В. Ловчев - Знаки и символы в сфере потребления алкоголя - конструирование, развертывание, противодействие

На Руси алкогольная символика появляется более чем на два тысячелетия позже, чем в Европе.

Свидетельство замечательного мастерства древних ремесленников – Турий рог из Черной Могилы в Чернигове (Х век) – некоторые историки встраивают в символический ряд потребления алкоголя 54 54 Курукин И.В. Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина. – Вкладка иллюстраций между 160 и 161 страницами. . Однако выдающийся знаток древнерусского язычества академик Б.А.Рыбаков сомневался в такой питейной интерпретации: «Умерших проводили, выпив в их честь из священных сосудов – турьих рогов, окованных серебром. При раскопках рядом с рогами был найден ритуальный нож для заклания жертв (быть может, и пили не мед и не пиво, а кровь жертвенного животного?») 55 55 Рыбаков Б.А. Русское прикладное искусство X-XIII веков. – Л.: Аврора, 1970. – С. 10. .

В отличие от других богов языческий покровитель виноделия на Руси не сохранился даже по имени.

Вклад Петра Первого в алкоголизацию России очевиден. Однако уже предшествующие Петру десятилетия следующим периодам передавали не только накопившийся задел идей и более-менее устоявшиеся питейные обычаи. Начала накапливаться и символическая база, связывающая между собой алкогольные поколения. В 1735 году императрица Анна Иоанновна послала в знак личной доверенности главнокомандующему Москвы графу С.А.Салтыкову «чарку прадедушки нашего» – царя Михаила Федоровича 56 56 Анисимов Е.В. Куда ж нам плыть? Россия после Петра Великого. – М.: АСТ: Астрель, 2010. – С. 303. .

Огромной властью при Петре Первом обладал князь-кесарь Ф.Ю.Ромодановский (1640-1717). Он завел у себя в доме технически весьма оснащенный алкогольный обычай. Гостя в сенях встречал медведь с чаркой крепкого алкогольного изделия в лапе. Если гость отказывался от угощения, то медведь срывал с него шляпу, парик или хватал за платье 57 57 Павленко Н.И. Петр I. – М.: Молодая гвардия, 2005. – С.29. .

Ужин у другого приближенного Петра – Франца (Франсуа) Лефорта (1656-1699), в бытность того послом в Амстердаме, очевидец описывал так: «на двух буфетах стояла посуда, ценность ее по крайней мере 60 000 ливров. Во время ужина играла музыка, а когда были питы тосты, играли трубачи в ливрее» 58 58 Цит. по: Павленко Н.И., Дроздова О.Ю., Колкина И.Н. Соратники Петра. – М.: Молодая гвардия, 2001. – С. 52. .

Эстетизация алкогольной символики (жестов и посуды) достигла своей кульминации в пушкинской «Вакхической песни», обязательной для изучения и для заучивания наизусть в средней школе 59 59 Перефразируя Жака Деррида, следует ожидать, что «Алкоголь стремится символизировать символ». В студенческие и аспирантские годы автор данной монографии не раз слышал во время застолий «Поднимем бокалы, содвинем их разом». Так образ А.С.Пушкина и его друзей освещал, «приподнимал» простой быт эпохи застоя. Показательна «ошибка» казанских студентов семидесятых годов прошлого века. Пушкинские «стаканы» они заменяли более возвышенным «бокалы». И эта ошибка отражала некие общие черты алкогольного обряда – освятить процесс приема банальной жидкости образами великих людей. Бокал тут более подходил на роль символа, чем заурядный стакан. Данная поисковой системе «Google» задача найти материалы на ключевые слова «Подымем стаканы содвинем их разом» первым своим материалом предоставила текст под названием «Поднимем бокалы, содвинем их разом» (http://www.liveinternet.ru/users/snaika/post54371315/). После пушкинского (опять-таки «исправленного»!) эпиграфа материал содержал яркое фотоповествование о встрече через много лет ташкентских (!) одноклассников. Символики алкогольной посуды и питейных жестов в данном материале предостаточно. .

Трезвенническая субкультура в России максимума своего влияния достигла в конце XIX – начале XX вв. 60 60 Подробнее см. Ловчев В.М. Трезвенническая субкультура региона в контексте инноваций и традиций // VII Всероссийская научно-практическая конференция по программе «Социокультурная эволюция России и её регионов», 12-15 октября 2011 г. – Казань: КНИТУ, 2011. – С. 257-264. Однако при этом и она оставалась культурой меньшинства, что подчеркивается самим термином СУБкультура. Яркий пример представляет мировосприятие человека, оказавшего грандиозное и однозначно благотворное влияние на развитие отечественной культуры. Род Пиотровских в лице нынешнего и прошлого директора Эрмитажа вот уже полвека (с 1964 года) руководит лучшим музеем России. Недавняя фундаментальная публикация документов, посвященная жизни Бориса Борисовича Пиотровского (1908-1990), не только вносит вклад в мировое искусствознание, но и является весьма представительным источником по повседневной культуре начала прошлого века в России. Разносторонняя одаренность Б.Б. Пиотровского проявилась уже в детстве, о чем свидетельствуют его рисунки.