Во всём мире нет ничего более мягкого и податливого, чем вода, но она точит твёрдое и крепкое. Никто не может её одолеть, хотя любой может её победить. Податливое – побеждает крепкое, мягкое – одолевает твёрдое. Все это знают, но никто не осмеливается действовать так. Писал о воде более 2500 лет тому назад китайский философ Лао Цзы.
Говоря о химических и физических свойствам воды, важно сказать, что вода – это бинарное неорганическое соединение имеющее формулу H 2O. Состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода, при этом угол между двумя атомами водорода составляет 104,45 градусов в молекуле (Рис. 1.1), а расстояние от центра атома кислорода до центра атома водорода составит 0,9584 ангстрема. Обладает ковалентной связью и при нормальных условиях, то есть при давлении в 101 325 Па, что равно 1 бар, 760 мм рт. ст. или 1 атмосфере, стандартной температуре в 293,15 К, что равно 20 градусов по Целью и 52 градуса по Фаренгейту.
Рис. 1.1.1 Схема молекулы оксида водорода
Молярная масса вещества составляет 18,01528 г/моль, когда же плотность равняется 1 г/см, для чистой воды без каких-либо примесей, а твёрдость оксида водорода (воды) составляет 1,5 с динамической вязкостью в 1,01 мПа*с. Само название первого химического элемента образовано именно из того понятия, что при его соединении с кислородом «рождает воду». Скорость звука в чистой или дистиллированной, то есть полностью выпаренной и полученной из паров, воды составляет 1 348 м/с, что больше чем в воздухе, которое равно 331,46 м/с.
Рис. 1.1.2. Трёхмерная модель молекулы оксида водорода
Температура плавления или точнее температура перехода в жидкое состояние, у воды составляет 273,1 К, то есть при нулевой температуре, а температура кипения уже при 373,1 К или 99,974 градуса по Цельсию. Его удельная теплота испарения составляет 2256,2 кДж/кг, когда же удельная теплота плавления 332,4 кДж/кг, благодаря чему переход из твёрдого состояния в жидкое и из жидкого в газообразное не трудный процесс, хотя при наличии больших энергий, наблюдается прямой переход из твёрдого в газообразное, минуя жидкое состояние.
Конечно можно привести ещё целый ряд свойств воды, но на данный момент можно ограничиться ими и указать интересный факт. Любое вещество при охлаждении сжимается, а вода наоборот – расширяется. Это уникальное свойство люди научились использовать ещё в прошлом. Северные народы добывали камень, заливая воду перед заморозками в расщелины скал. На юге клинья вбивали в расщелины породы и заливали их водой. Разбухая эти клинья разрывали камень. Гораздо позже учёные установили, что находясь в порах и капиллярах, вода способна создавать огромное давление. В зерне, например, в момент прорастания она может достигать 400 атмосфер. Вот почему росток с лёгкостью пробивает асфальт.
Молекула воды отлична и рядом других свойств, к примеру, при обычных условиях соединения водорода с другими веществами в тех же нормальных условиях пребывает в газообразном состоянии, когда же вода пребывает в жидком. Поскольку заряд водорода составляет 1, обладает в ядре один протон, а в кислороде заряд равен 8, что определяется из его порядкового номера в системе Дмитрия Ивановича Менделеева. Именно поэтому электронное облако во всей молекуле больше сдвигается в сторону атома кислорода, имеющее больший заряд.
Вода при этом, как можно наблюдать обладает всеми необходимыми свойствами для зарождения в её среде жизни, к тому же вода является отличным проводником, что создаёт возможность для прохода зарядов молний и последующим образованием первоначальных органических соединений.
Любое из свойств воды – уникально. До сих пор нет в науке ответа на вопрос, почему только вода – единственное вещество на планете, которое может находится в трёх состояниях: жидком, твёрдом и газообразном? Почему из всех жидкостей самое высокое поверхностное натяжение? Почему она является самым мощным растворителем на Земле? И каким образом она способна подниматься по стволам деревьев преодолевая давление в десятки атмосфер?
И даже зная, что сегодня столько исследований проводится с водой, до сих пор не ясно, что же такое вода? Человечество до сих пор не знает, ответа на этот казалось бы незамысловатый вопрос и насколько бы мы не входили глубже в этот вопрос, настолько много неизвестного открывается в этом удивительном веществе. Описывая все эти свойства можно привести одну действительно случившуюся ситуацию, которая приводит к невероятным выводам.
Читать дальше