Нина Башкирцева - Синий йод – и недуг уйдет

Основные источники йода – вода и пища, а также соль. Поскольку содержание йода в овощах и крупах зависит от почвы, на которой они выращены, то оно может быть намного ниже приведенных стандартных значений, а значит, ориентироваться на них можно лишь условно. Другое дело плоды, выращенные на собственном участке. Хотя почвы Северо-Запада России и Московской области и бедны йодом, огородники могут использовать йодосодержащие удобрения, которые повысят содержание полезного элемента в овощах и фруктах.

Еще один способ восполнить йодный дефицит – использовать йодированную соль, которая содержит 10–25 г йодистого калия на 1 тонну соли. Но йодированная соль сохраняет свои свойства только в течение 3–4 месяцев. К тому же йод почти полностью улетучивается из нее при кипячении. Хранить йодированную соль нужно в сухом месте и в закрытой посуде.

Существуют также различные биологически активные добавки, содержащие йод. К ним относятся «Йод-актив», «Йодомарин», «Цыгапан», «Кламин» и другие.

Для восполнения запасов йода необходимо как можно чаще употреблять морепродукты – креветки, устриц, крабы, морскую рыбу, морскую капусту, морские водоросли. Обязательно включайте в рацион богатые йодом овощи: редьку, спаржу, морковь, помидоры, шпинат, картофель, ревень, горох, клубнику, капусту, бананы, грибы, яичный желток, лук. Летом и осенью обогащайте свой стол ягодами, особенно черной смородиной и черным виноградом, черноплодной рябиной и свежими томатами.

Полезный совет

Чтобы быстро получить дневную норму йода, возьмите 5 яблочных зерен, хорошо пожуйте их, а затем проглотите.

Йод является уникальным лекарственным веществом, из которого изготавливают биологически активные препараты, имеющие разностороннее положительное действие на организм.

Различают четыре группы препаратов йода.

1. Раствор люголя. Содержит элементарный йод в виде 3– или 5 %-ного спиртового раствора.

2. Йодид калия и йодид натрия. Это неорганические соединения, содержащие от 25 до 250 мкг йода.

3. Йодинол и йодоформ. Органические вещества, содержащие элементарный йод.

4. Йодсодержащие органические вещества, в молекуле которых йод прочно связан (рентгенконтрастные вещества).

Органические соединения йода используются в рентгенодиагностике. При введении внутрь организма такого раствора йодида получаются очень четкие рентгеновские снимки отдельных участков тканей и органов.

Лечебные свойства йода и препаратов йода

• Обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

• Оказывают противовоспалительное и отвлекающее действие при наружном применении для обеззараживания ран и подготовки операционного поля.

• При приеме внутрь препараты йода оказывают влияние на обмен веществ, усиливают функцию щитовидной железы.

• Малые дозы йода (микройод) тормозят функцию щитовидной железы, действуя на образование тиреотропного гормона передних долей гипофиза.

• Снижают содержание холестерина в крови, влияя на белковый и жировой (липидный) обмен, поэтому применяются для лечения атеросклероза.

• Применение йодных препаратов снижает уровень холестерина в крови и уменьшает свертываемость крови.

• Повышают фибринолитическую активность крови.

• Для диагностических целей используют рентгеноконтрастные вещества, содержащие йод.

• Препараты йода вызывают рефлекторное повышение выделения слизи железами дыхательных путей, поэтому применяются в качестве отхаркивающих и муколитических, то есть разжижающих мокроту, средств.

Благодаря этим свойствам препараты йода широко используются в медицинской практике. Их применяют наружно и внутрь. Наружно используют как обеззараживающие, раздражающие и отвлекающие средства при воспалительных и других заболеваниях кожи и слизистых оболочек, внутрь – при атеросклерозе, хронических воспалительных процессах в дыхательных путях, при третичном сифилисе, для профилактики и лечения эндемического зоба, при хроническом отравлении ртутью и свинцом. Описаны случаи применения высоких доз йода для лечения полиомиелита, вирусных заболеваний и некоторых болезней центральной нервной системы.

Препараты с большой дозировкой йода оказываются очень эффективными при лечении женских заболеваний, таких как фиброзно-кистозная мастопатия, эндометриоз и фиброма матки.