Рыбный ресторан Lampara
Vino e San Daniele
Из ресторанов особого внимания заслуживает Green T.Это и ресторан, и одновременно бутик, не имеющие ничего общего с негативными стереотипами о китайских ресторанах и магазинах. Все пространство внутри организовано по принципам Feng Shui. Днем здесь предлагают простой и быстрый бизнес-ланч. Вечером ресторан превращается в идеальное место для гурманов, где можно отведать «высокую» китайскую кухню в сопровождении лучших вин, порекомендованных профессиональным сомелье, и попробовать лучшие сорта чая, которые вам посоветует маэстро чайной церемонии. В бутике можно приобрести традиционные китайские платья, антиквариат, книги и музыкальные диски. Вот еще несколько ресторанов, которые можно с уверенностью порекомендовать: Lampara– один из лучших рыбных ресторанов столицы. Каждый день сюда поставляют морскую рыбу с острова Понца, а устрицы исключительно из Бретани. Попробовать стóит все, от холодных закусок до первых и вторых блюд, запивая все лучшими итальянскими и французскими винами; Osteria Pane, Vino e San Daniele: здесь вы можете отведать кухню области Фриули, расположенной на севере Италии. Особенно приятно заглянуть сюда в промозглые зимние дни, потому что многие блюда подходят для такой погоды как нельзя лучше, как, например, polenta с рагу – своего рода густая каша из кукурузной муки, очень популярная в северных регионах Италии, или суп с ячменем и фасолью; Il buco: еще один ресторан с региональной кухней, на этот раз тосканской. Особенно здесь понравится тем, кто любит мясо и хорошее тосканское красное вино. Здесь вам предложат вкусный домашний хлеб с печеночным паштетом, грибы, приготовленные на разный манер, и, естественно, все виды мясных блюд, от классического говяжьего бифштекса с кровью по-флорентийски – bistecca alla fiorentina – до кабана, кролика, фазана и др; Giggetto al Portico d’Ottavia– старинный ресторан, расположенный в самом центре гетто, предлагает римско-еврейскую кухню. Обязательно попробуйте артишоки по-еврейски (carciofi alla giudia), пасту la carbonara и молодого ягненка.
Старинный ресторан Giggetto al Portico d'Ottavia
Конечно, находясь в гетто, невозможно не попробовать и настоящую еврейскую кухню. Здесь у вас будет большой выбор, от fast food кошер до ресторанов и кондитерской, все исключительно кошер.
Два слова о том, что такое кошер. В еврейской культуре кошер обозначает «чистоту» продуктов, предметов, действий. Еда кошер, в частности, должна соответствовать ритуальным правилам, установленным иудаизмом. Правила эти очень сложные, конечно, не все евреи знают их досконально, для этого есть специалисты и, естественно, раввины. В целом кошрут (т. е. система ритуальных правил) не позволяет употреблять в пищу свинину, мясо с кровью, некоторые виды рыбы.
Cucina Kosher
Если хотите перекусить по-быстрому, то загляните в Fast Kosher– бар в стиле fast food, только в соответствии с принципами еврейской кухни кошер. Здесь можно попробовать felafel, salsa humus, kebab, сэндвичи с жареной рыбой, жареного цыпленка и некоторые сладости. На этой же улице расположено бистро Kosher Bistrot, также предлагающее богатый выбор: копчености и колбасные изделия из говяжьего мяса в пите, сэндвичи с кебабом, сыры, маринованные овощи, вина и снеки кошер. Для ужина по всем правилам кошер посоветую ресторан Yotvata. А если хотите отведать классические сладости в стиле кошер, то загляните в кондитерскую Boccione. Обязательно попробуйте здесь пиццу по-еврейски (pizza ebraica), которая на самом деле не имеет ничего общего с обычной пиццей, а больше похожа на печенье с цукатами, изюмом и разными орешками. Также здесь делают очень вкусные торты с рикоттой и вишневым конфитюром или шоколадом, за которыми каждый день здесь выстраивается очередь.
Как я уже говорила выше, в этом районе вам не придется скучать и будет из чего выбрать с точки зрения развлечений. Если вам нравятся пабы и англосаксонская атмосфера, то не найти лучшего места, чем Scholars lounge Irish pub. Здесь всегда много молодежи, римлян и иностранцев, которые ценят хорошее пиво. Естественно, первое место по популярности занимает Guinness, за ним следуют Fosters и Holsten. Помимо пива, здесь вам предложат лучшие марки виски, скотча и рома. В дни матчей по футболу и регби этот паб всегда переполнен, причем не только британцами, но и итальянцами. Футбол, конечно, всегда был и остается спортом номер один в Италии, но и регби в последнее время завоевал массу поклонников, и матчи по этому виду спорта итальянцы стали смотреть почти с таким же энтузиазмом, как и футбольные.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу