И. Абдуллин: Основы технологии переработки кожи и меха

– вихры – стержни волос, расходящиеся лучеобразно из одной точки (встречаются у зверей, впадающих в спячку – сусликов, сурков, барсуков);

– деформированные завитки – завитки, например, у каракуля, неясно выраженной формы (войлокообразные, вихрастые, сильно прижатые);

– закрученность вершин кроющих волос – волосяной покров с загнутыми кончиками остевых и направляющих волос (встречается на шкурках норки клеточного содержания, образуется в результате соприкосновения их с металлом клетки);

– нежелательный оттенок волосяного покрова – различные отклонения цвета волосяного покрова от стандартной окраски (коричневый оттенок – у голубых норок, оранжевый – у жемчужных норок);

– тавро – метка, нанесенная на волосяной покров животных несмываемой краской;

– парша – струпья или корки высохших гнойных выделений на поверхности шкур, вызываемых грибком, поражающим волосяные сумки, роговой слой эпидермиса; характеризуется укороченной и редкой шерстью (парша встречается у собак, овец, жеребят и телят крупного рогатого скота);

– выхват и выстриг шерсти – образуется на отдельных участках овчин при небрежной стрижке или при лечении кожных заболеваний овец.

Посмертные пороки . Посмертные пороки делят на три группы:

1) образующиеся при добыче или убое животных;

2) вызванные неправильной первичной обработкой сырья;

3) образующиеся от неправильного хранения, упаковки и транспортирования сырья.

Пороки, возникающие при добыче или убое животных:

– прострелы – отверстия в кожевой ткани от пуль или дроби;

– окровавленность волосяного покрова – наличие на волосах запекшейся крови;

– опаленный волос – кончики волос, обгоревшие в результате выкуривания зверька дымом из дупла или норы;

– палая шкура – шкура, снятая с павшего животного, характеризующаяся багрово-красным цветом кожевой ткани.

Пороки, вызванные неправильной первичной обработкой (пороки снятия шкуры, обезжиривания и консервирования):

– выхваты – глубокие срезы кожевой ткани при небрежном снятии и обрядке шкур и шкурок;

– подрезы – линейные несквозные надрезы со стороны мездры в результате неквалифицированной съемки и обрядки шкур;

– дыры – сквозные отверстия в кожевой ткани;

– разрезы и прорези – линейные отверстия в кожевой ткани без потери площади, нарушающие ее целостность;

– разрывы – линейные отверстия в кожевой ткани без потери ее площади, образовавшиеся при натяжении шкурок;

– прирези – куски мяса, жира, сухожилий, оставленные на шкурках при их снятии.

К порокам хранения относятся:

– теклость волоса – слабая связь волос с кожевой тканью, в результате чего волосы легко выпадают;

– прелина – разрушение шкур с лицевой или мездровой стороны в результате деятельности гнилостных микроорганизмов;

– гарь жировая – ломкость кожевой ткани зажиренных шкурок вследствие окисления жира при хранении в условиях повышенной температуры;

– комовая сушка – шкурки, высушенные в нерасправленном виде (комом);

– ороговение – жесткая, ломкая кожевая ткань на отдельных участках или по всей площади шкуры, или шкурки в результате сушки на солнце или около нагревательных приборов (ороговевшие места не поддаются обводнению и выделке);

– моле-, коже-, тараканоедины – повреждения волосяного покрова или кожевой ткани шкур личинками моли, жучками-кожеедами и тараканами;

– цвелость волосяного покрова – изменение окраски волосяного покрова в результате длительного хранения или под воздействием солнечных лучей;

– плесневелость – повреждения кожевой ткани грибком плесени при хранении в сыром помещении;

– ломины – глубокие трещины и надломы эпидермиса, возникающие при резких сгибах шкуры во время упаковки или при транспортировке.

Все перечисленные пороки сырья влияют на качество выделанных шкур и шкурок, причем одни из них в процессе производства увеличиваются (плешины, ломины). Другие (дыры, выхваты) остаются постоянными, уменьшая полезную площадь шкуры или шкурки.

В зависимости от числа пороков и их значимости определяется сортность кожевенного сырья.

В стандартах на невыделанную пушнину, меховое сырье, каракуль в зависимости от наличия пороков и их размеров шкурки подразделяют на две, три или четыре группы.

Все сырье, подобранное в производственные партии по целевому назначению, сдается сырьевыми заводами или базами кожевенным заводам и меховым фабрикам. Подбор производственных партий называется комплектовкой .