Элизабетта Ёрдег - Как совершить кругосветку. Советы и инструкции для осуществления мечты

Между коралловыми глыбами, по всему Индийскому и Тихому океанам можно встретить Conusgeographus, моллюск из семейства Conidi, который, если его побеспокоить, выстреливает дротиком, микроскопическим, но смертельным. К счастью выстрел происходит через несколько минут с момента как конус был перемещён со своего привычного места. Важно уметь распозавать его, и если уж очень хочется поймать, сразу закрыть его в стеклянную банку.

Далее, если хотим продолжать, есть ещё рыба камень, рыба скорпион, рыба бабочка, но давайте не будем отравлять ещё неначавшееся путешествие! Ведь достаточно всего лишь соблюдать меры предосторожности, например, никогда не ходить босиком по кораллу или песчаному дну вблизи кораллов, где как раз все эти ядовитые рыбы и скрываются.

Возле деревень тоже лучше не ходить босиком. Берег обычно является и общественным туалетом, и существуют кишечные паразиты, которые проникают в тело через ступни. Здесь тоже лучше не ждать пока приключится, чтобы поверить! На австралийской лодке, встретившейся нам на Вануату, один из детей только что избавился от этих паразитов. Родители рассказывали, что на протяжении нескольких месяцев наблюдали как он слабел и бледнел без какой-то видимой причины. Они решили везти его лечиться в Австралию, когда медсестра местного посёлка, обеспокоенная худобой ребёнка, проверила его ступни и обнаружила место проникновения паразита, произошедшее уже несколько месяцев тому назад.

— Она лечила его странными отварами — рассказывали они. Они осмелились доверить ей лечение мальчика и он вскоре поправился.

Помните, что знать всё до отправления в путешествие, невозможно. Но в продаже существуют иллюстрированые определители опасных рыб и морских животных и во время переходов будет сколько угодно времени, чтобы читать и изучать.

И наконеця, перефразируя полинезийскую пословицу, обычно внешняя красота рыбы обратно пропорциональна её съедобности. И действительно, чем более рыба яркая и элегантная, тем менее она съедобна.

Во всём Тихом океане и части Кариб существует опасность чигуатера. Речь идёт о болезни, которая возникает при употреблении в пищу токсичной рыбы.

Первичная причина болезни ciguatoxin, особенный токсин содержащийся в водоросли, которая обычно растёт на коралловых рифах но начинает бурно развиваться в особенных условиях, в местах где погибает коралл. Это происходит в результате деятельности человека, который взрывает кораллы динамитом, создавая порты и каналы, либо под действием природных сил, циклонов и волнения. Рыбы, поедающие водоросль, накапливают токсин в своём теле без какого либо вреда для себя. Потом хищные рыбы поедают травоядных а большие рыбы поедают более мелких в пищевой цепочке, в результате чего всё большее количество токсина накапливается в крупных рыбах. И когда человек съедаетодну из них, количество токсина в которой достигло значительного уровня, поражается нервная система.

Риск исходит только от рифовых рыб, тогда как пелагические рыбы, такие как тунец, дорадо, кинг фиш, безопасны. Но и на рифах явление меняется от острова к острову, от места к месту, от одного вида рыбы к другому. Нет никакого метода определить на вид заражённую рыбу от здоровой, и так как токсин стоек к высоким температурам и кислотам, варка, жарка, сушка, заморозка или маринование не помогут. Съев заражённую рыбу, приготовленную любым способом, человек обречён на страдания. Лучшим выходом было бы в рискованных зонах совсем не есть рыбу пойманную на рифах. А вот моллюски и ракообразные безопасны.

Если всё же хочется поесть рыбы, риск увеличивается с увеличением размера экземпляра и уменьшается если удалить печень, внутренности, икру и голову, потому что в этих частях токсин накапливается в большей концентрации чем в мышцах.

Во всех книгах пишут. Что хорошей предосторожностью является показать подозрительную рыбу местным жителям, указав также место, где она была поймана. Так мы и сделали на островке Макатеа, находящемся в половине дня плавания от Таити. Мыпоймали большого группера, показали его рыбаку и указали, на каком участке рифа поймали его.

— Нет проблем, можете есть её. — И мы поверили, забыв, что именно на Макатеа использовался динамит, чтобы взорвать большой участок барьера, с целью позволить судам, приходящим за грузом фосфатов, причаливать у острова.

Симптомы проявились через пару часов после ужина, когда мы уже выбрали якорь и шли в сторону Таити. Вначале это была просто тяжесть в желудке и головокружение, потом постепено конечности становились всё тяжелее и стало ужасно трудно двигаться. Мы всё-таки удачно дошли до Папеэте и две недели не трогались с места, полностью выведенные из строя отравлением. Руки и ноги казалось налились свинцом, любое движение стоило нечеловеческих усилий и к тому же при контакте с водой ощущались электрические удары.