Не забудьте дополнить банку с квасом водой и соответствующим количеством сахара. На другой день квас опять становится пригодным для употребления.
Думаю, что сегодня всем известно об уникальных возможностях золотого уса как универсального средства для полного очищения организма. Поэтому не могу не привести в этой книге рецепт приготовления ферментного кваса на основе золотого уса.
ОЧИЩАЮЩИЙ КВАС ИЗ ЗОЛОТОГО УСА
Для приготовления лечебного кваса из золотого уса необходимо взять 1 стакан измельченного растительного сырья (можно использовать усы, листья, стебли), 1 стакан сахара, 1 ч. л. сметаны. Измельченное растение следует поместить в марлевый мешочек и погрузить на дно трехлитровой банки, утяжелив с помощью грузика (чистого камешка или серебряной монетки), залить по плечики банки водой. В воду добавьте сахар и сметану, тщательно перемешайте, накройте тройным слоем марли и поставьте в теплое место. Квас должен быть готов через 2 недели. Об окончании процесса свидетельствует прекращение выделения пузырьков газа.
Квас не теряет своих свойств в течение 3 месяцев. Хранить его следует в холодильнике или в погребе. Полученный напиток следует пить за 10–20 мин перед едой по полстакана 1–2 раза в день в течение месяца, затем сделать перерыв на месяц и продолжить прием. Отпив из банки днем некоторое количество кваса, добавьте в нее равное количество воды и сахар из расчета 1 ч. л. на стакан воды. На следующий день напиток снова будет готов к употреблению. Такой квас можно принимать не только в качестве профилактического средства, но и для лечения различных заболеваний.
Лечебные ферментные квасы по Погожевым
Как я уже говорил, впервые я узнал о болотовских квасах от моих друзей — известных псковских целителей и последователей Б. В. Болотова — Ларисы и Глеба Погожевых. В своих книгах они популярно объясняют секрет болотовских квасов. Известно, что болезнетворные организмы не выносят кислой среды. Если обеспечивать в организме окисление, то можно добиться полной невосприимчивости к инфекционным заболеваниям. Кроме того, кислоты избавляют организм от шлаков, преобразуя их в соли. Эти кислоты, столь необходимые нашему организму, содержатся в квасах Болотова [4] Подробнее о системе оздоровления по Б. В. Болотову вы можете узнать из книг Л. и Г. Погожевых «Питание по Болотову», «Очищение по Болотову», «Лечение по Болотову», «Здоровье по Болотову».
. Видите, как все просто? Надо сказать, что книги Б. В. Болотова не предназначены для любителей легкого чтения. От читателей требуется подчас определенное напряжение, чтобы постичь суть болотовских идей. А вот Лариса и Глеб Погожевы, на мой взгляд, — прекрасные популяризаторы болотовского учения, их книги написаны предельно доступным языком, в них минимум теории и максимум практических рекомендаций.
Я хотел бы хоть немного подробнее рассказать вам о лечебном применении ферментного кваса. Дело в том, что очень важно понимать, какое лечебное растение вам необходимо выбрать в качестве ферментной основы кваса. Обычно в качестве таких добавок используется какое-то одно растение, которое наиболее часто рекомендуется для лечения конкретного заболевания. Это может быть зверобой, тысячелистник, адонис, крушина и т. д.
• При различных острых и хронических заболеваниях можно готовить очищающий ферментный квас на сборах, содержащих плоды рябины, шиповника, боярышника, черной смородины и листья крапивы.
• При простудных и инфекционных заболеваниях, атеросклерозе, пороках сердца, заболеваниях печени и желчевыводящих путей, при воспалении мочевого пузыря, хроническом тонзиллите, ревматизме вам больше подойдут в качестве действующего начала для ферментного кваса плоды черной смородины.
• Шиповник обладает желчегонным, противовоспалительным, мочегонным и улучшающим обмен веществ свойством. Он способствует выведению холестерина и улучшению состояния сосудов.
• Ферментный квас, настоянный на листьях и плодах земляники, можно использовать при желтухе, дизентерии, колитах, туберкулезе, повышенном кровяном давлении, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, гастритах, малокровии, заболеваниях селезенки.
В одной из передач «Малахов+» выступал человек, которого, думаю, и представлять не надо, все его знают: Эдгар Запашный [5] Эдгард Запашный — артист цирка, род. в 1976 г. в Ялте. Окончил Институт предпринимательства и права.
. Заслуженный артист России, бесстрашный дрессировщик, оказывается, большой знаток кваса, поскольку для лечения своих внуков бабушка Эдгара сама готовила квас из конского каштана.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу