Ксения Фомина - Денежная ароматерапия

Выйдя из метро, люди ожидают столкнуться с множеством запахов, но обычно не таких приятных, как свежая булочка с корицей. Приятно останавливаться на станции, где работает франшиза, кофейни. Особенно привлекателен согревающий аромат корицы в холодное время года.

Аромат позволит покупателю получить более полное представление о бренде. В Южной Корее компания Dunkin «Donuts установила в автобусах ароматизаторы, которые каждый раз источали запах, когда реклама звучала, в динамиках. Благодаря этому проекту, направленному на привлечение новой аудитории, количество посетителей кофейни Dunkin «Donuts увеличилось на 16 процентов.

Необязательно продавать еду, чтобы преуспеть в ароматическом маркетинге. Singapore Airlines успешно внедрила эту технологию. Несвежий воздух герметичного салона самолёта приносит мало приятных эмоций усталым путешественникам. Singapore Airlines осознала это более 30 лет назад и была одной из первых компаний, кто разработал индивидуальный аромат для распыления на свои горячие полотенца. Это решение позволило авиакомпании стать более узнаваемой. Клиенты оценили заботу о комфортном полёте. Цветочно-цитрусовый аромат был настолько популярен, что авиакомпания дала ему имя: Stefan Floridian Waters. Этой парфюмерной композицией также пользовались бортпроводники.

Помимо улучшения запаха застоявшегося воздуха, Singapore Airlines и другие авиакомпании стремятся использовать этот успокаивающий аромат, чтобы уменьшить беспокойство, а также улучшить качество обслуживания пассажиров во время полета.

Muji придерживается прозрачного подхода к своей стратегии ароматического маркетинга. В магазинах продают текстиль, товары для дома, канцелярских принадлежности и многое другое, впервые торговые точки были открыты Японии, в настоящий момент филиалы есть в более чем дюжине стран. Хотя сеть выбрала стратегию приятного фонового запаха, они не скрывают диффузоры в воздуховодах, как это делают многие магазины. Вместо этого ароматическая продукция расставлена в магазине. При желании покупатель может купить диффузор для ароматизации помещения.

Аромат хорош сам по себе, но вкупе с освещением, музыкой и декором, а также дизайном, он могущественен. Атмосфера влияет на эмоции, ощущения, поведение. По этой причине не следует недооценивать роль ароматов в бизнесе.

Привлечение новых клиентов обходится в пять раз дороже, чем удержание существующих. Лояльность имеет важное значение для процветания вашего бизнеса, а доброжелательная атмосфера может способствовать обратной связи. Конечно, аромат необязательно должен быть отчётливым и резким, даже едва уловимые запахи могут помочь.

Конечно, очень важно следить за атмосферой в помещении. Это особенно важно в ресторанном бизнесе. Хотя фирменные сыры восхитительны, лучшие из них имеют очень неприятный запах. Сыры Лимбургер и Таледжио могут отпугнуть клиентов. Морепродукты, карри, чеснок и другие сильные специи могут быть негативно восприняты потенциальными клиентами. Чистые ароматы могут скрыть потенциально неприятные запахи. Лучше всего для этой цели подходят эфирные масла лимона, грейпфрута, апельсина, мандарина и бергамота.

Лояльных и платежеспособных клиентов можно привлечь, воздействуя на их рецепторы. Посетители будут оставаться дольше в помещении приятными запахами. Люди тянутся к ярким ароматам, им не хочется покидать уютное помещение. Аромат ягод и фруктов поможет посетителям заказать десерт к основному блюду или обратить внимание на товары в прикассовой зоне.

Запахи в важные моменты могут вызвать обострение воспоминаний, Например, рецепт томатного супа вашей бабушки может вызвать ваши детские воспоминания, а когда вы нюхаете специи, которые она использовала для приготовления выпечки, вы вспомните приятные моменты юности. Это связано с тем, что запах воздействует на гиппокамп, который является важным центром памяти.

Возможно, у вашего магазина нет ресурсов Nike или Singapore Airlines для создания нестандартных ароматов. Это не значит, что вы не можете получить выгоду от исследований и разработок, которые финансировали крупные корпорации услуг. Вот некоторые интересные выдержки из исследований:

– Приятные ароматы могут положительно повлиять на покупательское поведение, если людям кажется, что запах соответствует продуктам, представленным в магазине.

– Обратное верно, если кажется, что запах не соответствует контексту магазина; потребители могут отказаться от покупок.