Сергей Бурыгин - Сочи. Олимпийская Ривьера России

Мзымта – крупнейшая река на Черноморском побережье Кавказа (в пределах Большого Сочи). В переводе с адыго-абхазского «Мзымта» означает «долина племени медозюев». До середины XIX в. здесь жили садзы-джигеты. Мы мало что знаем об их языке. Известно только, что у них с убыхами был общий праязык – садша. Поэтому некоторые исследователи предлагают использовать для объяснения происхождения названия реки убыхский язык. В переводе с него «Мзымта» – «долина реки, рожденная в снегах». Медозюи – «люди, рожденные в снегах».

Из путеводителя за 1911 г.: «Шоссе идет между лесами… Гигантские грецкие орехи, груши, яблони, черешня, одичавший виноград – все это остатки черкесских садов. Леса по долине Мзымты так могучи, насаждены так густо, что даже телеграфная проволока идет не по столбам, а по растущим деревьям… Далее деревня Высокая…»

Село расположено на берегу р. Мзымта в 10 км от берега моря. Свое название получило по местурасположению. Гид начала прошлого века пишет: «Далее деревня Высокая, но она находится так высоко, что не видно ни одного двора. Местность дикая, дорога ползет около скал, обросших мохом, между скал гигантские деревья почти сомкнулись своими вершинами над шоссе. Куски оборвавшихся скал величиною в несколько кубических сажен лежат около самого шоссе».

Село основали в 1869 г. славянские переселенцы из Херсонской, Бессарабской и Подольской губерний. Через пять лет они переехали на освободившиеся земли в село Ахштырь, где ликвидировалось поселение женатых солдат одного из линейных батальонов. А в Высокое переселились греки из Ставропольской губернии. В конце XIX в. в селе были церковно-приходская школа и церковь Успения Пресвятой Богородицы.

В начале XX в. в селе жили 299 человек, в начале нынешнего – 3009.

Из путеводителя за 1911 г.: «За землями поселян открывается чарующий вид на левый берег Мзымты, на разработанные поля, церковь села Ахштыря, цепи гор и Ахштырскую теснину известного кряжа Дзырха-Ахун. Еще несколько поворотов, и на семь верст шоссе подходит довольно близко к теснине. Открывается чудный вид на всю противоположную сторону Мзымты…»

Ахштырь – село в 13 км от моря. Есть две версии перевода названия – «Место разлива молока» и «Поляна на холмах». Раньше здесь жили садзы-абазины. Само же село находилось в другом месте – в низине старого русла р. Мзымты. Это был поселок женатых солдат 2-го Кавказского линейного батальона. Когда войска ушли, он опустел (1874) и в него переселились жители села Высокое.

Второй раз жители покинули Ахштырь во время Русско-турецкой войны. Село уничтожил турецкий десант, и они перебрались в Адлер.

Через десять лет в Ахштырь приехали украинцы. Они арендовали землю и возродили поселение. Село находилось в речной низине, поэтому жители часто болели малярией. В конце XIX в. им предложили перебраться на места бывших горных аулов, на склоны соседнего хребта. Через три года переселение было завершено, и XX в. село встретило на новом месте. В нем уже действовало одноклассное церковно-приходское училище, расположенное в доме учителя М.Ф. Артемова.

В начале 1905 г. в деревне Ахштырь жили 228 человек, в начале 2001 г. – 151 человек.

В поселке сохранились руины христианского храма VI–VII вв. Плющ, увивший древние каменные своды, придает им живописный и романтический вид.

Село находится на Краснополянском шоссе, напротив с. Ахштырь, перед Ахштырской тесниной. Название селу дало историческое событие времен Кавказской войны. Здесь переходили вброд р. Мзымту казаки, участвовавшие в походе на поляну Каабаде. Недалеко, в минутах двадцати от поселка, находится Ахштырская пещера.

Адрес: с. Казачий Брод, ул. Форелевая, 45 а

Полное название этой организации коротким не назовешь – Федеральное государственное унитарное предприятие племенной форелеводческий завод «Адлер». Его создали для исследования и производства очень вкусной рыбы – форели. В Россию форель завезли из Америки в 1911 г. Подавали ее только к царскому столу и называли «царской рыбой».

Завод является самым крупным производителем форели в России и одним из крупнейших в Европе. Его история насыщена открытиями и достижениями. Здесь вырастили коллекционное стадо радужной форели и вывели новые породы – форель Адлер и адлерская янтарная. Создали маточное стадо численностью 30 тыс. штук. Вырастили племенных самок, которые теперь являются генофондом Российской Федерации. Восстанавливают исчезающего черноморского лосося. Каждый год 500 юных особей этой редкой рыбы выпускают в реки Черноморского побережья Краснодарского края.