Аллен Карр - Начни худеть сейчас

Скука и беспокойство – еще две распространенные причины, побуждающие нас есть. Кроме того, они же являются наиболее распространенными причинами курения. Мы жаждем удовлетворения, поэтому тянемся за печеньем, чипсами, шоколадкой или за сигаретой. Но ни перекусы, ни перекуры от скуки и беспокойства не спасают.

Скука и беспокойство обычно бывают вызваны какой-нибудь проблемой, будь то трудности на работе или предстоящее событие, которое тревожит нас.

Какой бы ни была проблема, она не связана с голодом. Однако мы зачастую тянемся за каким-нибудь лакомством, чтобы утешиться, «заесть проблему».

Каким образом у нас сложилось убеждение, будто бы проблему, не имеющую никакого отношения к голоду, можно решить с помощью еды?

Все дело в том, что именно такое представление о еде внушают нам маркетологи, чтобы продавать ее.

«Хотите, чтобы дети были счастливы? Дайте им сладостей». Но неужели от этого дети станут счастливыми?

«Смо́трите остросюжетный сериал, фильм или футбольный матч? Погрызите чипсы или попкорн». Но неужели благодаря этому впечатления от просмотра изменятся к лучшему?

«Хотите поразить подружку? Подарите ей бельгийский шоколад». Но станет ли подружка от этого больше любить вас?

Если мы считаем, что можем избавиться от скуки и нервозности с помощью еды, почему бы нам не попытаться достичь тех же результатов, утоляя жажду?

В большинстве своем мы питаемся согласно установленному распорядку: трижды в день, утром, днем и вечером. В этом распорядке нет ничего плохого, в сущности, он в высшей степени разумен. Но если мы съедаем одинаковое количество пищи независимо от того, сколько энергии потратили, разве это не то же самое, что заливать в бак машины 50 литров бензина каждую неделю независимо от того, сколько вы ездили на ней?

Если за всю неделю вы ни разу не пользовались машиной, неужели вы будете заливать в бак еженедельную норму бензина? Если вы попробуете это сделать, бензин выльется и растечется.

Согласно замыслу природы сигналом о том, что нам требуется топливо, служит голод. В соответствии с ним питаются дикие животные. Белочка знала, когда следует прекратить грызть орехи – когда она перестала испытывать чувство голода. Изначально человек действовал подобным образом, но со временем настолько запутался, что позволил хвосту вилять собакой. Мы накачиваемся топливом, даже когда наш бак полон.

Если бак автомобиля переполняется, бензин вытекает и разливается. Представьте, что он заливает двигатель и багажник. Именно это происходит с нашим организмом. По причинам, которые я объясню далее, человеческий организм не освобождается от излишков топлива, которое мы в него закачиваем. «Мусорная еда» откладывается на нашей груди, талии, ягодицах, руках, ногах, шее и лице, образуя неприглядные утолщения.

Все, что вы должны сделать, – применить к питанию тот же подход, что и к заправке своего автомобиля. Так поступают дикие животные. Они не беспокоятся о своем весе или о том, как утилизировать уже съеденную пищу. Им достаточно просто обеспечивать свой организм любимой едой в достаточном количестве. Переедание вызвано потреблением плохих, вредных продуктов, то есть неадекватным потреблением, оно и лежит в корне ваших проблем с весом. Как уже должно быть ясно, эффективная утилизация съеденного и достижение идеального веса произойдут сами собой, если питаться в соответствии с «Руководством Природы». И самое важное: следуя моему методу, вы убедитесь, что в целом этот процесс прост и чрезвычайно приятен.

• Мы набираем вес, когда потребление пищи превышает ее утилизацию.

• Выполнять физические упражнения ради сжигания калорий – все равно что кататься на машине ради сжигания бензина.

• Вес и утилизация пищи нормализуются сами, если ее потребление будет адекватным.

Автомобили предназначены для того, чтобы облегчить нашу жизнь, дать нам больше свободы и удобства. В это верится с трудом, когда стоишь в очереди на парковке возле супермаркета или ездишь по ней кругами, выжидая, когда же наконец освободится какое-нибудь парковочное место. Если до ближайшего супермаркета можно дойти пешком, оставьте машину возле дома и прогуляйтесь до него, или же ходите на небольшие рынки, где продают свой товар фермеры, и в маленькие магазины – такие прогулки помогают расслабиться.