Геннадий Малахов - Голодание в лечебных целях

при 4—8-дневном голодании пить одни соки 3 дня;

при 9—14-дневном голодании пить соки 3 дня;

при 16—24-дневном голодании пить соки 4 дня;

при 25—35-дневном голодании пить соки 5 дней;

свыше 35 дней голодания пить соки 6–7 дней.

Эта схема, если ее выдержать, значительно усиливает результаты лечебного голодания и страхует от всех нежелательных случайностей.

В диете, следующей после соковой, можно употреблять все виды сырой пищи. Такая сырая диета должна продолжаться столько же времени, сколько соковая. Первое регулярное питание сырой пищей после соковой диеты должно быть ограниченным. В последующие дни количество пищи может постепенно увеличиться, однако необходимо строго следить за количеством пищи во избежание пищеварительных эксцессов. Допустим только постепенный переход к большому количеству пищи. Ограничение в еде всегда желательно и особенно важно после длительного воздержания. В равной мере важно правильное жевание пищи. Жидкость надо глотать маленькими глотками, твердая пища должна пережевываться до непроизвольного глотания. Серьезное внимание к этим моментам предотвратит перегрузку пищеварительных органов, в то время когда они восстанавливают свою работоспособность.

Ключом к проведению успешного конца голодания является правильное индивидуальное проведение соковой диеты, затем диеты из сырых фруктов и овощей. Когда обеспечивают разнообразие сырой пищи, употребляют ее в ограниченном количестве и хорошо жуют, то обеспечивается нормальный физиологический переход организма к полному питанию».

Мои комментарии. Подробное описание выхода из голода тремя наиболее главными авторитетами в лечебном голодании позволит вам лучше ориентироваться в этом важном вопросе. И все же вам придется самим подобрать наиболее приемлемый выход и дальнейшее питание после голода.

Я выхожу из голода на урине с медом, отварах трав с медом, отваре шиповника с медом, свежевыжатых соках (морковный, яблочно-свекольный, редко апельсиновый). Все зависит от сезона года и возможности приобрести соответствующие продукты. Дальнейшее питание – фрукты (сладкие яблоки), салаты (капуста с морковкой, капуста с огурцами), слегка тушенная капуста с морковкой, печеная тыква, отварная свекла, хлеб из проросшего зерна, каши на воде (гречневая, перловая, пшенная, пшеничная), суп из проросшего зерна. В дальнейшем потребляю орехи, сыр и т. д.

Приведенные выше рекомендации схематичны. Да об этом говорят и сами авторы. Если организм человека сильно поражен, то здесь возможны различные варианты. Например, при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки можно начинать восстановление не с сока, а с жидкого, процеженного, слизистого отвара овсянки, «геркулеса» или гречки, постепенно, день за днем, повышая концентрацию (густоту) каши. Иногда восстановление можно начинать с сыворотки из-под свежей простокваши. Такое изменение применимо к людям, страдающим аллергическими заболеваниями – бронхиальной астмой, экземой, сахарным диабетом, и зависит от тяжести заболевания.

Растительное масло следует осторожно употреблять больным гастритом, с повышенной или пониженной кислотностью, а также страдающим язвенным колитом. Почти при всех заболеваниях желательно придерживаться диеты с максимальным содержанием натуральных растительных продуктов. Животные белки, в том числе молочные, можно вводить в рацион со второй недели.

Поваренная соль полностью исключается из пищи на весь восстановительный период, так как в это время она может вызвать нарушение обмена и отечность. Совершенно недопустимо употребление мяса, мясных продуктов, грибов, яиц. Абсолютно запрещены алкоголь и курение, крепкий чай и кофе. Следует избегать жареного. Хрустящие запеченные корочки коричневого цвета (жареное мясо, рыба, картофель и т. п.) вкусны, но очень трудно усваиваются, и их трудно выделить. Они по твердости напоминают пластмассу, в природе подобных питательных веществ нет, это – изобретение «цивилизованного» человека. В результате злоупотребления жареным возникают закупорки капилляров, а затем артериальных сосудов и вен, приводящие к тромбофлебиту.

Все, что вредно в обычных условиях для организма, еще более вредно в первые месяцы после длительного голода. Поэтому я приведу общие диетические рекомендации, как вам более правильно питаться в эти 1–3 месяца.