ИванычЪ - К чему приводит ИДЕАЛИЗМ или любовь к стране ВЕЧНОЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ

Правильно. Сверху клался стендовый щит. На щит стелилась шинелка. На шинелку укладывался дедушка, которому было положено жить … этак, по-стариковски. Жёстко? Зато горизонтально — во-первых, тепло, во-вторых. Солдатская смекалка и естественное стремление человеческого организма к комфорту.

Смена, особенно ночью, требовала некоторых затрат физической энергии. И, если днём, максимальным нарушением было покурить, во время посещения клозета, то ночью ещё допускалось чаепитие. И, что характерно, вот тут не было разницы — "молодой" или "старик". Т. е. накрыть-убрать, это конечно было задачей молодых. Но, что касается процесса, т. е. чтобы старик взял себе на кусок сахара больше или бутерброд с комбижиром лишний съел…, такого не было. По крайней мере, у нас. Никогда.

Воду мы кипятили "армейским кипятильником". Для его изготовления использовались разные подручные средства. От сапожных подков до … фантазии не было границ.

Хранить такое устройство было просто нельзя по определению. Поэтому монтировался он за пять минут. Мы использовали десять лезвий для бритья. Типа "Нева", а лучше "Балтика" — они делались из нержавейки. Шнур от настольной лампы и деревянную линейку.

По противоположным плоскостям линейки располагались по пять лезвий с каждой стороны, которые соприкасались между собой по одной стороне. К этим сборкам подключались провода, те которые в шнуре от лампы. Потом это устройство опускалось в двухлитровую банку с водой. Вилка включалась в розетку. Пять минут и кипяток готов. Главное было во время раскипичячивания воды пальцы в банку не совать, или там ложечкой из каких-нибудь железных люминиев в банке ничего не мешать или…, шмандархнуть могло. Запросто. НО!!! Сильно.

Потом в банку засыпался чай и сахар. Настаивалось, разливалось и,… пожалуйста.

Два слова о бутербродах.

В задачу смены, заступающей после ужина, входило обеспечение двух смен комбижиром и хлебом. Для выполнения оной мы вступали в преступный сговор с караулом, т. к. самим пронести это доп. питание в здание штаба было невозможно. Заготовщики из караула проносили хлеб и комбижир к себе в караулку. А после отбоя, при разводе смены в ноль часов, передавали нам это всё в окошко, с улицы. Со стороны, естественно, леса.

Хлеб нам давали чешский. Кто не помнит или не знает — такие буханки большие. Килограмма по два. С тмином. Когда мягкий и свежий — очень даже вкусный. Другой вопрос, как сделать его свежим. Да просто. Заворачивалась буханка во влажное полотенце и держалась над паром. Минут десять-пятнадцать. Даже корочка становилась хрусткой.

Комбижир …. Наверное, название происходило оттого, что должно было быть смешано несколько сортов жира: свиной и говяжий, например. На самом деле это был абсолютно синтетический продукт. Но, намазанный на тёплый хлеб, с горячим сладким чаем… был он вполне съедобный и, если присолить, даже очень вкусно. Вот такой деликатес.

А уж если сала ухватили, или масла кто купил или у земляка-хлебореза разжился …. Это был просто праздник!!! Не говоря о банке тушёнки или колбасного фарша.

Было распространено изготовление "солдатского десерта". Как это делалось?

Летом — осенью было проще. На территории гарнизона было достаточно много леса, т. е. черника, ежевика, и прочая жимолость, малина, земляника не переводилась до поздней осени. Также были примыкающие "беспризорные" фруктовые деревья. Черешня там, яблони и прочее. Это понятно. Из подобного сырья, да при наличии малой толики сахара, сделать десерт любой может.

Вот более интересный рецепт. Чехи продавали "сухой напиток", т. е. всевозможного типа порошки и таблетки, разведя, которые в воде, можно было получить фруктовый напиток. Стоили эти концентраты сущие копейки. Т. е. солдат вполне мог себе позволить. Другой вопрос в том, что, в гарнизонном воентроге или чайной подобное было в дефиците. Слишком много покупателей было. Так вот немножко, совсем капелька, воды. Плюс эти концентраты или даже смесь оных. Растиралось до состояния однородной массы, а потом смешивалось с маргарином или с тем же комбижиром. Получалось то ли фруктовое масло, то ли крем. Но вкусно было ….

Конечно, ловили нас за этим занятием, но тогда чаще всего дежурный просто делил с нами трапезу, добавляя что-нибудь из домашней снеди. Некоторых так мы просто приглашали. Хотя встречались индивидуумы …, писали и карали.