Геральд Матюшин - Археологический словарь

ЗАСЕЛЕНИЕ АМЕРИКИ — предполагают, что все население доколумбовой Америки происходит от переселенцев из Сибири, которые прошли туда по Берингийскому мосту ок. 28-25 тыс. лет назад. Ок. 10 тыс. лет назад выходцы из Сибири дошли до крайнего юга Ю. Америки (до Магелланового пролива). В последние годы некоторые стоянки Мексики и Ю. Америки датируют более ранним временем (ок. 40-50 тыс. лет назад).

ЗАСКАЛЬНАЯ V и VI — стоянки раннего палеолита в Крыму (у г. Белогорск). Многослойные. Каменные орудия, кости неандертальцев .

Орудия эпохи мустье, найденные в Крыму.

ЗАХОРОНЕНИЕ — помещение трупа или остатков от его сжигания в землю. Более поздние захоронения в насыпи кургана называют вторичными, как и погребение костей скелета в особых сосудах (оссуариях). При расчлененном З. земле предается лишь часть костей человека.

ЗАЧИСТКА — срезание острыми лопатами или ножами тонких слоев земли для выяснения изменения окраски слоя и выявления остатков жилищ, ям, могил, очагов и т.п.

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ — обработка земли с целью получения продуктов. Вместе с доместикацией животных З. появляется в Ю.-З. Азии и Египте. Первыми здесь начали выращивать пшеницу и ячмень (ок. 7000 г. до н.э.), позже — овес и рожь — в Европе, просо и рис — в Азии, сорго — в Африке. В Америке были одомашнены бобы, хлопок, тыква, маис, маниок, картофель, кабачки. Переход от добычи пищи охотой и собирательством к сельскому (производящему) хозяйству называют неолитической революцией . Культивированные злаковые более четко отличаются от диких, чем дикие животные от домашних животных. Например, у пшеницы зернонесущая часть — шип — более хрупкая у дикого вида. Это облегчает рассеивание семян естественным путем. У культивированной шип более прочен и сами семена при поспевании осыпаются меньше. Посев семян здесь полностью зависит от человека. Первыми были одомашнены два вида пшеницы — однозернянка и эммер (двузернянка). Предок домашней однозернянки обнаружен в горах Ю.-В. Турции и Загроса в Иране и Ираке. Первые находки однозернянки зафиксированы в Али-Коше (7000 г. до н.э.) и Джармо (6750 г. до н.э.). Дикий эммер (полба) распространен в Ю. Сирии и Палестине, хотя первые находки культивированного эммера найдены далеко от центра их естественного произрастания — в Али-Коше, Джармо и Бейде (6800 г. до н.э.) в Иордании. Ячмень в диком виде распространен в тех же примерно областях, что и дикая пшеница. Его заросли находят от Анатолии до Афганистана. Первые зерна домашнего ячменя найдены в Али-Коше и Бейде.

Сцена пахоты вручную плугом. Гравировка на скале Монте-Бичо. Франция. Эпоха бронзы.

Бронзовый серп, найденный при раскопках у г. Амньена во Франции.

Эксперименты показали, что один человек за три недели созревания дикорастущих семян может собрать орудиями каменного века (ножи с микролитами) больше, чем может израсходовать семья из 5 человек за год. Однако земледелие в древности занимало менее важное место, чем скотоводство.

Первобытная соха и вспашка поля вручную.

Каменные серпы с Урала.

Распространение сельскохозяйственных растений.

ЗЕМНОЙ ОСИ НАКЛОН — сейчас земная ось по отношению к плоскости от орбиты составляет угол 23°26,5′. Предполагается, что в древности этот угол менялся, что приводило к смещению климатических зон и изменению климата.

ЗЕРНОТЕРКА — камень для растирания зерна. З. в древности обычно твердые и грубые породы камня блюдовидной формы. Только в римское время зернотерки сменились ручной мельницей.

ЗИККУРАТ — прямоугольный ступенчатый храм шумеров и других жителей Междуречья. Они символизировали горы севера, откуда пришли в Ю. Месопотамию шумеры. Строились из сырцового кирпича с облицовкой из обожженного. Впервые исследовал З. в Уре Вулли . Легендарная Вавилонская башня — З. в Вавилоне. Лучше сохранился З. в Чога Занбиле (Элам).