Наш «находчивый» народ, глядя на «заморских» конкурентов и не желая терять прибыль от пропадающего урожая, быстро сообразил, что если средства от плодовой гнили помогают сохранить урожай от гибели на ветках деревьев, то они же помогут сохранить его и в погребе, и в сарае, и на базарном прилавке. Фрукты, уже после сбора, обрабатываются столь сильно, что присутствие ядов ощущается даже в запахе и вкусе. Для отравления используются такие широко распространенные яды, как топсин-м, фундазол и другие. Как говорится, «дешево и сердито».
Характерной чертой этих ядов является то, что при поступлении в малых дозах они не вызывают выраженных симптомов острого отравления, но могут постепенно накапливаться в организме и, в конечном счете, приводить к «чернобылю». При разовом поступлении в большой дозе они вызывают острый панкреатит, гастрит и, возможно, почечную недостаточность.
Куда смотрят лаборатории при рынках? Они смотрят, в основном, на продукты животного происхождения. Критерием же пригодности к употреблению фруктов и овощей у нас всегда считался, главным образом, их внешний вид. Даже при желании, лаборатории при рынках выявить пестициды и инсектициды не смогут — у них нет для этого соответствующих приборов и реактивов (хотя зачастую для этого достаточно обоняния). В лучшем случае проводится проверка на нитраты и радиацию.
Сколь широко распространено отравление других фруктов и овощей? Трудно сказать, но специфический запах фундазола, напоминающий запах новой кожаной обуви, я неоднократно ощущал и у винограда.
Картофель, выращиваемый в частных хозяйствах для продажи, подвергается немилосердной обработке ядами против колорадского жука. При этом, конечно же, не соблюдаются и рекомендуемые производителями ядов минимальные сроки выдержки до употребления картофеля в пишу. Кроме того, зачастую значительно превышаются нормы внесения нитратных удобрений при выращивании разных овощей.
На Украине, только в Донецкой области, в 2001 году было зарегистрировано три случая опыления с воздуха полей запрещенными к использованию ядохимикатами. Были пострадавшие.
В Германии, где контроль за качеством пищевых продуктов поставлен на должный уровень, в 2002 году в «экологически чистых» продуктах был обнаружен запрещенный еще в 1981 году препарат нитрофен, причем в очень больших концентрациях. Есть все основания предполагать, что в странах СНГ положение с пищевыми продуктами значительно хуже, и отравление населения стало главной причиной роста числа раковых и ряда других заболеваний.
* * *
Шутка «здоровому спорт не нужен, а больному не поможет» относится к тем, в которых действительно есть доля правды. Широкая пропаганда спорта, бега трусцой, аэробики и т. п. привела многих людей к мысли, что спортом можно вылечить все болезни. Физические упражнения в умеренных дозах действительно очень полезны больным, особенно в сочетании с другими лечебными факторами. Некоторые же больные по своей инициативе занимаются физическими упражнениями до изнурения, чем, зачастую, приносят себе только вред. При многих болезнях большие физические нагрузки категорически противопоказаны! Они могут сильно ухудшить состояние больного. К таким заболеваниям относятся, в частности, некоторые хронические инфекции, несколько болезней печени и почек. Если вы больны чем-либо, обязательно обсудите с врачом, какая физическая нагрузка допустима и полезна для вас. Если же вы лечитесь сами — почитайте об этом в литературе.
Эта книга получилась не такой, какой первоначально задумывалась — материалы, с которыми я знакомился в ходе работы заставляли неоднократно корректировать одни главы и добавлять другие. Новые знания и факты, тем не менее, не давали мне ни малейшего повода для изменения уже сложившегося мнения о врачах и медицине — скорее наоборот. К сожалению, много интересного осталось «за кадром» — я хотел, чтобы книга была доступной для всех, не слишком утомительной и стремился ограничить ее объем. Добавлю только, что информация, не вошедшая в пособие, лишь подтверждает изложенное в нем.
Теперь, когда вы все прочитали, я могу сказать, что в смерти моего отца виноваты врачи. Это не утверждение человека, который под влиянием эмоций всегда склонен во всем плохом, что касается его лично, искать виновных. Это уверенность, базирующаяся на моих знаниях и опыте. Я не сказал об этом раньше, дабы у вас не сложилось превратное впечатление — будто книга является плодом мести автора врачам. Нет, я начал писать ее еще при жизни отца. Надеюсь, читатель убедился в том, что автор стремился быть максимально объективным и имел добрые намерения.
Читать дальше