Рыбы-единороги(Naso unicornis, семейство Хирурговых — Acanthuridae) обладают натравленным вперед длинным прямым выростом (рогом) на лбу. Распространены в тропических и субтропических морях, достигают свыше 50 см длины.
Рыба-игла(виды рода Syngnathus, семейства Syngnathida) — небольшие, обычно до 40 см, рыбки с удлиненным тонким шестигранным или семигранным телом, с длинным трубковидным рылом. Известно около 50 видов в умеренных и теплых морях. В Черном море пять видов.
Рыба-труба(Aulostomus maculatus) — своеобразная небольшая прибрежная рыба тропических вод Атлантического океана. Достигает длины 31 см.
Рыбы-ворчуны, Помадасиевые (виды семейства Pomadasyidae) — распространены в теплых, преимущественно тропических, морях. Вынутые из воды, издают ворчаще-скрежещущие звуки глоточными зубами.
Рыбы-попугаи, или Скары (см.), — тропические рыбы коралловых рифов из семейства Скаровых (Scaridae, см.).
Сальны(Salpae) — свободно плавающие в планктоне прозрачные, студенистые животные, имеющие бочонкообразную форму тела и образующие временные колонии. Относятся вместе с Асцидиями (см.) к примитивным хордовым животным — Оболочникам (Tunicata).
Сарг(Diplodus sargus) — высокотелая рыба с длинными спинным и анальным плавниками, относящаяся к роду Морских карасей (см.) семейства Спаровых (Sparidae). Обычная длина — 20–30 см, наибольшие размеры — до 45 см, вес — до 2 кг. Распространена у скалистых берегов Западной Европы и Северо-Западной Африки, а также в Средиземном море, заходит в Черное море.
Сарганы(виды родов Belone, Storngylura, Ablennes из семейства Саргановых — Belonidae) — рыбы, имеющие длинное тело, стреловидно оперенное непарными плавниками в задней трети, с вытянутым в виде прямого узкого клюва длинным рылом. Распространены в теплых и умеренных морях, у пас в Черном и Японском морях. Достигают свыше метра длины, обычно до 76 см.
Сардинеллы(виды рода Sardinella, из семейства Сельдевых рыб) — близкие к сардинам широко распространенные рыбы тропических и субтропических вод, замещающие настоящих сардин в этих водах, один вид в Черном море.
Сельдевая акула(Lamna nasus) — распространена преимущественно в умеренных водах Атлантического океана и в Средиземном море. Достигает длины 3,6 м, имеет вкусное мясо и служит объектом промысла.
Сиияя акула(Prionace glauca) — встречается главным образом в открытом море, нередко сопровождая корабли. Ото характерная акула приповерхностных вод, питающаяся всем, что может быть встречено у поверхности. Особенно активна в ночное время, ориентируется преимущественно с помощью обоняния. Достигает 4,5 м длины.
Сифонофоры— свободно плавающие колониальные морские животные из типа кишечнополостных, снабженные специальным плавательным воздушным пузырем, или парусом. Близки к гидроидным полипам, от колоний которых произошли, приспособившись к плавающему образу жизни. Очень характерны для теплых морей синие Сифонофоры-парусники (Velella) И Сифонофоры-физалии (Physalia). Щупальца физалий вооружены жгущими стрекательными клетками, ожоги которых очень чувствительны и бывают опасны.
Скары, Скаровые, Рыбы- попугаи (рыбы семейства Скаровых — Scaridae) — характерные рыбы коралловых рифов, с покрытым крупной чешуей неуклюжим толстым телом и сросшимися в подобие короткого сильного клюва зубными пластинками. С помощью этого клюва скаровые откусывают куски кораллов, входящих в их пищевой рацион. Многие виды ярко окрашены преимущественно в синий, зеленый и розовый цвета. Достигают обычно длины не более 1,8 м, однако встречаются рыбы до 3,6 м длины и 1,8 м высоты.
Скаты(Batoidei) — близкие к акулам донные щележаберные рыбы со сплющенным дисковидным пли ромбовидным телом и длинным узким хвостом. Некоторые виды достигают крупных размеров (см. Манта).
Скорпены— рыбы семейства Скорпеновых (Scrpaenidae, роды Scoграепа, Scorpaenopsis). Нередки на рифах и скалах теплых и умеренных морей, имеются и в Черном море (Морские ерши). Первый спинной плавник состоит из колючек, по бокам которых имеются ядовитые железы. Укол колючек причиняет сильную боль. Мясо многих видов съедобно и вкусно; рыбы эти служат объектом промысла.
Спинороги, или Балисты. Разные виды семейства Спинороговых (Balistidae). Имеют высокое, сжатое с боков тело, одетое прочным панцирем из увеличенных костных чешуи. Первый спинной плавник состоит из трех шипов, из которых передний представляет собой сильную колючку ("рог"), оттопыриваемую и защелкиваемую в таком положении рыбой в случае опасности. Обычны в тропических морях. Мясо многих видов ядовито, некоторые виды съедобны и употребляются в пищу. Достигают длины 50–60 см.
Читать дальше