Алессия Риторина - Что ждёт Дятлова за перевалом судьбы. Том 4. Завершение истории

Вот наступил красный день календаря – 1 мая 1959 года, Праздник Мира и Труда. Это была пятница – конец рабочей недели.

– Ну что же, – построив ребят в шеренгу перед Лагерем, поздравил их полковник Ортюков, – даже рабам в Древнем Риме давали дни отдыха. А если так, то уж наши Советские спасатели тем более их заслужили. Да, и я сам за эти долгие месяцы бессонных ночей и бесконечных поисков без выходных, честно говоря, подустал. Поэтому сегодня и завтра у нас, как и у всех граждан Советского Союза, будет праздник!

– А там уж и воскресенье! – выкрикнул Толя Мохов из шеренги.

– Ну, что ещё сказать, да, получается, что сегодня и завтра мы объявляем в Лагере спасателей праздники, а потом и воскресенье. Таким образом, к работе мы приступим рано утром в понедельник. К тому времени, глядишь, ещё больше снег подтает, может чего и увидим нового. А сегодня вечером в Лагере я объявляю праздничный ужин.

– А что на праздничном ужине будет особенного?

– А вот вечером и узнаете.

Конечно же с решением полковника все согласились. Да и как тут было не согласиться! Все прекрасно видели, в каком напряжении Ортюков работал в последнее время. Он сам смертельно устал. Ведь, кроме физической нагрузки, на нём лежал ещё груз очень большой ответственности. Начальство постоянно торопило с результатами.

– Товарищ полковник, можно предложение?

– Говори, Аскинадзи! Только кратко и по делу!

– Я только по делу. Разрешите мне и Николаю, который военный, нам в эти дни отстоять вахту! Ну, чтобы другим ребятам дать отдохнуть.

– Ну что же, это похвально, что от руководителей групп поступают такие предложения! Конечно, я абсолютно не против, чтобы вы с Николаем отстояли вахту на праздники.

На том и порешили.

К вечеру ребята изладили праздничный ужин. Готовил полковник Ортюков в присутствии всего Лагеря. Ребята, пока готовился ужин, глотали слюни.

– Вот, ребята, учитесь, пока я жив, как говорится, – помешивая огромной столовой лопаткой шкварчащих куропаток в котле, приговаривал полковник Ортюков. Запах в округе был просто невероятно аппетитным. – Это праздничное блюдо я назвал «жаркое по-отортенски».

– А почему «по-отортенски»?

– Потому что мы находимся в районе горы Отортен?

– И это тоже, но не только, – интриговал полковник. Его лицо было ярко-красным, разогревшись возле шипящего котла.

– А ещё почему?

– А кто готовит жаркое?

– Вы!

– А как вы меня за глаза называете?

– Ну-у, как… как? – ребята переглянулись между собой, похихикивая.

– А что вы там хихикаете? Думаете, я не знаю, что за глаза называете меня полковником «Отортеным»?

Раздались тихие смешки молодых ребят, которые потупили в пол свои глаза.

– Ну вот… Я прав. Каждый человек знает, какая у него кличка. А тем более вы меня, старого полковника, не проведёте… Но я не обижаюсь, «Отортен» так «Отортен». Так вот, записывайте рецепт или запоминайте. Жаркое по-отортенски! Берём 1,5 килограмма сливочного масла. Слава богу, его у нас тут хватает. Масло нужно растопить в ведре, желательно не в цинковом. Подождать, пока брошенный пробный кусочек мяса не заскворчит… – Ортюков, как опытный повар, демонстрировал всё на деле. – А уж потом опускаем целую выпотрошенную куропатку в раскалённое масло… Ух, как стреляется… Так, так, главное, руки и пальцы не ошпарить… Смотрим, если масло не покрывает полностью куропатку, добавляем ещё. И… таким образом через минут эдак 30 получается «жаркое по-отортенски» или «куропатка фри»! Пальчики оближешь!

– А соль и перец?

– Ну, специи, конечно, само собой разумеется…

Зажарили ещё куропаток десять на весь лагерь, «жертвы» уже несколько дней до праздника дожидались своей участи в снегу. Среди куропаток были и пару глухарей. Тоже очень вкусные. Ребятам понравилось.

После ужина ребята отдыхали в армейской палатке. Вели разные разговоры. Кинолог, которого ребята называли «собаководом», рассказывал анекдоты. Но почему-то поисковикам они не нравились: то ли рассказчик был не ахти, то ли сами анекдоты были неинтересными. Уж больно долго и заунывно он их рассказывал.