Фэнни Флэгг - Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Это самое вкусное блюдо на свете!

1 фунт (единица веса) = 453, 6 г.

Название комедийного телесериала 1977–1986 годов. (Здесь и далее примеч. переводчика)

Cloud — облако (англ.)

При крещении баптистский священник окунает человека целиком и некоторое время держит под водой.

Программа медицинской помощи неимущим в США.

Silk and silver — шелк и серебро (англ.)

Ежемесячный иллюстрированный журнал для женщин.

Комедийный телесериал 1962–1974 годов.

Тележурналист, одна из звезд современного американского телевидения.

Серия радиопередач 1929–1948 годов о двух неграх, которые пускались на различные ухищрения в поисках дополнительного заработка.

1 метр 84 см

113, 5 кг

Неточная цитата из Книги Пророка Исаии, 9:6.

Свернутая горячая маисовая лепешка с начинкой из сыра, лука, рубленого мяса и бобов, с острой подливкой.

Бесси Смит (1898–1937) — певица, одна из лучших исполнительниц блюза. Погибла после автомобильной катастрофы из-за того, что в больнице для белых ей отказали в помощи.

Этель Уотерс (1900–1977) — актриса и певица, первая негритянка в США, выступавшая в театре на главных ролях.

Ма Рейни — Гертруда Рейни (1886–1939) — одна из первых женщин-исполнительниц блюзов, получила прозвище Мать Блюза.

Остролист краснеет на Рождество.

Каджуны — эмигранты из Канады французского происхождения.

Американский легион — военно-патриотическая общественно-политическая организация, основанная в 1919 г.

Гувервилль — поселки из домов, сложенных из картонных коробок, листов жести и т. п., которые безработные строили в годы Великой депрессии, совпавшей с президентством Г. Гувера.

Один из крупнейших в мире медицинских центров, оснащенных по последнему слову техники. Находится в Рочестере, штат Миннесота.

Сестра нынешней королевы Великобритании.

Медаль за ранение в ходе боевых действий.

Неточная цитата из Евангелия от Иоанна, 14:2.

Английский перевод Библии 1611 года, одобренный королем Яковом I.

Так называют Чикаго, где часто дуют сильные ветры с озера Мичиган.

Проповедник, выступающий в телепрограмме «Традиционный евангельский час».

Ball (англ.) — яйцо (слэнг)

Миссия спасения — религиозная организация, занимающаяся перевоспитанием и трудоустройством опустившихся людей.

На самом деле губернатором Алабамы был именно Джордж Уоллес, а не его жена.