Марии Буше - Элегантность в однушке. Этикет для женщин. Промахи в этикете, которые выдадут в вас простушку

Но два дня назад, осмелев, я пошла с ними всеми на семейный бранч. И после этого написала вот что… (Истории с моими детьми – не единственное, что меня вдохновило. Пару идей подкинули и гости.)

Весь смысл бранча в том, что друзей на него можно пригласить накануне вечером, даже после вечеринки, так как он не требует особой подготовки стола и дресс-кода.

Но очень часто этому занятию придается излишний пафос, который может испортить все мероприятие.

1. Не назначайте бранч слишком рано. Бранчем называют прием, который проводят между завтраком и ланчем. Отсюда и название: первые буквы берутся от слова «breakfast» («завтрак»), остальная часть – от слова «lunch» («ланч»). Лучшее время начала бранча – 11 часов дня.

2. Не требуйте от гостей соблюдения дресс-кода и сами не переусердствуйте с нарядом. Моветоном во внешнем виде будет много косметики на лице, вечерняя прическа, драгоценности и туфли на 11-сантиметровой шпильке.

3. Не составляйте экзотическое меню. Если вы проводите бранч у себя дома, то подготовка стола должна занять у вас минимум времени, так как основная цель бранча – это общение с семьей и друзьями. По характеру проведения бранч близок к завтраку или легкому ланчу и состоит в основном из тех же блюд. Можно подать яйца, бекон, сосиски, тушеное мясо, рыбу, блинчики, томаты, приготовленные на гриле, а также булочки, масло, сыр. Предлагаются в большом количестве кофе, чай, соки, прохладительные напитки. Иногда подают вино.

4. Не предлагайте крепких спиртных напитков. Хотя бранч и допускает легкие вина и коктейли, но их количество должно быть ограничено. Иначе бранч сулит плавно перейти сначала в ланч, а затем в ужин и ночную вечеринку.

5. Бранч должен закончиться до ланча. Примерная продолжительность бранча – два часа. За временем должны следить как хозяева, так и гости. На ланч будет лучше переместиться всем в другое место, например в ресторан, чтобы не отягощать хозяйку домашними хлопотами.

6. Если это семейный бранч с детьми, проведите время все вместе. Встреча всей семьи и друзей – это хороший повод повеселиться и вспомнить детские игры. Странно смотрятся семейные обеды, на которых взрослые заняты своими разговорами, а дети ходят как неприкаянные.

7. Если хотите отдохнуть после рабочей недели, организуйте бранч в ресторане. У этого способа есть множество преимуществ: вам нет надобности продумывать меню, убирать со стола, заботиться о развлечении гостей, детей и ждать, когда все гости разойдутся. Более того, сегодня многие рестораны предлагают специальную развлекательную программу для детей, благодаря которой вы сможете спокойно и вдоволь пообщаться с друзьями и родственниками.

8. Решите, как платить по счету. Это может стать проблемой, особенно если кто-то из членов семьи или друзей заказал бутылку дорогого шампанского. В этом случае не нужно стесняться оплачивать только то, что вы заказали, но не забудьте про налог и чаевые. Обычно я просто умножаю свой счет на 1,3 – и получается примерно нужная сумма.

9. Главная цель бранча – это общение, не стоит об этом забывать, даже если вы гость. Постарайтесь не утруждать хозяйку лишними просьбами подогреть вам молоко для капучино до 42 градусов и взбить пенку поплотнее.

Так хорошо в субботу на автомате проснуться в семь и подумать: «Господи, благослови того, кто придумал выходные!» Господь нас услышал и благословил… и дал нам детей…

И теперь спать некогда, ведь мы так много должны дать им… Или как минимум больше, чем себе. И почему-то, воспитывая детей по своему образу и подобию, мы надеемся, что они будут лучше нас.

Чему можно научить ребенка еще с детства? А детство – это когда кот старше тебя.

1. Если кушать кашу с прямой спинкой, то она становится волшебной (даже манная с комочками).

2. Если говорить «благодарю» чужим людям, то твое сердце увеличивается в два раза.

3. Если к старшим обращаться на «вы», то станешь президентом.

4. Если взрослым уступать место, то станешь бессмертным.

5. Если помогать младшим, то может появиться сестренка или братик.

6. Если не клеить жвачку под стол, то точно к ней никогда не прилипнешь (тоже чудо, между прочим). Очень важно быть сказочником и говорить только, какое чудо с ним произойдет, а не пугать.