Владимир Богомолов - Повелительница лабиринтов

Ничего не подозревая о достижениях в древней системе наказаний и проверок на верность, в том числе и данным клятвам, Влад поспешил на долгожданную встречу с друзьями, которая не была назначена точно по времени, но место ее было известно: ресторан «ЛИДО» в следующем дачном поселке Юрмалы.

В отличии от административного центра Юрмалы - Майори, соседний ему, поселок Дзинтари имел совсем другой внешний вид и иное предназначение. По своей сути, это был центральный городской парк для отдыха и развлечений. Несколько дачных улиц окаймляли его красивыми виллами, ресторанами и многочисленными барами и кафе. Разделенный аллеями со скамейками для отдыха гостей, парк имел свой летний театр и парк аттракционов.

В то время, «Новая волна» Игоря Крутого и Раймонда Паулса еще не накрыла чудесный парк своим гламуром и не успела рассыпать многочисленные «звезды» и «звездочки», по его тенистым, уютным дорожкам. Красоты парка были еще доступны для рядового туриста в начале лета. Пользуясь этой доступностью, свободный от обучения студент, неспешно двигался в направлении летнего ресторана, где дружественная ему студенческая братия «торгашей» с факультета общественного питания пыталась применить свои знания на практике, активно используя кухню «ЛИДО».

Вход в новый тоннель Лабиринта в виде искомого ресторана, был украшен плакатами с рекламой варьете с участием юной Лаймы Вайкуле, еще не успевшей стать Станиславовной. Полюбовавшись стройной фигуркой солистки, Влад увидел своих друзей за столиком возле внутренней части заборчика, обозначавшей границы ресторана.

Встреча с друзьями была радостной; знакомство с новым уровнем Лабиринта: вкусным и сладостным. Оказалось, что Влад , несмотря на неприятности с местными жителями, успел вовремя. Рома и Саша, развалившись на стульях вокруг стола, наслаждались послеобеденной сытостью в тени огромной разлапистой липы. Лица обоих выражали слащавое удовлетворение сытого человека, демонстрируя высокую его степень: наивысшее наслаждение возможное от приема пищи.

В тот год, как и последующие, страна «вечно зеленых помидоров", предпринимала неимоверные усилия для реализации права так называться. Это было видно в любом ее уголке, от Москвы до Владивостока. Пустые полки продовольственных магазинов вне зависимости от их названия: гастроном, универсам или сельпо, одинаково поражали жителей однообразием, отсутствием и постоянством. Это касалось ассортимента, самого необходимого, дефицита внимания, культуры сервиса. Маленький столик под липой, стандартный для общепита, был нередким исключением. Удивительно, но здесь, видимо, не хватило сил для выполнения грандиозной задачи по воспитанию скромности потребления пищи.

Метровый квадрат стола с закругленными краями представлял собой «черную дыру» в стройной системе продовольственной политики. Это был оазис Изобилия в пустыне Дефицита. Воображение не могло создать подобного для студенческого обеда. Редкое явление аномалии в общепите было следствием причин, которых было несколько...

Первая из них, заключалась в уникальном законе: «Клиент всегда прав в том, чтобы нуждаться, а сотрудник - в том, чтобы иметь то, в чем нуждается клиент». Закон хранился в строжайшей тайне, видимо, потому, что его статьями, негласно, жила вся страна много лет. Население делилось на две категории: сотрудники и клиенты. Последние (ради них создавалась стройная система), были лишены всего, в чем нуждались. Они не могли успевать за сотрудниками, так как те всегда были ближе к их нуждам, а значит успевали первыми. Клиентов было много, потому им всегда не хватало. Сотрудников было мало: им всегда всего хватало. Если, вдруг, не хватало, то легко можно было выменять необходимое на то, что стало лишним.

Вторая причина была в духовной близости студенческого братства, особенно, Торгового института. Студенты на 75 процентов были девушки. Здесь действовал иной закон: "обширный Дефицит порождает Изобилие в отдельно взятых местах". Дефицит был явным: на 25 девушек в группе было 4 юноши. Дефицит мужского внимания закономерно порождал избыток заботы и внимания. Девушки, работавшие на кухне, свое внимание и заботу научились выражать в натуральном виде: блюда, продукты всегда были разнообразны и изыскано дорогими.

Третья причина была стара как мир: "женщина всегда томительно ждет желания мужчины к ней прикоснуться". Как 16 рук могут одновременно прикоснуться к 25 телам? Такая картина не под силу даже всемогущему воображению. Выход из затруднения напрашивался один: желанием могут наслаждаться избранные.