Frankie Dettori - Frankie Dettori’s Italian Family Cookbook

Здесь есть возможность читать онлайн «Frankie Dettori - Frankie Dettori’s Italian Family Cookbook» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: unrecognised, на английском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Frankie Dettori’s Italian Family Cookbook: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Frankie Dettori’s Italian Family Cookbook»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

A sumptuous collection of mouth-watering recipes, heart-warming anecdotes and vibrant photography that bring the warmth of Italy to your kitchen table. Blending the character of Frankie Dettori’s family's traditional Italian home cooking and the sophistication of Marco Pierre White's world-famous kitchens, this is a feast for all the senses.Good food, good wine, good company, good weather … all these are essential ingredients for a slice of the Italian life.Frankie Dettori, everyone's favourite Italian export, is as well known for his love of life as his success on the course. With a chain of family-orientated restaurants under their belts, Michelin-stared chief Marco Pierre White and Frankie Dettori have teamed up once again to transport their special mix of delicious decadence and simple, down-to-earth home cooking.Filled with sumptuous photographs of Frankie's family and the surroundings in which he grew up, as well as charming personal anecdotes, family recipes and sumptuous photographs, ‘Frankie Detorri’s Italian Family Cookbook’ brings you the all best recipes from the restaurant as well as Dettori family favourites and Italian kitchen secrets.Blending mouth-watering recipes, tips and anecdotes, and photographs that exude the warmth and vibrancy of true Italian dining, this is more than simply a recipe book – it's a slice of real Italian home cooking just like mama used to make.

Frankie Dettori’s Italian Family Cookbook — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Frankie Dettori’s Italian Family Cookbook», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать
DEDICATION DEDICATION INTRODUCTION ANTIPASTI Starters INSALATE Salads PASTA E - фото 1

DEDICATION DEDICATION INTRODUCTION ANTIPASTI Starters INSALATE Salads PASTA E RISO Pasta and Rice CARNE Meat PESCE Fish PIZZA E PANE Pizza and bread CONTORNI Side dishes DOLCI Desserts GELATI Ice Creams INDEX COPYRIGHT ABOUT THE PUBLISHER

For Catherine, Leo, Ella, Mia, Tallulah and Rocco with all my love.

And for Marco, for helping me to realize my lifelong ambition to be part of the restaurant business. What a partner to have!

Special thanks to Alex Antonioni for all her help picking our brains, and for having the courage to write down closely guarded family recipes. We’d never have got them onto paper without you!

We also couldn’t have done without the help of Calum Watson whose patience and resilience is legendary. Thank you, to you, J.C. and the rest of the staff at Frankie’s, for making the photo shoots possible.

Thanks also to Efisio Lenti, Head Chef at Ziu Angelini, Porto Pino, Sardinia. Your ravioli is legendary!

Finally, many thanks to Peter Burrell, our long-term agent, business partner and friend. It’s been a great ride so far, hasn’t it?

CONTENTS

COVER

TITLE PAGE

DEDICATION DEDICATION DEDICATION INTRODUCTION ANTIPASTI Starters INSALATE Salads PASTA E RISO Pasta and Rice CARNE Meat PESCE Fish PIZZA E PANE Pizza and bread CONTORNI Side dishes DOLCI Desserts GELATI Ice Creams INDEX COPYRIGHT ABOUT THE PUBLISHER For Catherine, Leo, Ella, Mia, Tallulah and Rocco with all my love. And for Marco, for helping me to realize my lifelong ambition to be part of the restaurant business. What a partner to have! Special thanks to Alex Antonioni for all her help picking our brains, and for having the courage to write down closely guarded family recipes. We’d never have got them onto paper without you! We also couldn’t have done without the help of Calum Watson whose patience and resilience is legendary. Thank you, to you, J.C. and the rest of the staff at Frankie’s, for making the photo shoots possible. Thanks also to Efisio Lenti, Head Chef at Ziu Angelini, Porto Pino, Sardinia. Your ravioli is legendary! Finally, many thanks to Peter Burrell, our long-term agent, business partner and friend. It’s been a great ride so far, hasn’t it?

INTRODUCTION

ANTIPASTI

Starters

INSALATE

Salads

PASTA E RISO

Pasta and Rice

CARNE

Meat

PESCE

Fish

PIZZA E PANE

Pizza and bread

CONTORNI

Side dishes

DOLCI

Desserts

GELATI

Ice Creams

INDEX

COPYRIGHT

ABOUT THE PUBLISHER

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Frankie Dettori’s Italian Family Cookbook»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Frankie Dettori’s Italian Family Cookbook» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Frankie Dettori’s Italian Family Cookbook»

Обсуждение, отзывы о книге «Frankie Dettori’s Italian Family Cookbook» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x