Одиле Фернандес - Мои рецепты от рака. Опыт врача, победившего онкологию

ОСНОВЫ ТЕРАПИИ ГЕРСОНА

♦ Предлагает программу питания, бедную жирами и солью и обогащенную витаминами, минералами, фитонутриентами и антиоксидантами.

♦ Мясо и молочные продукты запрещены в первые недели лечения, а впоследствии разрешены, но в минимальных количествах.

♦ Рекомендует потребление тринадцати стаканов свежих растительных соков в день, то есть стакан сока каждый час. Соки должны быть трех видов: яблоко + морковь, апельсин; овощной сок из листьев салата, мангольда, свеклы, кресс-салата, ломбардской капусты, цикория и вьющегося салата + яблоко.

♦ Включает большое количество фруктов и овощей, выращенных в экологически чистых условиях.

♦ Отдает предпочтение потреблению сырых продуктов.

♦ Вводит ежедневное потребление овощных крем-супов без соли вроде знаменитого супа Гиппократа, созданного Максом Герсоном.

Для глубокого очищения организма терапия Герсона предлагает ежедневные клизмы из кофе. Клизмы служат для выведения вредных продуктов, аккумулированных в организме, и для дезинтоксикации организма. Кофеин, который вводится ректально, по мнению Герсона, стимулирует деятельность печени, увеличивает ток желчи и открывает желчные пути таким образом, что печень может легко удалять отходы. Кофейные клизмы служат как для предупреждения и лечения рака, так и для облегчения болей, вызванных опухолями.

По Герсону, такие клизмы наиболее эффективны для лечения так называемых агрессивных опухолей: рака яичников, легких, а также меланомы и лимфомы.

Кроме клизм с кофе, доктор Макс Герсон предлагает определенные пищевые добавки: экстракт щитовидной железы, йодистый калий, экстракт свиной печени, витамин В 12, энзимы поджелудочной железы и витамин В 3.

Как делать кофейные клизмы? Чтобы делать клизму с кофе, надо приобрести в аптеке клизму (кружку Эсмарха), приготовить отфильтрованную воду и купить экологически чистый необжаренный кофе.

Подготовка. Поставить кипятить один литр отфильтрованной или минеральной воды. Добавить три ложки молотого кофе и прокипятить три минуты; затем оставить на медленном огне на пятнадцать минут. Остудить до температуры тела (37 °С), профильтровать через марлю и вылить в спринцовку.

Как пользоваться? Лечь на пол, подстелив полотенце или положив матрац. Через интернет-магазины можно обзавестись специальным топчаном для клизм. Ложиться надо на правый бок в позе эмбриона, предварительно подвесив клизму на высоту 50 см. Можно повесить ее на дверную щеколду. Потом надо ввести наконечник в анус, открыть кран и дать жидкости свободно войти внутрь. Идеально продержать жидкость внутри двенадцать минут.

ПРОДУКТЫ, ЗАПРЕЩЕННЫЕ ТЕРАПИЕЙ ГЕРСОНА: алкоголь, авокадо, ягоды, молочные продукты, сахар, сладости, мороженое, газированные и подслащенные напитки, огурцы, пшеница, рыба, яйца, грибы, кофе, чай, растительное масло, ананас, специи (черный перец и сладкий перец), соя, мясо, вода из-под крана, жиры и сухие плоды.

НЕДОСТАТКИ ТЕРАПИИ ГЕРСОНА

Следование предложенному режиму требует от больного и его сопровождающего больших усилий и полной отдачи: готовить соки, клизмы, пищу, искать свежие продукты и т.д.

Добавки трудно достать, к тому же они бывают сомнительного качества.

Кофейные клизмы не всем пациентам легко даются. А некоторые исследования показали, что клизмы с кофе не всегда надежны и могут даже привести к смерти пациентов.

ПРЕИМУЩЕСТВА

ВАЖНО!Терапия Герсона представляет собой диету, насыщенную экологически чистыми овощами и фруктами, отдающую предпочтение сырым продуктам. Обеспечивает витаминами, антиоксидантами и фитонутриентами с противораковыми свойствами.

Режим, который поддерживала я, имеет много общего с терапией Герсона, в чем вы, вероятно, уже убедились, но я отказалась от добавок.

В настоящее время дочь Макса Герсона, Шарлотта Герсон, проанализировала и расширила его наследие, так что можно найти актуализированную информацию об этом методе в ее книге «Терапия Герсона: программа питания, чтобы спасти жизнь» (если вы хотите узнать больше, обратитесь в Gerson Institute: http://www.gerson.org/).

Американский Национальный институт против рака квалифицирует метод Герсона как ненаучный.

Нельзя сказать, что имеется много научных исследований, изучающих эту терапию. Я нашла только одну работу, где проводится сравнение выживаемости пациентов, болеющих раком поджелудочной железы в прогрессивной стадии, проходивших стандартный курс химиотерапии, и пациентов, которые отказались от нее, предпочтя терапию Герсона. Показатель выживаемости первой группы оказался в три раза выше, чем той, что следовала лишь терапии Герсона.