углерода : Food and Agriculture Organization of the United Nations, “Deforestation Causes Global Warming.”