Вадим Дёмин - Ангола - Путешествие во времени. Часть третья

Поэтому за качеством джина стали следить на самом высоком уровне, и с нарушителями технологии не церемонились. Злостных нарушителей, т.е. «поддельщиков» отправляли в королевскую тюрьму Лондонский Тауэр – крепость, стоящую на северном берегу Темзы.

А производителей некачественного джина охраняли королевские гвардейцы, охранявшие сам Тауэр, которых и называли бифитерами. Гвардейцы были все как на подбор под два метра ростом.

Когда Джеймс Барроу основал в Лондоне винокурню по производству собственного джина, он назвал свою марку «Бифитер», тем самым как бы гарантируя качество напитка. Нарисовав бифитера на этикетке, он как бы говорил: «Имейте в виду, малейшее отклонение от технологии, и я – в Тауэре». Так что «Бифитер» был и по сей день остается очень хорошим джином.

Вот бы у нас было бы так: поставил в магазины «паленую» водку – на Колыму!

Сегодня джин используется в основном для растираний и профилактики простудных заболеваний. Хорошее средство от бронхита можно приготовить из нескольких ложек джина, меда и лукового сока. Средство следует пить через каждые три часа по одной чайной ложке.

Отхаркивающим действием обладает средство из ромашки и джина: две столовые ложки ромашки заваривают в 100 мл воды и смешивают с 50 г джина. Готовое лекарство принимают по одной столовой ложке перед едой на протяжении двух дней.

Также джин эффективен при радикулите – он прекрасно снимает боль в пояснице. У нас в Торгпредстве даже придумали свой рецепт. Свежевыжатый сок белой редьки и лука смешивают с двумя столовыми ложками джина. Этим составом пропитывают сложенную в несколько слоев марлю и прикладывают к разболевшейся пояснице. Компресс накрывают полиэтиленом и плотной согревающей тканью. Через 30 минут компресс снимают, а кожу под ним протирают смоченной в теплой воде мягкой тканью. Опробовано лично неоднократно! Подтверждаю!

Но мы отвлеклись. Так что же произошло со мной после укуса мурены?

Я испытал все описанные выше симптомы, кроме обморока, рвоты и одышки. А суставы руки болели потом еще около месяца. Мне повезло, что мурена была небольшой – не более 40—50 см., поэтому все окончилось для меня благополучно… Кроме неприятного разговора с женой…

По поводу ядовитости мурены существует много разных версий. Многие люди ошибочно считают, что на ее зубах есть яд. Так, кстати, поначалу думал и я, поэтому больше всего опасался укуса мурены. Но, как видно, не уберегся.

У мурены очень нежное и вкусное мясо, которое ценится знатоками рыб. Однако следует отметить, что мясо и некоторые органы мурен в разное время года могут содержать ядовитые вещества, вызывающие сильные судороги желудка и нервные поражения.

Вот чего надо бояться в первую очередь, а не ее «ядовитых» зубов. Поэтому следует более подробно изучить этот вопрос перед тем, как попробовать вкус мяса мурены.

Есть еще одна причина, заставляющая осторожно подходить к «общению» с муреной. Ее длинное, змеевидное, совершенно голое и лишенное чешуи тело, покрыто слизью, которая у некоторых видов ядовита. Слизь помогает мурене стрелой выскакивать из укрытия при охоте, значительно уменьшая сопротивление воды. А яд, содержащийся в кожной слизи некоторых мурен, выполняет защитные функции, предохраняя тело от различный паразитов и врагов. Прикосновение к телу такой мурены, может вызвать у человека ожог на коже. А поскольку я всегда охотился в перчатках, то ядовитая слизь для меня опасности не представляла.

Вот почему очень многие брезгуют не только употреблять эту рыбу в пищу из-за ее змееподобного внешнего вида, но и вообще брать ее в руки, хотя, как известно, ее мясо по праву считается деликатесом. Надо сказать, что едят и змей, и обыкновенных угрей. Кстати, в Португалии мурена считается промысловой рыбой.

По поводу ее мгновенного броска могу сказать, что однажды мне пришлось изрядно поволноваться, испытав его «психическое» воздействие на себе.

Вообще-то мурена редко когда покидает свою «нору». Затаившись в расщелинах скал, она высовывает наружу только голову или даже полголовы. Дело в том, что мурена ведет преимущественно ночной образ жизни. В течение дня она обыкновенно прячется между камнями, а с наступлением ночи выходит на охоту. У мурен очень слабое зрение, но превосходное обоняние, посредством которого она и отыскивает жертву.