Александр Юдин - Хакасия

Не менее важно для хакасской кухни мясо – конина, говядина и баранина. В пищу идет домашняя птица (утка, гусь, курица, индейка).

Небольшую роль в питании играет мясо диких животных и дичи.

Повседневно готовится мясной суп с ячменной крупой, приправленный аарчы. Излюбленное блюдо хакасов – кровяная колбаса (хан) и мясная колбаса. Ежедневный напиток – чай с молоком. Из поджаренного ячменя хакасы готовят крупу и толокно. В меню народной кухни входит и рыба.

У хакасов и после христианизации сохранился культ шамана, основанный на вере во всесилие добрых и злых духов. Шаман (хакас. Хам) способен с ними общаться. Обязательные инструменты шамана: бубен (тур) и колотушка. Бубен – символическое изображение коня, лука, лодки, смотря по тому, с какими препятствиями приходится бороться шаману при встрече со злыми духами. Колотушка – кнут, стрела, весло.

Хакасы поклонялись различным божествам и духам. В честь их совершались коллективные моления, чаще всего у подножия горы, на берегу реки или озера, где облегчено общение с хозяевами гор, воды и т. д. Моления сопровождались жертвоприношениями домашних животных.

К счастью, шаманизм в Хакасии не исчез бесследно. Потенциально шаманствующих сейчас в республике около 50 человек.

Изобразительное искусство хакасов представлено в вышивке, разных рисунках на повседневных предметах (сундуках, кроватях, музыкальных инструментах), металле, копье, кости и камне. Сюжетные рисунки, например на шаманском бубне, раскрывают нормы древнего мировоззрения и религиозные представления хакасов.

Музыкальное искусство передано в песнях и горловом пении в сопровождении чахтана и хомыса. Чахтан– длинный узкий ящик, на котором натянуто от 5 до 9 струн. Настройка проводится подкладыванием под струны и передвижением бараньих лодыжек (астрагалов). Хомыс– это двухсторонний инструмент, по форме похож на домру.

С Хакасией связаны и мена м ногих замечательных людей. На ее земле родились тюрколог с мировым именем Н.Ф. Катанов, археолог и историк Л. Р. Кызласов, народный сказитель С.П. Кадышев, основоположники хакасской литературы Н.Г. Доможаков и М.Е. Кильчичаков. Изучением историко-культурного наследия Хакасии занимались ученые И.Г. Гмелин, Г.Ф. Миллер, П.С. Паллас, A.M. Кастрен, В.В. Радлов, А.В. Адрианов, С.В. Киселев, М.П. Грязнов, С.А. Теплоухов, И.Л. Кызласов, художник В.И. Суриков, художник и археолог В.Ф. Капелько.

(4218 км от Москвы, 643 км от Красноярска)

Телефонный код 3902

внутренний 22

www.abakan.ru

Ориентироваться в Абакане легко. Все, кто приезжает в Абакан из аэропорта или ж/д вокзала, не минуют главную улицу города – им. Щетинкина, она пронизывает всю центральную часть города. Там, где ул. Щетинкина пересекает просп. Ленина, – самый центр.

Гостиница «Хакасия» (просп. Ленина, 88) – культовое здание города. Небольшой пятачок перед ней – любимое место встреч абаканцев. На небольшом отрезке просп. Ленина, между гостиницей «Хакасия» и гостиницей «Абакан», – самое оживленное место в городе.

Напротив гостиницы «Хакасия» очень популярное бистро, телеграф и переговорный пункт.

Абаканский туристический комплекс «Дружба»

просп. Дружбы Народов, 2а, тел./факс25 09 74, 25 41 01.

Культурно-познавательные туры, лечебно-оздоровительные (курорт «Озеро Шира»), организация маршрутов выходного дня, экскурсий и индивидуальных туров. Бронирование транспорта, гостиниц, оформление документов, страхование.

Аэропорт Абакан

5 км от города,

тел.29 63 37, 28 28 54, www.abakan-airport.ruДо аэропорта городским автобусом и на такси.

Москва (Внуково, 3 раза в неделю), Владивосток, Иркутск, Краснодар, Кызыл, Норильск, Новосибирск, Челябинск.

Ж/д вокзал

ул. Вокзальная, тел.29 41 01.

Поезда:Москва (с Ярославского вокзала пн-сб поезд № 68, вс – № 66 фирменный (74 ч 49 мин). Ежедн. Красноярск – Ачинск – Абакан. Через Красноярский край ежедн. Красноярск – Саянская – Минусинск – Абакан (по Хакасии проходит около 10 км).

Новокузнецк ежедн., прицепной вагон 3 раза в неделю до Абазы. Электропоезда:Кошурниково (ежедн., 3 ч 45 мин), Бискамжа (ежедн., 4 ч 25 мин), Аскиз (пт, вс, 2 ч 15 мин), Ханкуль (пн, вт, ср, чт, пт, сб, 1 ч 15 мин).