Сборник статей - Монастыри и архиерейские дворы в документах XVI–XVIII веков

Размер чаши указан в преамбуле книги 1613/14 г., в которой кирилловские старцы учитывали расход пшеничной муки, толокна, крупы и сухарей: «В черпок входит 7 чаш, в пол-осмины 14 чаш, а в осмину 28 чаш, а в четверть 56 чаш» (Архив СПбИИ РАН. Кол. 260. Д. 38. Л. 1 об.).

Приведем наиболее часто встречающиеся: полтретника – 0,084, полчерпока – 0,0623, треть черпока – 0,047.

Каменцева Е. И., Устюгов Н. В . Русская метрология. Изд. 2-е. М., 1975. С. 105. О четверти как мере сыпучих тел см. также: Дмитриева З. В . Метрология // Специальные исторические дисциплины: Учебное пособие / Ответственный редактор и составитель М. М. Кром. СПб., 2003. С. 492–493.

Расчеты проведены по материалам новгородских пятин: Аграрная история Северо-Запада России XVI века: Новгородские пятины / Руководитель авторского коллектива и ответственный редактор А. Л. Шапиро. Л., 1974. С. 18, примеч. 37. В вотчинах Кирилло-Белозерского монастыря в 1650–1600-е годы величина «верхов» и «примера» при выдаче «ссудного» хлеба колебалась от 3 до 9 % ( Дмитриева З. В. Вытные и описные книги Кирилло-Белозерского монастыря… С. 40).

А. Х. Горфункель относит первое увеличение размеров четверти на 24 % к 1663 г. ( Горфункель А. Х . Вотчинное хозяйство и крестьяне Кирилло-Белозерского монастыря XVII в. С. 161).

Архив СПбИИ РАН. Кол. 260. Оп. 2. Д. 23. Л. 2.

Матфей был поставлен в игумены 2 июля 1606 г., хиротонисан в архиепископа Казанского 7 февраля 1615 г., скончался в этом сане 13 января 1646 г. ( Никольский Н. К . Кирилло-Белозерский монастырь и его устройство… Т. 2. С. 121). В Кириллове Матфей возглавил оборону монастыря от польско-казачьих отрядов в 1612–1614 гг. ( Никольский Н. К . Кирилло-Белозерский монастырь и его устройство до второй четверти XVII в. (1397–1625): Об основании и строениях монастыря. Т. 1. Вып. 1. СПб., 1897. С. 50–62).

РГАДА. Ф. 1441. Оп. 1. Д. 679. Л. 3.

Околомонастырье – монастырская административно-хозяйственная единица, включавшая совокупность деревень, находившихся вблизи монастыря («под монастырем»).

Осенью 1605 г. в Околомонастырье собрали почти 1,5 тысячи четвертей.

В июле 1601 г. «в монастыре и по селам» значилось 1047 «жеребцов, и санников, и иноходцев, и конев, и пашенных лошадей…» (Опись 1601 г. С. 227).

Горская Н. А . Урожайность зерновых культур в центральной части Русского государства в конце XVI – начале XVII в. // Ежегодник по аграрной истории Восточной Европы за 1961 г. Рига, 1963. С. 148, 149, 154.

Там же. С. 154, табл. 1–3.

Там же. С. 148, 149. – Стабильное получение урожаев после Смуты не смогло пополнить запасы хлеба до их уровня 1601 г. В монастырских житницах в 1621 г. значилось 5702,8 четверти всякого хлеба, в 1635 г. – 14 575 четвертей; подсчеты наши (ОР РНБ. Кир. – Бел. 73/1312 (опись строений и имущества Кирилло-Белозерского монастыря 1621 г.). Л. 462 об. – 463 об.; Там же. 75/1314 (опись имущества и строений Кирилло-Белозерского монастыря 1635 г.). Л. 431–431 об.).

Необходимо отметить, что в монастырь из сельских житниц посылали не весь собранный урожай, часть хлеба оставалась на местах. Сохранившиеся источники не позволяют определить соотношение переданного в монастырь и оставленного в селах зерна. Вместе с тем в приходо-расходных книгах житничных целовальников второй половины XVII в. зафиксированы сотни четвертей хлеба, прежде всего овса, предназначенного на семенную ссуду крестьянам ( Дмитриева З. В . Вытные и описные книги Кирилло-Белозерского монастыря… С. 48–54, табл. 8). Хлеб, который оставался в сельских житницах, шел также на посев в монастырское поле, на мельницу, на «монастырский обиход», на корм скоту, месячину и т. д. (Там же. С. 34).

Архив СПбИИ РАН. Кол. 260. Оп. 2. Д. 84.

Солод – высушенное и смолотое пророщенное зерно, употребляемое для изготовления кваса.

Архив СПбИИ РАН. Кол. 260. Оп. 2. Д. 84. Л. 18, 18 об., 30 об., 34–35 об., 36 об., 39 об., 41, 46, 54, 77.

«Литовское разорение» в Поморье продолжалось и после избрания на престол Михаила Федоровича. Отдельные польско-казачьи отряды появлялись в Белозерье в 1617–1618 гг. ( Осьминский Т. И., Озеринин Н. В., Брусенский И. И. Очерки по истории края: Вологодская область. Вологда, 1960. С. 100).

Архив СПбИИ РАН. Кол. 260. Оп. 2. Д. 84. Л. 33.