Сергей Ставинский - Жизнь. Инструкция по устройству, эксплуатации, ремонту и мерам безопасности

Безопасность питания – это безопасность вашей ЖИЗНИ! Самое огромное внимание уделяйте качеству продуктов. Не позволяйте себя обманывать, травить и убивать.

Я постараюсь лишь сориентировать вас, в каком направлении надо действовать, что бы максимально обезопасить свою ЖИЗНЬ и кошелек от вредных гадостей, которые подсовывают вам под радужным соусом мошенники и воры человеческих жизней! Послушайте, ведь гораздо проще и дешевле себя обезопасить, чем потом лечить и судорожно спасать!

Распечатайте себе Е-коды вредных пищевых добавок и, находясь в магазине, читайте на упаковках продуктов их состав и ядовитые возвращайте на прилавок! Пусть это, может, и нудновато, и потеря времени, но гораздо лучше, чем потеря здоровья.

Европейский союз для гармонизации использования пищевых добавок разработал систему цифровой кодификации их. Система одобрена ФАО-ВОЗ. Каждой добавке присвоен трех– или четырехзначный номер с предшествующей буквой Е.

расшифровка кодов этих добавок с основными вредными и опасными:

* Е100-Е199 (красители) – вещества, придающие продукту новый цвет или скрывающие его природный оттенок;

* Е200-Е299 (консерванты) сохраняют продукт процессов распада;

* Е300-Е399 (антиоксиданты) предотвращают окисление продукта

* Е400-Е499 (стабилизаторы/загустители)

* Е500-Е599 (эмульгаторы) обеспечивают однородный вид продукта;

* Е600-Е699 усиливают естественные вкус и запах продукта;

* Е900 и далее разрыхляют продукт до воздушного состояния, практически не оставляют следов.

1. Внимательно читайте этикетки, знайте расшифровку кодов и не обращайте внимания на торопливых покупателей, хватающих все подряд;

2. Не покупайте продукты с неестественно яркой, кричащей окраской;

3. Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения;

4. Выбирайте свежие сырые овощи и фрукты. Но знайте, что импортные фрукты и овощи обрабатываются специальными средствами для лучшей сохранности и придания блеска;

5. Чем меньше список ингредиентов в готовых продуктах, тем меньше добавок;

6. Вместо того чтобы покупать готовые соки, делайте их сами;

7. Не перекусывайте фаст-фудами;

8. Откажитесь от переработанных или законсервированных мясных продуктов, таких как колбаса, сосиски, тушенка в банках;

9. готовьте сами, безо всяких пищевых добавок.

Специалисты Роспотребнадзора считают опасными следующие добавки:

Е102, Е110, Е120, Е124, Е127, Е129, Е155, Е180, Е201, Е220, Е222, Е223, Е224, Е228, Е233, Е242, Е270, Е400, Е401, Е402, Е403, Е404, Е405, Е501, Е503, Е620.

В список очень опасных занесены Е123, Е510, и Е527, но по неизвестным причинам они до сих пор не запрещены.

Подозрительными названы добавки Е104, Е122, Е141, Е150a, b, c, d, Е171, Е173, Е241 и Е477.

* Ракообразующие – Е131, Е210-217, Е240, Е330.

* Вызывающие расстройство кишечника – Е221-226.

* Вредные для кожи – Е230-232, Е239.

* Вызывающие нарушение давления – Е250, Е251.

* Провоцирующие появление сыпи – Е311, Е312.

* Повышающие холестерин – Е320, Е321.

* Вызывающие расстройство желудка – Е338-341, Е407, Е450, Е461-466.

Как уберечься от вредного влияния пищевых добавок

Непросто сохранить здоровье семьи в условиях, когда в состав продуктов питания входит больше искусственных добавок, чем натуральных ингредиентов. Как быть? Возможно, осознание последствий злоупотребления пищевыми добавками приведет многих к мысли о здоровом питании.

А для этого стоит открыть свой холодильник, оценить в нем соотношение колбас, сосисок, копченостей и консервов с количеством свежих фруктов, овощей и домашней еды. Если сравнение в пользу «химии», значит, новый день пора начинать с уборки в холодильнике, а затем отправляться в магазин за правильной едой.

И хотя избежать продуктов с указанием на этикетке тех или иных Е почти невозможно, старайтесь, чтобы их количество в ежедневном рационе было все же небольшим.

Комментирует Галина Филиппова, врач-терапевт, кандидат медицинских наук: «Многочисленные пищевые добавки имеют свойство накапливаться в организме человека и могут вызывать различные реакции: от расстройства желудка до развития серьезного заболевания. В случае необходимости старайтесь выбирать такую пищу, где содержится не более двух Е-добавок. И помните: продукты, предназначенные для детей до 3 лет, не должны содержать подсластители и красители»

Вы должны знать, какие самые вредные продукты питания для человека нужно ограничить в употреблении, чтобы не нанести вреда собственному здоровью и здоровью своих близких: