www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3794763
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15746434
Капуста брокколи снижает воспаление и риск рака толстой кишки, а также рак желудка, убивая хеликобактер пилори.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24714741
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25617536
Подавление активных форм кислорода (ROS)
Окислительные стресс-опосредованные повреждения ДНК связаны с развитием рака. При делении поврежденных клеток копирование ДНК и клеточный метаболизм нарушаются. Таким образом, мутации являются важным фактором в процессе канцерогенеза, а окислительное повреждение может привести к канцерогенезу.
Кофе снижает риск рака за счет уменьшения окислительного повреждения ДНК в модели рака толстой кишки. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25400457
В 2013 году учёные Университета Гифу (Япония) показали, что дефицит магния связан с нарушением стабильности генома, повышая мутации ДНК. А снижение потребления магния связано с риском рака толстой кишки. Магний подавляет воспалением обусловленный рак толстой кишки. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23125223
Лечение ликопином из помидоров значительно снижает степень мутаций, снижая перекисное окисление липидов в раке желудка. Ликопин препятствует хеликобактер пилори индуцированному увеличению продукции активных форм кислорода и изменению клеточного цикла в эпителиальных клетках желудка. Мета-анализ, проведенный в Китае, подтверждает обратную взаимосвязь между потреблением томатов и риском рака желудка. Учёные из Азии (где из-за повышенного употребления соли высокий риск рака желудка) рассматривают ликопин как очень перспективное вещество для профилактики рака желудка. А также в Азии намереваются внести употребление ликопина в национальные рекомендации.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4492364
Борьба с излишним Оксидом азота (NO)
В 2016 Эрнест Марио из Рутгерского университета в Нью-Джерси (США) совместно с учёными из Тайваня показал, что колоректальный рак, который является третьим наиболее распространенным видом рака во всем мире, может подавляться аспирином. В том числе за счёт ингибирования индуцируемой синтазы оксида азота.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27207670
Птеростильбен (по данным учёных из Национального морского университета Гаосюн в Тайване) из ягод черники и винограда (не из БАД, а в свежем виде) является эффективным противоопухолевым агентом, который подавляет индуцируемую синтазу оксида азота (iNOS), снижая воспаление. Предполагается, что птеростильбен является новым функциональным агентом, способным предотвратить ассоциированную с воспалением опухоль.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22842666
По данным учёных из Японии (Университет Гифу – 2013 год) магний также значительно уменьшает индуцируемую синтазу оксида азота (iNOS) в раке толстой кишки через 4 недели употребления. Ранее (в 2010 году) в этом же университете было показано, что таким же свойством обладает ферментированный коричневый рис.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23125223
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19956864
Оптимизация уровня антиоксидантных ферментов
Ферментные антиоксиданты катализируют реакции, в которых активные формы кислорода и некоторые другие окислители восстанавливаются до стабильных и нетоксичных продуктов. Первую линию защиты от свободных радикалов составляют антиоксидантные ферменты: супероксиддисмутаза, каталаза, пероксидаза. Супероксиддисмутаза находятся во всех клетках, потребляющих кислород.
В 2016 году в Национальном институте фармацевтического образования и исследований (Индия) было показано, что мелатонин модулирует активность антиоксидантных ферментов. Вот поэтому важно спать в тёмное время суток, а также использовать другие средства повышения выработки мелатонина в организме.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25598500
Кофе – самый большой источник антиоксидантов в западной диете. С кофе в западных странах потребляется около 61—66% всех антиоксидантов. Это больше, чем из фруктов и овощей вместе взятых. Это касается и какао. И вот учёные Южного медицинского университета (Гуанчжоу, Китай) показали, что кофе подавляет рак толстой кишки за счёт уменьшения окислительного повреждения ДНК. Подобным свойством обладает ликопин из помидоров в модели рака желудка.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25400457
Примечание: антиоксиданты снижают мутации ДНК, снижая риск появления новых раковых опухолей. Но антиоксиданты также могут повышать выживаемость уже имеющихся раковых опухолей. Поэтому не нужно увлекаться употреблением больших доз, не проверенных на риски онкологии антиоксидантов. А достаточно их оптимизировать. Также большое количество антиоксидантов может изменить их эффект с антиоксидантного на прооксидантный, что может ускорить старение и сократить жизнь. Вот почему недопустимо бесконтрольное употребление антиоксидантов. Также антиоксиданты (если они в БАДах) не стоит применять тот же день с митогорметинами (метформин, глюкозамин и др.), так антиоксиданты сведут на нет их эффект митогормезиса, который используется для продления жизни.
Читать дальше