Глеб Шульпяков - Общество любителей Агаты Кристи. Живой дневник

Тоже парадоксы исторического развития.

I в. до нашей эры – Юлий Цезарь покоряет Гол, территорию на западе нынешней Франции, превратив ее в провинцию Сентонж. Префектом округа назначен римлянин Коню, давший имя городу Коньяк («Коню» + латинское «акум», город).

92 г. от Р.Х. – чтобы поддержать виноделов метрополии, император Домициан запрещает виноделие в провинции. Массовое уничтожение виноградников вокруг Коньяка.

280 г. – отмена запрета указом императора Пробуса. Виноградники активно разбиваются по всему региону Шаранты.

Около 407 г. – опустошительное нашествие вандалов на Римскую империю. Начало экспорта соли из Ла-Рошели.

700–749 гг. – исламизация Испании и Португалии, первое упоминание арабского слова «алкоголь» в старофранцузских текстах.

863 г. – викинги из Скандинавии впервые поднимаются вверх по течению Шаранты и вывозят из региона местное вино.

Начало XI в. – арабский ученый Авиценна пишет трактат о дистилляции алкоголя. Буквальное значение слова «ал кол» – черный глаз: с помощью дистилляции арабы делали косметические краски.

1171 г. – английский король Генри Второй подчиняет Ирландию. В ходе оккупации английские солдаты впервые пробуют ирландскую «воду жизни» – виски.

1270 г. – первое документальное свидетельство о роде Фрапэн в регионе.

1300 г. – первое описание дистилляции с помощью аламбика, или специального перегонного устройства, в арабских текстах.

1337 г. – начало Столетней войны между Англией и Францией, во время которой запад Франции находился в руках Англии, всячески поощрявшей виноделие в регионе.

1453 г. – окончание Столетней войны. Вытеснение англичан с материка. Шаранта теряет основной рынок сбыта вин. Виноделие приходит в упадок. Виноградники вырубают, на их месте высаживают лес. Происхождение названий субрегионов Бон Буа (строевой лес), Фэн Буа (кустарник) и Буа Ординер (смешанный).

1493 г. – опыты Парацельса с дистилляцией.

1494 г. – знаменательный год: в Коньяке родился будущий король Франции Франциск Первый, в Шотландии – виски, а в семействе Фрапэн – Франсуа Рабле.

1515 г. – в благодарность за лояльность, проявленную горожанами во время Столетней войны – а также во имя процветания родного города – Коньяку пожалована льготная грамота от Франциска Первого, дающая торговые и иные привилегии. Стремительное развитие виноделия и виноторговли, рост городского благосостояния.

1532 г. – в Ангулем (тогдашний Ангумуа) прибывает религиозный реформатор Жан Кальвин. Не менее стремительное распространение его идей в регионе.

1535 г. – английский король Генри Восьмой отлучен от католической церкви. Начало Реформации.

1549 г. – в портовых книгах Ла-Рошели зафиксирована отправка первой партии бренди, произведенного в регионе Коньяк.

1561 г. – начало религиозных войн, эпицентром которых становится Шаранта, куда стекались протестанты со всей Франции. Виноделие в упадке.

1598 г. – Нантский эдикт о свободе вероисповедания, положивший конец религиозным войнам. Приток иностранных купцов в регион.

1617 г. – документ, свидетельствующий о том, что некий Франсуа Бертран продал двести бочек превосходного спирта из Коньяка. Кто таков? Кому продал? Об этом история умалчивает.

1624 г. – первая винокурня, зарегистрированная двумя датчанами в Шаранте.

1637 г. – король Людовик Тринадцатый выпускает указ, поощряющий производство бренди в регионе Коньяк.

1638 г. – английский путешественник пишет о «прекрасных винах Шаранты, именуемых Ротшел или чаще Кониак», которые ему довелось пробовать по дороге из Ла-Рошели.

1643 г. – Филипп Ожье основывает торговый дом «Ожье». Это старейший коньячный дом Франции.

Середина XVII в. – по указу Людовика Четырнадцатого в центральной Франции (Лимузэн, Тронсэ) высаживаются дубовые леса. Однако в будущем их используют не только в кораблестроении, но также и для изготовления бочек под коньяк.

1679 г. – правительство Англии запрещает поставку французских вин на остров. Пользуясь ситуацией, министр короля Людовика Четырнадцатого Кольбер снижает пошлины на производство и продажу вина внутри страны, что самым благоприятным образом сказывается на винокурении в западной части Франции.

1688 г. – английская революция.

1697 г. – король Людовик Четырнадцатый жалует роду Фрапен дворянский герб.