А вот нехватка этих витаминов у современных людей случается довольно часто. Связано это с тем, что у некоторых людей витамины группы В либо плохо усваиваются организмом, либо чересчур быстро расходуются.
ПРИЧИНЫ, ПО КОТОРЫМ ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В ПЕРЕСТАЮТ УСВАИВАТЬСЯ ОРГАНИЗМОМ ИЛИ БЫСТРО РАСХОДУЮТСЯ:
• хронический алкоголизм и злоупотребление пивом;
• сахарный диабет, тиреотоксикоз;
• длительное нервное напряжение, стресс!!!
• умственное или физическое переутомление;
• тяжелая физическая работа;
• однообразное питание продуктами из зерна тонкого помола (хлеб, блины, пироги, макароны) и вообще избыток углеводов в пище;
• болезни печени и поджелудочной железы;
• заболевания кишечника, например хронический колит, энтероколит, синдром раздраженного кишечника;
• удаление части кишечника (состояние после резекции тонкой кишки);
• глисты;
• вегетарианство;
• беременность;
• старость;
• прием антибиотиков.
Проявляется нехватка витаминов этой группы часто совсем неспецифичными симптомами: слабостью, повышенной раздражительностью, вспыльчивостью, ухудшением сна, иногда — тошнотой.
Но все перечисленные симптомы, помимо авитаминоза, также свойственны и многим другим болезням. Да что там говорить, эти симптомы могут появиться просто от затянувшегося стресса или от хронического переутомления. От синдрома хронической усталости, как любят называть это состояние врачи.
В общем, диагностика по таким «неэксклюзивным» симптомам нас не устраивает. А есть какие-то «эксклюзивные», исключительные симптомы, которые помогут понять, что у вас действительно нехватка витаминов группы В?
Да, есть. Между прочим, очень даже эксклюзивные симптомы, которые трудно спутать с чем-то другим.
Какие есть признаки нехватки витамина В1 (дефицит тиамина)?
К числу ранних симптомов нехватки этого витамина относят изменения языка. Язык меняет свой цвет: он становится темно-красным. Причем ярко-темно-красным, ни с чем не спутаешь.
Еще при нехватке витамина В1 появляется болезненность икроножных мышц.
Снижается чувствительность ног к теплу, холоду и боли.
Появляется общая зябкость, человек часто мерзнет.
В более тяжелых случаях страдает сердце — возникает учащенное сердцебиение (тахикардия), появляются одышка, боли в области сердца и отеки ног.
У детей отчетливо выражены изменения со стороны нервной системы: они становятся капризными, быстро утомляются, жалуются на неопределенные боли по ходу нервов.
Какие бывают признаки нехватки витамина В2 (дефицит рибофлавина)?
Один из самых заметных симптомов нехватки витамина В2 — трещины в углу рта (заеды). А еще — стоматит, появление болезненных белесых язвочек во рту. Количеством от одной до пяти-шести.
Правда, надо отметить, что такие же симптомы могут возникнуть и при нехватке витамина В6.
На что еще тогда обращаем внимание?
При дефиците витамина В2 часто возникает себорея.
А еще очень специфичные изменения кожи: утолщается и начинает шелушиться кожа век, ушных раковин, крыльев носа и носогубных складок. Вот такое утолщение и шелушение этих мест уже трудно перепутать с чем-то еще.
Особенно если присоединяются и другие симптомы нехватки витамина В2: воспаление глаз (конъюнктивит), светобоязнь, слезотечение, снижение зрения.
Вдобавок к перечисленным неприятностям больные часто жалуются на парестезии (мурашки и покалывания по телу) и мышечную слабость. У маленьких детей могут наблюдаться судороги.
Какие симптомы возникают при нехватке витамина В3 (он же витамин РР, ниацин, никотиновая кислота)?
Нехватка витамина В3, или пеллагра, в наших краях встречается редко. А вот южноамериканские индейцы этой болезнью до сих пор болеют часто.
Ведь причина пеллагры — питание практически одной только кукурузой и низкое содержание белков в пище. А как раз кукурузу многие бедные индейцы до сих пор едят как основное блюдо — на завтрак, обед и ужин; в виде лепешек, каши и бог знает еще чего. С мясом у южноамериканских бедняков тоже напряженка.
Так что заболеть пеллагрой им сам бог… Нет, нет, не велел. Ни в коем случае. Просто так уж получается, к сожалению.
Ну а кто из жителей России может все-таки заболеть пеллагрой?
Только самые «отчаянные» алкоголики. А еще люди, получавшие длительное лечение противотуберкулезными препаратами. И люди, болеющие тяжелыми энтероколитами, у которых слишком сильно нарушено всасывание полезных веществ в кишечнике.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу