Бретт Финлей - Иммунитет к старению. Как использовать бактерии внутри и снаружи тела для здоровья и долголетия

Знание роли микробиома в здоровье и заболеваниях человека открыло много интересных возможностей использовать эту информацию для разработки полезных продуктов. Однако этому все еще препятствует отсутствие механистических знаний о том, какие именно микробы, какие метаболические пути и какие молекулы ответственны за какую-либо конкретную активность. По мере того как наука неуклонно прогрессирует в этих областях, появляется бесчисленное множество возможностей войти в совершенно новую эру фармакологии, основанной на микробах и их продуктах.

Итак, что вы можете сделать сейчас? Прежде всего признайте, что мы живем в гармонии с большинством наших микробов. Они являются нормальной неотъемлемой частью повседневной жизни человека. Пересмотрите свой образ жизни не только с позиции своих потребностей, но и учитывая то, чего хотят ваши микробы. Протоколы гигиены и здоровья существуют в широком спектре – от дезинфицирующего средства для рук и антибиотиков до того, как вы двигаетесь и что вы едите, – и все они могут быть настроены так, чтобы ваши микробы могли счастливо жить вместе с вами. Признайте, что с возрастом вам, возможно, придется вносить коррективы в свой образ жизни, чтобы поддерживать здоровое разнообразие микробов.

В популярной книге «Голубые зоны» (М.: МИФ, 2015) Дэн Бюттнер рассмотрел пять регионов мира, где люди живут намного дольше среднего человека: Сардиния, Окинава (Япония), Лома Линда (Калифорния), Коста-Рика и Греция. Он наблюдал и сравнивал многие аспекты их жизни, включая социальные привычки, диету и физические упражнения. В девяти уроках Бюттнера, которые он получил у людей с необычайной продолжительностью жизни, мы обнаружили явные микробиальные черты. Во-первых, диета имеет решающее значение. Эти долгоживущие популяции часто ели растительную пищу, рыбу, орехи, бобовые и немного красного мяса. Японская диета, богатая рыбой и рисом, и средиземноморская диета не удивили, но Южная Калифорния? В Лома Линде есть много адвентистов седьмого дня, которым рекомендуется придерживаться сбалансированной вегетарианской диеты. Учитывая все, что мы узнали о связи между диетой и микробами, диета жителей Голубых зон вполне разумна.

Вторая тема – это физические упражнения. Не нужно быть марафонцем, но, как показывают бесчисленные исследования, нужно оставаться активным, что способствует здоровью и долголетию. Многие в Голубых зонах были пастухами или ежедневно ходили в деревню за продуктами и новостями. В Южной Калифорнии погода способствует занятиям на свежем воздухе, таким как бег трусцой, теннис и ходьба. Возможно, на их долголетие влияют активный образ жизни, который стимулирует полезных микробов.

Третья тема – крепкие социальные связи с семьей и друзьями. Представьте восьмидесятилетнюю дочь, которая ухаживает за своим столетним отцом или ежедневно играет в карточную игру с друзьями. Люди в большинстве этих районов мира живут в своих многодетных семьях и домохозяйствах, где проживают многие поколения. Религиозное сообщество в Лома Линде действует как большая семья с регулярными социальными контактами. А мы знаем, что социальные контакты – отличный способ поделиться и обменяться микробами. К сожалению, современные западные общества, как правило, делают все наоборот, заботясь о пожилых людях. Мы размещаем их в домах престарелых и в учреждениях интернатного типа, кормим их ограниченной диетой и посещаем только тогда, когда можем найти свободное время в нашей занятой жизни. По мере старения вас и ваших близких помните об этих уроках, чтобы вести активный и здоровый образ жизни.

В то время как наука все еще находится в центре этого обширного пула исследований, микробиом всего тела представляет собой многообещающую новую грань исследований старения – источник молодости, который намного больше, чем мы когда-либо могли себе представить. Следите за захватывающими новыми научными достижениями в области микробной терапии, о которой мы рассказали в этой книге. В 30 и 60 лет мы (Джессика и Бретт) регулярно и активно решаем свои собственные возрастные проблемы – от морщин и снижения подвижности до болезни Альцгеймера. Мы переняли многие рекомендации по питанию и образу жизни, предложенные в этой книге, следуем этим рекомендациям, зная, что чем больше мы сможем узнать об их взаимодействии с микробиомом, тем больше мы сможем улучшить качество жизни в нашей стареющей популяции во всем мире. По мере того как новые открытия появляются каждый день, мы можем вскоре понять, что источник молодости, который мы искали по в сему миру, находится прямо у нас в руках (и внутри, и снаружи). Мы надеемся, что вы и ваши микробы проживете долгую и насыщенную жизнь.