Отто Крегер - Творческая личность. Как использовать сильные стороны своего характера для развития креативности

Танец – часть нашего общего наследия. Для японских гейш и полинезийских танцовщиц это способ сохранять свою культуру, продолжать традиции или рассказывать истории, что подталкивает SJ (сенсориков-рационалов) активно участвовать в защите этих ритуалов. Логики-рационалы (TJ), со своей стороны, упражняются в движениях и шагах, чтобы отработать до совершенства технику выступления. Аналогичный настрой слышится и в словах Фреда Астера, который говорил: «Я никогда не использовал танец как отдушину или средство самовыражения» {247} . У этиков-иррационалов (FP) свои особенности: вот они используют танец именно как средство самовыражения. При этом нередко отдают предпочтение танцам с неровным ритмом, а также импровизациям, черпая вдохновение из возможности приносить людям радость. Иррационалы находят удовольствие в плавных движениях и шутливых танцах, а рационалы отдают предпочтение танцам серьезным, структурированным, требующим синхронности.

Какими бы ни были ваши творческие наклонности, важно помнить: нам всем приходится выступать на этом балу жизни, иногда одиноко покачиваясь в такт музыке, а иногда – кружась в вихре танца с партнером. И если мы будем знать свои сильные стороны и предпочтения, мы всегда будем выдерживать ритм и привлекать к себе свет прожекторов.

У каждого из нас отношения с кулинарией складываются по-разному: кто-то становится шеф-поваром, на ком-то просто лежит обязанность кашеварить и он готовит еду для семьи на скорую руку, а кто-то даже тосты себе нормально поджарить не может. Но во всех случаях личность «кулинара» сказывается на том, как он готовит пищу. На самом деле, приложив немного усилий, научиться готовить может каждый! «Продукты + Огонь = Пища», а порой даже огня не нужно. Так что же нам мешает?

Сенсорикам, скажем прямо, повезло, так как приготовление пищи предусматривает участие в процессе всех пяти чувств. Если же вы интуит, дадим вам небольшой совет, который станет ключом к вашему успеху на кухне: не забывайте пробовать ингредиенты на вкус и принюхиваться к ним. Одно плохое яйцо способно испортить весь омлет, и не важно, сколько лесных грибов вы в него добавили. Мы часто слышим, как рационалы говорят: «Я не могу готовить, потому что не умею импровизировать», а иррационалы твердят: «Я не могу в точности следовать рецепту, даже если от этого будет зависеть моя жизнь». Но у нас для всех них есть одна хорошая новость: ни того ни другого для успеха не требуется. Так что, рационалы, можете успокоиться: просто следуйте рецепту. А вы, иррационалы, знайте: замещения и отклонения вполне допустимы.

Давайте заглянем в два итальянских ресторана. В первом подают закуску-ассорти и спагетти с фрикадельками на горячее. Во втором ресторане для начала предлагают карпаччо из говядины, а в качестве главного блюда – ризотто с телятиной под винным соусом. Что мы можем сказать о личности шеф-поваров или хозяев этих ресторанов? В принципе, если бы можно было говорить о типе личности итальянских ресторанчиков, то мы бы сказали, что они этики. Метрдотель там, как правило, человек очень милый и доброжелательный, а официанты – радушные и внимательные. А теперь сравните их поведение с холодными и грубыми манерами обслуживающего персонала забегаловок и кулинарий Нью-Йорка, и вы поймете, что это такое – заведение-логик.

Для NF-шефов (интуитов-этиков) еда есть любовь, и она несет свой глубокий смысл. Один NF, занимающийся кейтерингом, сказал нам: «Еда – это концепция, и я готовлю, чтобы приносить удовольствие». Заботясь о здоровье и счастье своих гостей, NF могут одновременно испытывать сострадание к животным, чьи тушки висят в магазине, а потому сами нередко становятся вегетарианцами. Некоторые из них начинают готовить, чтобы угодить близким родственникам – NF считаются с ролевыми моделями в семье и стремятся приносить окружающим радость. На полке с поваренными книгами у них можно встретить книги с такими заголовками, как «Порадуйте своих близких», «Блюда для торжественных случаев», «Чем побаловать гостей», а рецепты нередко написаны известными кулинарами, которыми этики лично восхищаются.

Для NT-шефов (интуитов-логиков) еда – скорее некая идея. Они окружают себя сложными поваренными книгами, из которых черпают вдохновение и содержание которых используют как трамплин к высоким кулинарным достижениям. Заголовки их поваренных книг могут содержать такие слова, как «Все о…», «Тайна… раскрыта», «Профессиональный…» и «…в стиле фьюжн». Для NT кухня – лаборатория, в которой они ставят эксперименты и изобретают новые рецепты, сочетая вместе элементы разных кулинарных культур.