Ричард Бернштейн - Решение для диабетиков от доктора Бернштейна

Лу: - Лорейн раньше наблюдалась у одного доктора у нас в Спрингфилде, Массачусетс. И она, и я были очень обеспокоены ситуацией. Так, у неё немели ноги и были проблемы с почками. Я не болею диабетом, но я знаком с одним доктором, у которого я спросил, не может ли он сделать что-нибудь для моей жены? Его сын работает в клинике Джослин, которая, как я слышал, очень хороша. «Можем ли мы помесить её туда?», - спросил я. И получил ответ: «А что он сможет сделать для неё там, чего не смог бы здесь»? Мы испугались. Они лечили её диабет стандартным способом, стандартным, но безопасным. Однако безопасным для них, но не очень-то помогающим Лорейн. Когда мы начали посещать доктора Бернштейна, мы прошли 10 –часовой подготовительный период – два урока по 5 часов каждый.

Лорейн: - На встрече нас было трое: я, мой муж, и доктор. Никаких многочасовых ожиданий в приёмной. Сейчас. Положа руку на сердце, когда мы вышли от доктора и ехали домой, а это два часа на машине, я не хотела ввязываться во всё это. Но всё время пути мы проговорили, мы говорили постоянно, и я поняла, что я не хочу ввязываться во всё это, но мне придётся. Здравый смысл просто диктовал это. Всё просто: я хочу иметь обе ноги и оба глаза. Кстати говоря, чувствительность в ногах восстановилась почти на 100 процентов.

Лу: - На первой встрече мы много узнали о диете, у нас заняло почти месяц приведение к норме показателей сахара крови. У неё раньше были почти постоянно показатели в 16 и 22 ммоль/л.

Лорейн: - Начинала я с большой неохотой. Было ясно, что программа доктора Бернштейна – это не парк развлечений. В некотором роде это был целый новый образ жизни, мы должны были сменить свой продуктовый лист, но у меня был друг, готовый меня поддержать – Лу. Когда я начала соблюдать диету, в основном мы ели одну и ту же еду. Он не обязан был это делать, но он это делал вместе со мной. Он мог перехватить что-то там или тут, а я – нет, но уже прошли те годы, когда я шла в супермаркет и покупала, что хочется. Было очень сложно перестроиться. Я очень злюсь, когда мне говорят, что и как мне делать.

Лу: - Было очень сложно. Вам следует понять кое-что. Когда мы начали программу лечения, ей было уже почти 60, и мы привыкли к определённому образу жизни.

Лорейн: - у нас уже есть внуки, мы женаты уже 45 лет, у нас 6 детей и 7 внуков, и овсе они приходят к нам на шоколадные печенья и мороженое.

Лу: - Программа работает.

Лорейн: - Потому что я всё ещё здесь.

Лу: - Но было чертовски трудно, т.к. надо быть действительно полностью погружённым в неё.

Лорейн: - я скажу так: никаких экспериментов с едой как раньше, вроде обжаренного мороженого. Никогда. Ни на День благодарения, ни на день рождения, ни на годовщину – никаких отклонений от программы. За первую неделю после смены диеты я скинула почти 7 кг. Приходится постоянно следить за тем, что есть, подсчитывать…

Лу: - Много чего изменилось. Количество принимаемого инсулина, к примеру. Раньше она применяла от 80 до 90 единиц, а сейчас – 13,5. Инсулин – это гормон, способствующий росту жировой ткани, так что снижение доз инсулина привело и к снижению веса. А изменение количества съедаемых углеводов ещё больше снизило вес.

Лорейн: - всего я сбросила 38 кг. Сейчас я нашу одежду подростковых размеров. Можно называть меня упрямицей, но я до сих пор возмущаюсь, когда мне говорят, что мне есть.

Лу: - я бы сказал так: ты живёшь полноценной жизнью и отказываешься от того, от чего следует отказаться.

Лорейн: - от помадок, например.

Лу: - или картофеля. Вопрос вот в чём. Что-то надо решить для себя: или ты живёшь всю оставшуюся жизнь полноценно и с удовольствием, или же ты тратишь силы на борьбу с реальностью и в конце концов всё равно проигрываешь. Вот и весь выбор.

Лорейн: - Это вопрос выбора. Я не люблю эту программу, но она работает. Я всё ещё здесь. Я скучаю по всем тем сладостям, что дарю своим внукам: печенью, конфетам, мороженому. И по праздникам. Всё это ограничено.

Лу: - Самое забавное в этом, что моя жена сбросила вес и носит теперь спортивную одежду. Я занимаюсь спортивной ходьбой, а она не занимается спортом, но из-за наследственности или чего-то ещё у неё сильные красивые ноги, а т.к. она носит обтягивающие колготки и тому подобную одежду, то люди спрашивают у неё, сколько же она бегает?

Лорейн: - Он у меня чемпион по спортивной ходьбе, очень дисциплинированный. А я- нет. Я говорила с Богом, и Он сказал мне: «Не переживай». Так что я – группа поддержки Лу, я сижу дома и читаю книги.