Павел Барабаш - Правило кастрюльки. Стратегия стройности и здоровья

В 1993 году Кэрол была госпитализирована при весе 539 кг. Она страдала от инфекции кожи и иммунодефицита. Пролежала в больнице три месяца, где ей была назначена диета (1200 ккал в сутки), в результате она потеряла 236 кг, главным образом, за счет жидкости. Вскоре после выписки Кэрол вернула все утраченные килограммы и продолжала полнеть. У нее были недуги, вызванные ожирением: нарушения дыхания, высокий сахар крови, болезни сердца, почечная недостаточность, и другие.

Последний раз Кэрол выписали под предлогом, что ее состояние не опасно для жизни, несмотря на сильнейшую задержку жидкости и признаки начинающейся почечной недостаточности, что и привело к смерти в течение нескольких недель. Она умерла в 1994 году в возрасте 34 лет.

На сайте www.barabash.proанонимно опрошено 2000 человек. Каждый из них поделился мнением о причинах избыточного веса. В результате опроса привожу мнение толстяков: переедание – 23%, жирная пища – 9%, мучные продукты – 12%, сахар (шоколад, варенье и др.) – 15%, соль – 4%, стресс – 9%, малоподвижный образ жизни – 14%, лень – 8%, болезни – 2%, наследственность – 4%. Таким образом, можно выделить три основные причины, ведущие к тучности по мнению самих толстяков.

1. Переедание и вредные продукты – 63%

2. Образ жизни и стресс – 31%

3. Болезни и наследственность – 6%

Среди всех причин, вызывающих избыточный вес, переедание – основная (63%). «Я мало ем, а почему-то такая толстая!» – можно услышать от полных женщин. Заблуждение. Самообман. Ага, мало она ест! А когда начинаешь разбираться, то узнаешь, клиентка питается в день до 10 раз: то чаю попьет с конфетами на работе, то мороженное после обеда съест. А дни рождения, праздники, где она объедается так, что с трудом вытаскивает тучное тело из-за стола?

Во время короткого перерыва на чай и кофе, участница тренинга (124 кг) радостно делилась с другими, что собирается похудеть и теперь сидит на диете. При этом в одной руке она держала чашку чая, а в другой – солидный ломоть белого хлеба с ветчиной, что принесла с собой. Когда перед обеденным перерывом я спросил, сколько раз она сегодня принимала пищу, женщина ответила, что только завтракала. Она не помнила, что 45 минут назад с аппетитом съела с огромный бутерброд и выпила чашку чая.

– Дорогая, куда вы несете торт?

– Хочу подарить секретарше моего мужа.

– Что у нее день рождения?

– Нет. У нее слишком стройная фигура.

Толстяки значительную часть жизни проводят за обеденным столом, чревоугодничают и получают удовольствие от еды. Они обожают праздники, готовиться к ним начинают заранее, задолго до праздника закупают продукты и алкогольные напитки, готовят салаты, холодец, несколько горячих рыбных и мясных блюд. Стол ломится от еды. Любители поесть, не очень задумываясь о смысле и последствиях, советуют своим близким: «Ешь, сколько влезет!» Моя бабушка (она любила вкусно поесть, в прошлом шеф-повар в кафе) наставляла: «Пузо лопнет – наплевать, под рубашкой не видать», – пичкая деда и внука своими кулинарными шедеврами.

«Человек умен, но ленив и жаден. Он не предназначен для сытой и легкой жизни. За удовольствие обильно и вкусно поесть и отдыхать в тепле он должен платить болезнями».

Толстяки радостно делятся воспоминаниями о том, где, когда, что и сколько они съели и выпили. Отбери у них способность говорить часами о еде, и их жизнь потускнеет или вообще потеряет смысл. Возможно, им просто не хватает фантазии.

Клиент: Что же теперь всю жизнь сидеть на диете?

Павел: Животные не знают диет, не считают калории и не страдают избыточным весом. Они весят столько, сколько им надо.

Клиент: А свиньи, они же такие жирные!

Павел: Ты говоришь о домашних свиньях?

Клиент: Да.

Домашних свиней хозяин специально откармливает, говорят ласковые слова и чешет за ухом, а потом коварно вонзают острый нож в сердце. Дикие же кабаны – свободолюбивые, сильные и подвижные животные, они быстро бегают и не имеют одышки.

Весомый вклад в тучность (31%). Есть над чем задуматься. Действительно, люди стали меньше двигаться по сравнению с их далекими сородичами, обитающими на деревьях. Например, с утра до вечера на работе они сидят за письменным столом, уткнувшись в экран компьютера или деловые бумаги, потом поездка в автомобиле, вечер в ресторане или на диване у телевизора с коробкой шоколадных конфет, а там и спать пора.