Аннушка Черничная - Калейдоскоп Юго-Восточной Азии. Первые шаги на пути к себе

Как правило, студенты осуществляют практику друг на друге, но учителя-инструкторы с удовольствием помогают осваивать новые позы, а также часто выступают отличной возможностью потренироваться. Группы маленькие или вовсе персональные, поэтому обучение проходит в лёгком и непринуждённом режиме.

За пятидневный курс в 30 часов вы получите не только полноценный инструмент для работы с телом пациента, но и необходимый учебный материал для последующей работы. Ланч и напиток включён в стоимость пятидневного курса.

Отдельно стоит упомянуть очаровательных Эй и её помощницу. Без них бы не было той атмосферы, которая царит в школе: всегда доброжелательно и забавно. В перерывах можно научиться искусству жонглирования или просто расслабляться в бамбуковом кресле.

Улучшая ваши навыки с каждым последующим клиентом, вы совершенствуете технику и помогаете людям обретать гармонию тела и духа. С каждым последующим прохождением курсов в самых разнообразных школах вы можете создавать индивидуальный стиль и технику массажа, основанную на древних знаниях.

Высшим пилотажем считается массаж в медитативном состоянии. Хороший массажист всегда произносит молитву перед тем, как прикоснуться к телу другого человека. Прохождение практики тайского массажа позволит принести пользу вашим близким и друзьям, а при более профессиональной подготовке – и более далёкому окружению.

О том, как вкусна, оригинальна и разнообразна тайская кухня, наслышаны многие. Здесь царствует закон пяти вкусов: « Каждое блюдо, приготовленное тайским поваром, должно содержать не менее пяти вкусовых оттенков !» Если вы никогда не употребляли в пищу сладкие сосиски, мороженое с бобами или рыбу, приправленную экзотическими фруктами с обилием красного перца, тогда всё это ещё впереди. Самое важное – не бояться экспериментов.

Обычно в ресторанах подают более-менее сносную для европейцев пищу, но если вы, как и я, любите осуществлять самостоятельные рейды по всевозможным местам, то вполне вероятно, что где-нибудь традиционное « NO SPICY », произнесённое при покупке еды, никто не поймёт. Самое главное в этот момент – расслабиться и получать удовольствие.

Однажды я купила рис с яйцом и кусочками свинины, которые выглядели достаточно традиционно, поэтому степень остроты определить визуально не представлялось возможным. Беда в том, что как только я переступила порог своего дома и принялась за трапезу, вкусовые рецепторы были буквально взорваны от обилия перца и острот! Тем не менее, порция была настолько вкусна, что я преодолела данный порог и продолжила принимать пищу. После этого 5—7 минут я потратила на обработку полости рта мятной водой.

Есть острую пищу очень полезно для здоровья! Помимо того, что она помогает бросить курить (когда есть позыв к курению, надо съесть острое), происходит стимуляция сердечно-сосудистой деятельности и ускоряется обмен веществ. Причиной тому служит содержащийся в красном перце капсаицин, способствующий повышению температуры тела, а также помогающий рассасыванию холестериновых закупорок. Подтверждаю и тот факт, что красный перец способствует хорошему сну и избавляет от первых симптомов болезни!

Для того чтобы картина с кухней Таиланда была более-менее ясна, справедливо привести рейтинг популярных тайских блюд:

1. Острый креветочный суп Том-Ям.

2. Pad Thai – по-особому обжаренная лапша.

3. Som Tum, или Папайя сэлэд.

4. Khao Pad, или жареный рис.

5. Tom Kha Kai, или кокосовый куриный суп, очень напоминающий Том-Ям, но более нежный во вкусовом исполнении.

6. Kuay Tiew, или суп с лапшой.

Помимо этих популярных названий, которые можно встретить в многочисленных ресторанах, существует целая армия блюд, которые готовят местные. По вечерам тайские города оживают, превращаясь в один сплошной накрытый стол: жареные сосиски, кальмары, креветки, ракушки, шашлыки, свинина, макароны, домашняя лапша, карри всех цветов и оттенков, вкуснейший рис, овощи, приготовленные в разнообразных соусах, и прочие кулинарные изыски. Всё это становится доступным, начиная от пяти, заканчивая несколькими сотнями бат за изысканное морское блюдо.

Для тех, кто любит экзотику, тайские умельцы готовят жареных насекомых: скорпионов, разнообразных личинок, кузнечиков, сколопендр и других. Ввиду того, что туристы фотографируют макашницы с насекомыми очень часто, многие повара экзотических блюд предлагают заплатить от 5 до 150 бат за снимок, в зависимости от активности фотографирующих. На вкус это удовольствие сравнимо с жареной тонкой свиной кожицей или супервоздушными чипсами.