Вячеслав Котов - Биологические основы получения высоких урожаев овощных культур

Особое место занимает внедрение технологий с высокой механизацией всех процессов по выращиванию, применению высоких доз органических и минеральных удобрений, химических мер по борьбе с сорной растительностью, болезнями и вредителями.

Контрольные вопросы

1. Укажите методы и способы влияния человека на повышение урожайности овощных культур.

Абиотические факторы— климатические: температура, свет, воздух; механические воздействия: физические и химические свойства почвы.

Аллелопатия— взаимное влияние растений и микроорганизмов посредством выделения физиологически активных веществ.

Антропогенные факторы— созданные человеком путем воздействия на растения машинами, химическими веществами и физическими средствами.

Аэрация почвы— газообмен почвенного воздуха с атмосферным.

Биотические факторы— все компоненты агробиоценоза, состоящие из совокупности культурных и сорных растений и представителей всех живых организмов на территории посева.

Биоценоз— совокупность растений, животных и микроорганизмов, населяющих данный участок поля.

Вегетативные части растений— корень, стебель, побег, лист.

Витамины— группа органических соединений разнообразной химической природы, необходимых человеку для нормального хода физиологических процессов.

Влажность почвы— содержание в почве влаги. Выражается в процентах от массы сухой почвы (массовая влажность), от объема (объемная влажность), от содержания влаги, соответствующего тому или иному виду влажности, чаще всего от полной или наименьшей (относительная влажность).

Выгонка— метод, при котором для формирования новых продуктовых органов используют органы запаса питательных веществ растений после прохождения ими фазы покоя.

Генеративные части растений— цветок, плод, семена.

Гумус— богатая углеродом органическая масса, образующаяся в почве при разложении растительных остатков.

Доза удобрения— его количество, вносимое под сельскохозяйственную культуру за один прием или за весь вегетационный период.

Доращивание— метод, при котором не закончившие рост растения пересаживают непосредственно из открытого грунта в защищенный грунт с максимальным сохранением всех его органов для получения товарной продукции в более поздние сроки (температура доращивания — 2–6 °C, влажность воздуха — 85–90 %).

Защищенный грунт— сооружения и земельные участки, оборудованные для создания искусственного микроклимата в целях внесезонного выращивания овощной продукции.

Известкование— мелиорация почвы путем внесения извести для понижения кислотности почвы.

Кислотность почвы (рН) — соотношение в почвенном растворе ионов водорода и гидроксида.

Коэффициент водопотребления— количество воды, израсходованное на единицу урожая (м3/т).

Кулисы— ветрозащитные ряды из высокостебельных растений, в широких междурядьях которых выращивают теплолюбивые культуры.

Микроэлементы— это элементы питания для растений, необходимые в ничтожно малых дозах.

Минеральные удобрения— промышленные или ископаемые продукты, содержащие элементы, необходимые для питания растений и повышения плодородия почв.

Морозостойкость— способность овощных культур переносить зиму.

Мульчирование— покрытие почвы тонким слоем торфяной крошки, перепревшим навозом, древесными опилками, пленкой, спанбондом для создания оптимального теплового режима почвы, влажности и борьбы с сорняками.

Наименьшая влагоемкость— максимальное количество воды, которое может находиться в почве в условиях свободного дренирования, т. е. стекания избытка влаги.

Онтогенез— период индивидуального развития растения от момента зарождения до естественной смерти.

Органические удобрения— это разной степени разложения органические вещества, являющиеся продуктами естественного происхождения (навоз, торф, солома и др.)

Партенокарпия— образование плодов без оплодотворения.

Побег— надземная часть стебля с листьями и цветками.

Питание— это обмен веществ между растением и окружающей средой.

Подкормки— внесение удобрений для улучшения питания растений в периоды максимального потребления ими питательных элементов.