Иван Неумывакин - Шиповник. На страже здоровья

Кроме аскорбинки, в плодах шиповника содержатся различные другие витамины. Шиповник содержит два витамина группы В, играющие большую роль в нормальной работе нервной системы и состоянии кожи. Эти витамины В, В 2, которые участвуют в построении желтого фермента, способствуют синтезу зрительного пурпура; влияют на работу кроветворных органов. Кроме того, в шиповнике были обнаружены кровоостанавливающий витамин Р (биофлавониды), который способствует уменьшению проницаемости и хрупкости капилляров, улучшает использование организмом аскорбиновой кислоты и большое количество редкого витамина Е. Каротина в шиповнике — 0,7–9,6 мг. Витамин А — каротин — влияет на повышение общей сопротивляемости организма. К тому же витамин А применяется для профилактики и лечения гиповитаминоза А (куриная слепота, ксерофтальмия и др.). Витамин К, также имеющийся в плодах шиповника, принимает участие в образовании протромбина и способствует нормальному свертыванию крови. В семенах шиповника содержится витамин Е.

Плоды шиповника, помимо поливитаминных свойств, обладают желчегонным, противовоспалительным, регулирующим деятельность желудочно-кишечного тракта, а также мочегонным действием, не сопровождающимся раздражением почечного эпителия. Кроме витаминов, плоды шиповника богаты органическими кислотами (яблочной, лимонной), в них содержатся от 2 до 14 % пектиновых веществ, дубильные и красящие вещества. Трудно себе представить такой продукт, который был бы так богат пектинами, как шиповник, а ведь именно пектины нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Шиповник имеет также богатый подбор жизненно важных элементов: железа — до 28 мг, калия — 58 мг, меди — до 100 мг, кальция — до 60 мг, магния — 20 мг, марганца — от 8 до 100 мг, фосфора — до 20 мг, натрия — до 10 мг, молибдена — до 9 мг, цинка — 3 мг. Все перечисленные компоненты делают шиповник самым эффективным лекарственным средством среди окружающих нас растений.

Однако богаты полезными веществами не только плоды шиповника. Корни шиповника содержат дубильные вещества, флавоноиды и ка-техины. В цветках шиповника найдены эфирное масло, дубильные вещества и флавоноиды.

Как лекарственное растение шиповник известен издавна. В «Каноне врачебной науки» Ибн Сины немало рецептов, в состав которых входят засушенные и свежие лепестки, а также семена диких роз. Из них готовили лечебные соки, отвары, мази, пилюли. Справедливости ради следует заметить, что лечебные свойства шиповника, пожалуй, были известны и в гораздо более глубокой древности. Так, в одной из своих работ Чарльз Дарвин упоминает о том, что в каменном веке люди собирали дикие яблоки, плоды терновника, а также шиповника.

Плоды шиповника использовали в лечении цинги, желудочных и сердечных болезней, болезней печени и глазных заболеваний. Издавна настой плодов в тибетской медицине применялся при ревматизме, туберкулезе легких, неврастении, атеросклерозе, заболеваниях почек, печени, желудка, при инфекциях, ожогах, новообразованиях. В монгольской медицине шиповник использовали для лечения цинги и ее осложнений, при головной боли, головокружениях. Русская народная медицина отвар и настой листьев и корней шиповника использовала при гиповитаминозе, как желчегонное, общеукрепляющее, при инфекционных заболеваниях, ранениях, ожогах, обморожениях, атеросклерозе, гемофилии, метроррагии, анемии, пневмониях, при переломах костей, астении, раке желудка, язвенной болезни, для профилактики гриппа, респираторных заболеваний. Отвар незрелых плодов применяли при респираторных инфекциях, ревматизме и сердечно-сосудистых заболеваниях. Смолой из сожженных мелких ветвей шиповника смазывали участки кожи, пораженные псориазом.

И сегодня плоды шиповника часто используют для повышения сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям, для повышения трудоспособности, при умственном и физическом утомлении, при синдроме хронической усталости. Доказано, что плоды шиповника уменьшают хрупкость капилляров, способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Основным лекарственным сырьем считаются плоды шиповника. Плоды показаны как кровоостанавливающее средство при легочном, маточном, почечном кровотечениях. Их принимают при гинекологических заболеваниях, рекомендуют беременным. Плоды принимают при авитаминозах, как общеукрепляющее, тонизирующее, кроветворное и повышающее сопротивляемость организма средство. Их используют для усиления потенции, улучшения сна, снижения давления и при многих заболеваниях, сопровождающихся снижением содержания витамина С.