Вегетарианцы, которые не употребляют мясных продуктов, с возрастом имеют меньше проблем с глазами, чем их сверстники-«мясоеды». Это объясняется тем, что у вегетарианцев низкий уровень холестерина в крови, соответственно, практически отсутствует риск развития атеросклероза, гипертонической болезни. Они меньше болеют сахарным диабетом. Их рацион питания всегда богат так необходимыми организму витаминами, микроэлементами, антиоксидантами. Получают они и белки, но только растительного происхождения, в первую очередь из сои. Но сразу оговорюсь, что мясо, как я уже писала, также необходимо человеческому организму, но в достаточно ограниченном количестве.
Рацион некоторых людей не содержит животное мясо, птицу или содержит в крайне ограниченном количестве, но включает разнообразные растительные продукты, молочные продукты низкого процента жирности, рыбу и яйца. Такая диета наиболее предпочтительна из всех возможных, так как организм без ущерба получает наиболее оптимальный набор полезных веществ.
В организме абсолютно все взаимосвязано! Глаза и мозг человека имеют единый кровоток, единую кровеносную систему, поэтому изменение сосудов головного мозга при сосудистых заболеваниях всегда влечет за собой и проблемы со зрением. То есть если у вас есть катаракта, например, и гипертоническая болезнь, то вы должны обязательно лечиться у двух врачей одновременно: у офтальмолога и кардиолога, который обязан лечением компенсировать вам гипертонию так, чтобы не было резких скачков артериального давления. Перепады артериального давления всегда вызывают значительное нарушение кровообращения в сетчатке и зрительном нерве, сильно ухудшая зрение и вызывая глазные заболевания. Если вы страдаете сахарным диабетом, то поддержание зрения на высоком уровне будет абсолютно невозможно без регулярного контроля и лечения у врача-эндокринолога с полной компенсацией сахарного диабета. О тяжелых осложнениях на органы зрения, вызванных некомпенсированным сахарным диабетом, будет подробно рассказано в соответствующей главе этой книги (см. главу 12).
Также большое влияние на орган зрения имеет состояние желудочно-кишечного тракта. Наличие выраженного дисбактериоза кишечника, оперативные вмешательства на нем, удаление желчного пузыря, хронические панкреатиты приводят к нарушению нормального всасывания полезных и необходимых для глаз веществ. Поэтому улучшение состояния желудочно-кишечного тракта в этой ситуации всегда помогает быстрее решить проблемы, возникшие с глазами. Так, например, лечение выраженного дисбактериоза кишечника помогает улучшить сумеречное зрение, так как лучше начинают усваиваться бета-каротин и витамин А.
Фактор № 9. Генетическая предрасположенность
Генетика, как известно, — мощный фактор, предрасполагающий либо к крепкому здоровью, либо, наоборот, к заболеваниям, которые могут передаваться по наследству. Но, как вы знаете, плохая наследственность может проявиться в раннем или молодом возрасте, может проявиться в очень позднем возрасте, когда человек достигает 80-летнего рубежа, а может иногда не проявиться вообще — тогда человек, будучи абсолютно здоровым, является лишь носителем измененного гена. В этом случае наследственность может проявляться через поколение и даже дальше. На самом деле все зависит от провоцирующих факторов, к которым относятся стрессы, алкоголь, никотин, жирная пища, большое количество употребляемой в пищу соли, хроническая нехватка витаминов, микроэлементов и антиоксидантов в организме, а также отсутствие физических нагрузок.
Физическая активность значительно ускоряет обмен веществ в организме. Увеличивается поступление в кровь и передача клеткам кислорода из окружающего воздуха. Ускоряется выброс из организма вредных веществ и отработанных шлаков. А значит, медленнее протекают процессы возрастного старения. К тому же у людей, регулярно занимающихся спортом, стабильнее работает иммунная система, которая, как известно, предохраняет человека практически от всех заболеваний.
Из всевозможных видов спорта для общего физического развития больше всего подходит плавание. Во-первых, мы все вышли из околоплодных вод матери, в которых росли и развивались до рождения. И организм генетически воспринимает воду как среду родственную и благоприятную. Возможно, именно поэтому вода всегда оказывала сильное лечебное воздействие на организм, в том числе и на зрение, потому что в организме сильна так называемая генетическая память. Организм вообще обладает великолепной памятью, в том числе на клеточном уровне. Могу высказать свою точку зрения: многие хронические заболевания, в том числе глазные, становятся хроническими и часто рецидивируют по причине того, что организм запоминает болезнь и начинает с ней даже «сотрудничать». Если с помощью активного лечения удается добиться длительной ремиссии, то заболевание может полностью отступить. Например, такие заболевания, как глаукома, катаракта, дистрофия сетчатки, при правильном лечении перестают прогрессировать. Так, начальная катаракта может оставаться начальной и через 20 лет от начала наблюдения, при глаукоме перестают суживаться поля зрения, дистрофия сетчатки не вызывает снижения остроты зрения даже через много лет от ее начала.
Читать дальше