Александр Кородецкий - Хрен для лечения и очищения

Как известно, лучший показатель возраста — состояние кожи. Флавоноиды входят в состав многочисленных косметических средств, предохраняющих кожу от старения. При этом доказано, что синтетические флавоноиды действуют слабее тех, что содержатся в растениях в своем естественном виде. Стоит ли отправляться в косметический кабинет, если средство, способное спасти вашу красоту, растет у вас на грядке? Прочитав главу «Красоту спасет хрен», вы узнаете, что хрен вполне может позаботиться о вашей внешности.

Пероксидаза, содержащаяся в верхнем слое корня хрена и в его кожуре, хорошо знакома врачам. Это фермент, ускоряющий в клетках реакции окисления. Пероксидаза хрена широко применяется в диагностике при биохимическом исследовании компонентов крови и мочи. Однако применение пероксидазы не ограничивается только тест-системами. Пероксидаза способна и лечить, поскольку она — сильнейший иммуномодулятор, восстанавливающий функции иммунной системы. Хрен с незапамятных времен использовали при проказе. Российские ученые недавно открыли, что лечит проказу именно пероксидаза. Человек подвержен проказе, если иммунная система не может уничтожить возбудителя болезни из-за недостатка в организме собственной пероксидазы (миелопероксидазы). Этот дефицит вполне можно компенсировать, если вводить аналогичный по действию фермент — пероксидазу хрена.

Напоследок скажу о минеральном составехрена. В его корнях обнаружены натрий, фосфор, сера.

Особенно много в хрене калия, кальция и железа. О том, что кальций вместе с витамином С и фитонцидами избавит вас от визита к стоматологу, вы уже знаете. Калий активизирует работу сердца, благотворно влияет на почки, нормализует давление крови, обладает мочегонным эффектом. Высокое содержание в хрене железа может излечить от железодефицитной анемии.

Как и все «вонючие» продукты (чеснок, горчица, редька), хрен содержит сульфиды — соединения серы. Суточную потребность человека в сульфидах можно удовлетворить, если съесть ложечку хрена или зубчик чеснока. Сульфиды берегут нас от опухолей кишечника и желудка, избавляют от паразитов и гельминтов. В следующей главе вы можете узнать, как избавиться с помощью хрена от лямблиоза — заболевания, вызываемого паразитическими простейшими — лямблиями.

Очень полезен свежий сок корней хрена. В нем сохраняются все активные вещества, в том числе обладающий антимикробными свойствами лизоцим. Кроме того, сок усваивается организмом практически на 100 %. Чтобы приготовить сок, корень хрена натирают на терке и выжимают через марлю. Хранить сок можно в холодильнике или погребе, но не дольше недели, иначе сок потеряет свои целебные свойства.

Чистый сок хрена закапывают в уши при отите. Разведенный сок (1: 50) принимают по 1 ч. ложке 3–4 раза в день как мочегонное и отхаркивающее средство, используют для полосканий рта и горла при стоматитах, ангинах, фарингитах, воспалениях носоглотки, зубных болях.

Как мы знаем, сила хрена заключается главным образом в эфирном аллилгорчичном масле. Когда мы натираем хрен, делаем настои, отвары или настойки, мы ощущаем присутствие этого компонента по специфическому «злому» запаху. Дело в том, что в хрене содержится не само эфирное масло, а гликозид синигрин. При размельчении корней и при растворении в воде и спирте синигрин расщепляется и выделяет аллилгорчичное масло.

Настой корней хрена годится как для растираний, так и для приема внутрь. Преимущество настоев состоит в том, что эфирное масло быстрее всасывается в ткани. Чтобы приготовить настой, измельченные корни заливают кипятком, дают настояться и процеживают. Соотношение воды и сырья, а также время настаивания может меняться в зависимости от заболевания. Если вы не найдете конкретных указаний по этому поводу, то можете изготовить настой следующим способом.

1 ст. ложку протертого корня хрена залейте 400 мл кипятка и настаивайте в течение часа при комнатной температуре, затем процедите.

Настои нужно хранить в темном месте не дольше 4 дней.

Принцип действия настойки иной. Здесь лечебный эффект усиливается тем, что водка и спирт вытягивают из хрена активные вещества. Подобным образом действует также смешивание сока с водкой или спиртом. Например, при радикулите растирают поясницу настойкой корней хрена на водке или соком корней, смешанным в равных пропорциях с денатуратом.