Пак Мингю - Коврижка

В XIV веке китайцы, а в XVII веке итальянцы выяснили, что температура наполненного соленой водой сосуда ниже температуры окружающего воздуха. Секрет в том, что раствор испаряется и пары вытягивают тепло из жидкости. Конечно, я дилетант, но мне кажется, что именно тогда человечество оказалось на пороге открытия современного принципа охлаждения за счет отдачи теплоты испарения.

1834 год. Англичанин Джейкоб Перкинс изобретает компрессионную установку для производства искусственного льда и преуспевает в получении патента. В качестве рабочего вещества использовался эфир, который при испарении проявляет охлаждающий эффект, а затем снова конденсируется. Изобретение Перкинса решающим образом предвосхищает рождение современного холодильника.

1926 год, США. «Дженерал электрик» выпускает первый в мире холодильник абсолютно герметичного типа. Это становится началом истории современного холодильника, который постоянно совершенствуется. В 1939 году на свет появляется сегодняшний домашний холодильник с двумя раздельными камерами. Несколькими годами до этого Кларенс Бердсай усовершенствовал процесс заморозки продуктов. Прорыв в производстве домашних холодильников и революция в пищевой промышленности открывают фантастическую хладоэру.

«…Распространение холодильников радикально изменило жизнь человечества. Значительное сокращение инфекционных и раковых заболеваний, а также пищевых отравлений — это воистину эпохальное достижение. Отказ от соленой и маринованной пищи, потребление свежей рыбы и овощей преподнесли бесценный дар человечеству — здоровое питание и наслаждение здоровым образом жизни. Только благодаря холодильнику человечество одерживает верх в борьбе с гниением. Это была фантастическая победа. Поэтому я не согласен с теми, кто считает XX век веком холодной войны. Фантастическая технология охлаждения — вот главное достижение человечества в XX веке! Да. XX век — это заря фантастической хладоэры!» — утверждает светило науки охлаждения Теодор Энгл в своей биографии «Фантастическая хладоэра». Точно. Оказывается, я жил на заре ФАНТАСТИЧЕСКОЙ хладоэры.

Ура!

Поэтому в глубине души я начал признавать за моим ирландцем НЕРУШИМОЕ право голоса. Правда. Очевидно ведь, что ирландец бил себя в грудь, имея на то больше оснований, чем я.

«Даже сейчас, верно, ты многое хочешь мне рассказать», — шептал я холодильнику.

То есть я проникся ДО ГЛУБИНЫ ДУШИ полным пониманием его.

Глазами хладомира…

Как же прогнил наш мир!

«Так-то оно, братец, жизнь каждого зависит от того, как он использует ХОЛОДИЛЬНИК. Согласен?» — сказал мне хозяин «Пивной на холме».

Когда сказал? В преддверии грандиознейшей перемены в способе использования холодильника. Перемена произошла совершенно естественно. Случилось то, что должно было случиться, чувствовал я. Так-то. Однажды я открыл холодильник, и передо мной предстала обычная картина. Две банки пива и контейнер с кимчхи, еще пяток яиц да полуторалитровый пакет молока, который улыбался мне веселым смайликом.

С ума сойти! — грустным смайликом подумал я. То есть картина эта позорила все человечество. Как же никчемно я использую холодильник на заре фантастической хладоэры! Неужели я такая бестолочь? — ругал я себя. Освободив холодильник от пива, кимчхи, молока и яиц, я отдраил его до блеска. И твердо решил впредь использовать холодильник для чего-нибудь более достойного. Это мой долг перед человечеством, — думал я, выливая прокисшее молоко в раковину.

Я принял прекрасное решение. Однако ни одна светлая мысль о том, как достойно использовать холодильник, не приходила на ум. С каждым днем я все отчаяннее ломал свою голову. «О чем паришься? Это же не телевикторина», — не хотели в принципе понять меня мои друзья. «С виду ты не такой беспечный, сынок», — отвечали мне беспечноликие старшекурсники. «Достал, расскажи что-нибудь интересное», — понапрасну злились на меня заскучавшие девчонки.

С ума сойти! — грустным смайликом думал я. Однако кое-какой урожай я все-таки собрал. Первую зацепку мне дал хозяин «Пивной на холме»: «ДАЙ ПОДУМАТЬ, КОГДА Я БЫЛ В ТВОЕМ ВОЗРАСТЕ… О! КРУТО КЛАСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК ВСЕ, ЧТО НИ ЗАБЛАГОРАССУДИТСЯ» . Хозяйка моей квартиры тоже подтолкнула мои мысли в правильном направлении: «ЧТО, ЕСЛИ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ТОЛЬКО САМОЕ СОКРОВЕННОЕ? РАЗВЕ В ОХЛАЖДЕННОМ СОСТОЯНИИ ОНО НЕ СОХРАНИТСЯ ДОЛЬШЕ?» Один молодой библиотекарь поделился своей идеей: «РАДИ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ НУЖНО ЗАПЕРЕТЬ ВСЕ ЗЛО. НАПРИМЕР АМЕРИКУ» . А от продавца дисков — постоянного посетителя «Пивной на холме» — я получил маленькую записку. «Гм… Я подумал, вдруг тебе это поможет», — пробормотал он. На клочке бумаги бисерным почерком было написано: