Сергей Филонов - Сухое лечебное голодание — мифы и реальность

Более 15 лет профессор К.М. Чейлд из Чикагского университета занимался исследованием старения животных. Его результаты выявили, что периодическое голодание обычно способствует омолаживанию организма.

Изучая некоторые виды насекомых, он обнаружил, что при обильной пище жизнь насекомых длится 3–4 недели, но если количество пищи значительно уменьшить или заставить насекомых голодать, они будут оставаться активными и молодыми по меньшей мере 3 года. Вот его заключение: «Частичное голодание предотвращает старение. Голодающий переносится из зрелого возраста в начальное постэмбриональное состояние, он почти рождается заново».

Чейлд указывал, что в органическом мире омолаживание является не чем иным, как обычным процессом обновления клеток. Этот процесс непрерывен на протяжении жизни любого организма.

Аналогичные исследования проводили сотрудники Института физиологии украинской Академии наук. с помощью особого режима питания они «омолодили» двухгодовалых крыс до состояния, характерного для трехмесячного возраста. Английский биолог Клив Маккей добился удлинения жизни мышей в 1,5 раза с помощью двух голодных дней в неделю, а сокращение рациона питания на треть позволило увеличить их жизнь в 2 раза.

В нашей стране интересные опыты по омоложению животных проводил замечательный врач Сурен Аракелян. По его данным, «престарелые» курицы, прошедшие голодание, вновь начали нести яйца, у них восстанавливался перьевой покров и голос становился выше и моложе, а тело грациозней, стройней. Вот фотография, которую Сурен Авакович Аракелян сохраняет со времен своего эксперимента. в его руках две «пожилые» сестры-несушки. Одна голодала, другая — нет. После фотографирования сестра-обжора прожила только месяц, а омоложенная курица — еще шесть лет. Было чему удивляться: из тысячи списанных по старости птиц девятьсот десять что ни день откладывали яичко. Да не простое! Весило яйцо 68 граммов, а снесенное молодкой — только сорок восемь. Биохимический анализ подтвердил: и по качеству яйца лучше. Боялись, что голод приведет птиц к гибели, но они, напротив, стали жить гораздо дольше: в среднем восемнадцать лет вместо отпущенных природой шести. Видовой срок жизни был продлен втрое! А курица по кличке Красавица дожила до фантастического возраста — до двадцати одного года. Для человека в такой же пропорции этот же возраст равнялся бы двумстам сорока — двумстам пятидесяти годам.

После кур Аракелян принялся за быков высокоценной породы. Молодость их коротка — всего четыре года. А потом — на мясо. Быки перешли на голодную диету, но с водой принимали антистрессовый комплексный препарат. Антистрессовый — потому что обычный голод ввергает животное в тягостное, беспокойное состояние. Принимая эти вещества, быки как бы не замечали голода. Так продолжалось двадцать дней. Быки похудели, утратив 15–20 % живой массы, но это были временные потери, вскоре вес вернулся, а вместе с ним и специфические репродуктивные возможности. Итог — продолжительность жизни при месячном отдыхе быков раз в году с применением голодания возрастает в 3 раза!

Неспособность сохранить молодость вызвана факторами, мешающими идеальному протеканию процесса обновления. Любое удаление этих препятствующих факторов в любом возрасте приводит к сдвигу — к обновлению и молодости.

Следует, однако, признать, что существуют четкие пределы возможностей омолаживания человека. в тканях человеческого организма могут произойти необратимые изменения, и попытки устранить их подобны попыткам вырастить новую ногу после того, как она была потеряна. Многие низшие формы живых существ, а некоторые из них представляют собой очень сложные организмы, обладают способностью отрастить новые члены или внутренние органы (даже новые головы, мозги и глаза); их возможности омолаживания существенно шире, чем у более высокоразвитых организмов. Но и человек может быть омоложен в гораздо большей степени, чем мы думали. До сих пор мы можем считать справедливым утверждение, что чем больше количество и степень патологических изменений, произошедших в организме человека, тем менее возможно его омоложение. Чем старше становится организм, тем меньше у него возможности реставрации юности. Однако я не считаю, что наибольшие возможности омолаживания путем голодания нужны только людям обоего пола в преклонном возрасте. Голодание также чрезвычайно важно и для более молодых людей как средство обращения процесса старения вспять, хотя у них старение и замедленно. Если мы можем использовать голодание для предотвращения разрушительных процессов в жизненно важных органах путем периодического освобождения организма от токсинного груза и предоставления этим органам столь необходимого отдыха, то мы будем в состоянии добиться гораздо более продолжительного эффекта в предотвращении старения, чем в поисках путей омолаживания организма.