Ой-Ёй - АМЕРИКАНСКИЕ МЕМУАРЫ

Никому ты тут не нужен. Никто никогда не посмотрит в твою сторону. Никогда не поинтересуется твоими проблемами, даже если ляжешь посреди дороги или бросишься на рельсы. Жизнь такая. Перманентное зарабатывание денег. Что еще интересует тамошних жителей, я так до конца за год и не уяснил. У нас здесь тоже, конечно, не рай бессребренический, но здесь моя земля и мои люди. Там же все чужое.

Суббота была очень похожа на пятницу, с тем только отличием, что вал голодающих начинался часов с 12 дня. И продолжался до самого до закрытия. Моя смена была очень мощной. Я начинал в полдень, к шести начинался самый ад, продолжавшийся до полночи где-то. После полночи мои ноги можно было колоть иголками, резать ножиками или грызть кариесными зубами, я действительно переставал чувствовать под собой ноги. Было и второе дыхание, открывалось и третье, и четвертое, и все равно, к ночи я был просто выжат.

Когда я выходил на свежий воздух ночью, открывал дверь машины, то приходилось несколько минут сидеть в полном оцепенении. Есть такое понятие – полностью освободиться, очистить голову и мозг, ни о чем не думать, превратиться в овоща, полностью расслабить все мышцы. Я торчал именно в таком состоянии на переднем сидении машины, и только славные звуки любимой музыки поддерживали во мне связь с реальностью. Я уносился в ночь, чтобы принять душ, рухнуть бревном спать, предварительно высказав Кончите все, что я думаю, о ее концепции перманентной стирки.

В воскресенье я заступал также в 12, однако, не могу сказать, что это был тяжелый день. Видимо, американское общество целенаправленно на обжирание по пятницам и субботам. В воскресенье шел стабильный плотный поток, однако он не выходил из берегов, за исключением некоторых национальных праздников, которые превращали день в мешанину из куч кала на полу, лопнувших шариков, бесконечного гвалта и облеванных черномазых детенышей. В воскресенье все ходят в церковь. Особенно черномазые. Семействами и кланами. После церкви и приобщения к высшим материям они идут приобщаться к готовившимся у нас бургерам, коими ужираются до состояния пищевого опьянения.

Тем не менее, воскресенье был неплохим днем, я заканчивал в 10 вечера, у меня был еще вечер впереди. Если бы не понедельник, в который моя смена начиналась в 6 утра!

Нет, нет, нет, ресторан открывался гораздо позже, просто в целях накопительства я подрабатывал еще и на кухне (там была довольно высокая фиксированная почасовая зарплата, однако отсутствовали чаевые).

Каждый понедельник с невменяемым от недосыпа Кайлом мы появлялись в 6 часов утра, дико пили в монструозных количествах кофе, пытались вести связные беседы. И разгружали грузовик со жратвой, который приезжал обычно в 7 утра. Привозил он жратву на всю неделю, поэтому одного масла для жарки куриных кусочков и картошки фри там было порядка 20 20-листровых бочек. То есть одного только масла 400 килограмм. Плюс все мясо (стейки, кусочки, рыба, курица и прочее замороженное говно). Чтобы сложилось впечатление об объеме, скажу только, что замороженных кусочков курицы было порядка 30 коробок по 15 килограмм каждая. Плюс все соусы, все овощи, мороженое, хлеб, все эти тазики, стаканчики, ложки и одноразовая упаковка. Концентраты для приготовления пепси-колы и других напитков компании Пепси. Кстати, для сведения одна упаковка концентрата весит порядка 30 килограмм.

Пока не забыл расскажу вам об одном забавном случае. Наш главный менеджер Карлос Карлос (одно – имя, второе – фамилия), - человек, кстати, весьма неплохой, в 1990-е годы работал представителем компании ПепсиКо в странах Восточной Европы и бывшего СССР. Кто постарше, наверное, помнят, что появление в неограниченном количестве Кока-Колы и Пепси ввергло страны в десятилетие бандитских разборок и вселенской эйфории, а в 1991 году получить в подарок упаковку жвачки или банку мерзейшего пойла под названием Vimto – было вершиной счастья для любого ребенка и признаком такой непререкаемой солидности, что оная жвачка по 40 дней пережевывалась всем классом, а потерявший невзначай кусочек жвачки подвергался вечному остракизму и жестокому избиению. Так вот, в это благословенное время к пост-советским людям пожаловал Карлос Карлос во главе делегации компании ПепсиКо с целью налаживания деловых контактов. Делегацию поили и кормили несколько суток. Бедняга Карлос Карлос с ужасом вспоминает утренние опохмеления, которые добрые русские друзья называли непонятными словами: «освежиться», «поправиться». Естественно, Карлос Карлос и Ко привезли с собой на пробу много Пепси Колы. А теперь внимание! Благодарные русские люди, принимавшие Карлоса Карлоса посчитали недостойным просто принять подарок и отвалили Карлосу Столичной водки в подарок в соотношении 1 бутылка Пепси – 1 бутылка Столичной! Карлос рассказывал, что этой водки у него и сейчас, в 2005 году, хоть залейся, и добрые русские друзья обеспечили его до конца дней. Вот так! Меня аж гордость распирала!