David Polo Hernán - Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109
Здесь есть возможность читать онлайн «David Polo Hernán - Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: unrecognised, на испанском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109
- Автор:
- Жанр:
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг книги:3 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109 — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
3. Control de calidad (estado de frescor y características organolépticas)
4. Transportes utilizados (isotermos, frigoríficos, congeladores)
5. Acondicionamiento del producto (cajas compartimentadas, bolsas y embalajes)
6. Control del buen estado de los embalajes en su recepción (roturas o desperfectos)
7. Grado de temperatura en el transporte del producto (frío positivo o negativo)
8. Control de peso y pedido (según solicitud y reflejo de albarán)
9. Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Bibliografía
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.