Юрий Гичев - Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
Здесь есть возможность читать онлайн «Юрий Гичев - Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: СПБ., Год выпуска: 2020, ISBN: 2020, Жанр: Прочая научная литература, Здоровье, Спорт, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
- Автор:
- Жанр:
- Год:2020
- Город:СПБ.
- ISBN:978-5-4461-1608-9
- Рейтинг книги:4 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Все знают, что гамбургер с картофелем фри – это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одного лишь слова «глютен», но не знают, почему именно. Немало людей ищут этикетки с заветными словами «0 % холестерина», но поди спроси у них, точно ли это более здоровый выбор…
Юрий Гичев – кандидат медицинских наук и автор более 10 книг о питании – познакомит вас с азами фудхакинга очень весело и увлекательно. Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасна диета Аткинса, есть ли разница между белым и бурым сахаром и многие другие секреты питания.