Аллен Карр - Легкий способ жить без диет

Возможно, моя формула покажется вам экстравагантной. Но именно ей следуют 99,99 % живых существ на нашей планете. Если у них есть возможность получить любимую пищу, они поглощают ее в любых количествах, как угодно часто, но никогда не страдают от лишнего веса.

Моя ошибка заключалась в том, что я не делал различий между потреблением пищи и перееданием. Мы должны есть, чтобы поддерживать свое существование. Более того, на протяжении жизни мы можем и должны получать наслаждение от этого удивительно приятного занятия. Переедание же – серьезное заболевание, которое возникает по нашей вине, сокращает продолжительность жизни и снижает ее качество. Невоздержанность в еде приводит к тому, что мы теряем самоуважение и перестаем чувствовать удовольствие от процесса питания.

Негативные изменения происходят постепенно и настолько медленно, что мы едва их замечаем. Представьте, что вы ложитесь спать здоровым и полным энергии человеком, в вашем теле нет ни грамма жира, а утром просыпаетесь с животом, обрюзгшим и вялым. Конечно, в этом случае вы бы в ужасе бросились к врачу, не понимая, что за страшное заболевание поразило вас в одночасье.

Взгляните на ожирение именно под таким углом зрения – как на крайне тяжелую, смертельно опасную болезнь. Пусть для появления описанных выше симптомов должны пройти годы, нельзя совершать непоправимую ошибку, откладывая изменение ситуации на неопределенный, пусть и небольшой срок.

Вы можете думать: «Но я уже и так поглощаю столько любимой еды, сколько хочу! Именно поэтому я и страдаю от избыточного веса! Каким же образом “Легкий способ” может изменить положение дел?»

Вспомните о моей просьбе избавиться от блокировки сознания. Перечитайте формулу. Разве мое предложение вам не нравится? Если сомнения все еще одолевают вас, задумайтесь над тем, что 99,99 % всех живых существ следуют этой формуле. Неужели вы считаете себя глупее их?

Вместо того чтобы помочь, диеты превращают очень приятное занятие в кошмар. Единственная вещь, о которой вы можете думать в перерыве между трапезами, – это еда. Когда же наконец приходит время обеда, вы чувствуете отчаяние, потому что в соответствии с правилами диеты не можете съесть желаемое количество пищи или ваши любимые продукты. Вы чувствуете себя несчастным, когда нарушаете диету, и лишь чуть менее несчастным, когда честно соблюдаете ее. Даже если вам каким-то образом удастся придерживаться диеты достаточно длительное время и в результате избавиться от части лишнего веса, очень велика вероятность того, что, как только вы вернетесь к прежнему режиму питания, избыточный вес появится вновь с обескураживающей стремительностью, значительно быстрее, чем шел процесс похудания.

Плохое предчувствие развеется практически мгновенно. Дело в том, что моя методика – это не диета. Ее цель – не освободиться от лишнего веса как такового, а наслаждаться жизнью. Когда силы будут переполнять вас и вы станете гордиться собственной фигурой и получать удовольствие от каждого приема пищи, тогда жизнь окажется той самой приятной штукой, которой она и должна быть. Вам не нужно голодать – совсем наоборот, поэтому не надо чувствовать себя обделенным и несчастным. Вы на пороге новой, замечательной жизни!

Одно из достоинств моей методики заключается в том, что вы почувствуете эмоциональную отдачу еще до достижения окончательного результата. Вы начали решать проблему избыточного веса в тот момент, когда открыли эту книгу. Все, что вам нужно, – это следовать моим инструкциям. Первая из них, как я уже говорил, – избавьтесь от стереотипов сознания. Вторая – почувствуйте радостное воодушевление прямо сейчас.

Выше я обозначил суть проблемы как «переедание». Можно подумать, что из этого вытекает запрет есть столько, сколько вы хотите. Вовсе нет. Широко распространены два неправильных представления о процессе потребления пищи. О втором из них мы поговорим позже. Первое же состоит в том, что ожирение возникает якобы от чрезмерно обильных трапез. На самом деле причина заключается в употреблении продуктов, которые не содержат достаточного количества питательных веществ и калорий. В результате вы чувствуете себя голодным, даже когда еда в вас больше не лезет, и потому продолжаете есть.