Джозеф Меркола: Клетка «на диете». Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществ

Свободные радикалы вступают в реакцию с другими молекулами, в результате происходит окисление, целью которого является нейтрализация нестабильного электрического заряда. Окисление – это, по сути, «биологическая коррозия». Оно создает эффект снежного кома, т. е. молекулы крадут друг у друга электроны, в ходе кровавой биологической борьбы становясь новыми свободными радикалами. Быстро растущее количество свободных радикалов приводит к разрушению как самой клетки, так и митохондриальных мембран. Данный процесс называется перекисным окислением липидов. Он вызывает хрупкость мембран и их распад.

Свободные радикалы могут нанести вред в том числе и Вашей ДНК, нарушая процессы репликации, вмешиваясь в механизмы ее функционирования и меняя структуру.

Исследования выявили, что ДНК подвергается атакам свободных радикалов примерно от 10 000 до 100 000 раз в сутки, т. е. одному негативному воздействию в секунду.

Все эти факторы являются причиной деградации тканей, в результате чего риск заболеть неумолимо растет. По сути, свободные радикалы вызывают более 60 различных заболеваний,включая следующие:

• болезнь Альцгеймера;

• атеросклероз и болезни сердца;

• онкология;

• катаракта;

• болезнь Паркинсона.

Как Вы уже поняли, свободные радикалы оказывают огромное влияние на Ваше здоровье. И самое удивительное, что примерно 90 % (или более) реактивных форм кислорода (РФК) образуются в митохондриях.

Однако следует помнить, что свободные радикалы не только враги нашему здоровью, но и друзья.

• Они регулируют целый ряд жизненно важных клеточных функций, таких как выработка меланина и оксида азота, оптимизация работы метаболических сигнальных путей, которые отвечают за чувство голода, жироотложение и старение.

• Они служат естественными биологическими сигналами, возникающими в ответ на внешние раздражители, к примеру, на токсины и химические вещества в составе табачного дыма или воздуха.

• Они отвечают за противораковый эффект препаратов химиотерапии, направленных на стимуляцию прооксидантной системы организма.

• Они способствуют положительному воздействию на организм физических нагрузок, в результате которых Ваше тело вырабатывает больше свободных радикалов. Причиной этому служит активная выработка энергии митохондриями.

Поэтому не следует стараться избегать реактивных форм кислорода (РФК). Вредны не РФК, а их избыток в Вашем организме.Вы можете прибегнуть к ММТ, чтобы оптимизировать увеличение или сокращение РФК в клетках. Считайте это «палочкой-выручалочкой». Не слишком много, не слишком мало РФК, только нужное количество, вырабатываемое здоровыми митохондриями.

Таким образом, если Вы старательно подавляете свободные радикалы, то, вероятнее всего, сами того не желая, заработаете серьезные осложнения.

Снижать количество свободных радикалов с помощью потребления антиоксидантных добавок вредно! Это может привести к серьезному ухудшению здоровья, включая развитие онкологии.

Одним из примеров нежелательных последствий чрезмерного употребления антиоксидантов является нейтрализация столь важных АФК в митохондриях раковых клеток. Выстраиваясь, свободные радикалы приводят к саморазрушению раковых клеток в результате апоптоза (процесса программируемой клеточной гибели).

Если у Вас выявили онкологию, обратитесь к лечащему врачу с просьбой ограничить долю прописанных Вам антиоксидантов, включая витамины С, Е, селен, и в особенности N-ацетилцисте-ин. Это во многом будет способствовать гибели раковых клеток. Хотя стоит учесть, что высокая доза витамина С внутривенно или оральный липосомальный витамин С применяются многими специалистами-онкологами для лечения рак, а ведь витамин С имеет свойство превращаться в перекись водорода, которая убивает клетки злокачественной опухоли.

Как поддержать необходимый баланс АФК? К счастью, ответ очень прост. Вместо того чтобы подавлять лишние свободные радикалы антиоксидантами, лучше позаботьтесь о том, чтобы Ваш организм стал меньше ихвырабатывать.

Вот почему так важно то, что Вы употребляете в пищу. Самым главным преимуществом диеты с высоким содержанием высококачественных жиров, низкой долей усваиваемых углеводов (углеводы минус волокна) и умеренным количеством протеинов, – является оптимизация способности митохондрий вырабатывать топливо под названием кетоны. Они вкупе с низким уровнем глюкозы в крови производят намного меньше АФК и вторичных свободных радикалов, чем когда Вы едите преимущественно углеводы.