Ирина Смирнова - Оценочные средства по биохимии. Учебное пособие для студентов ветеринарных специальностей

1. Протеиназ

2. Фосфатаз

3. Протеинкиназ

4. Фосфорилаз

94. Что входит в состав активного центра сложного фермента?

1. Аминокислотные остатки и аллостерический регулятор

2. Аминокислотные остатки и кофермент

3. Аминокислотные остатки и активатор

4. Аминокислотные остатки и углевод

95. При каком рН большинство ферментов организма человека проявляют максимальную активность?

1. 1,5–2,0

2. 5,0

3. 8,0–9,0

4. 6,0–8,0

96. Благодаря чему при участии фермента ускоряется течение биохимической реакции?

1. Повышению энергии активации

2. Снижению энергии активации

3. Сдвигу равновесия реакции

4. Изменению концентрации продукта реакции

97. Что такое константа Михаэлиса (К М)?

1. Концентрация субстрата, при которой скорость реакции является максимальной

2. Концентрация субстрата, при которой скорость реакции равна половине максимальной

3. Насыщающая концентрация субстрата

4. Концентрация продукта реакции при максимальной скорости реакции

98. Что характеризует К М?

1. Сродство фермента к субстрату

2. Эффективность активатора

3. Скорость ферментативной реакции

4. Сродство фермента к продукту

99. Что такое апофермент?

1. Небелковая часть молекулы фермента

2. Белковая часть молекулы фермента

3. Простетическая часть молекулы фермента

4. Домен фермента, связывающий кофермент

100. Что такое холофермент?

1. Белковая часть молекулы фермента

2. Небелковая часть молекулы фермента

3. Белковая часть, соединенная с небелковой частью

4. Домен фермента, связывающий аллостерический регулятор

101. Как измеряют скорость ферментативной реакции?

1. По убыли субстрата в единицу времени

2. По убыли продукта в единицу времени

3. По скорости денатурации фермента

4. По изменению концентрации фермента

102. Каким из способов нельзя разделить смесь ферментов?

1. Высаливание

2. Диализ

3. Гель-фильтрация

4. Электрофорез

103. Что такое 1 катал?

1. Количество фермента, катализирующее образование 1 моль продукта в 1 с при стандартных условиях

2. Количество молекул субстрата, превращающихся на 1 молекуле фермента за 1 с.

3. Число единиц активности фермента, приходящееся на 1 мг белка

4. Количество фермента, превращающее при стандартных условиях 1 ммоль субстрата в 1

104. Какая патология наблюдается у детей при дефиците рибофлавина?

1. Задержка роста

2. Остеопороз

3. Анемия

4. Рахит

105. Какое заболевание развивается при недостатке витамина С?

1. Пеллагра

2. Цинга

3. Рахит

4. Бери-бери

106. При недостатке какого витамина развивается куриная слепота, сухость слизистых оболочек, поражение кожи?

1. Тиамина

2. Кобаламина

3. Витамина А

4. Витамина К

107. Какая патология отмечается при авитаминозе ретинола?

1. Выпадение волос

2. Куриная слепота

3. Остеомаляция

4. Анемия

108. Какое заболевание вызывается у детей при авитаминозе витамина D?

1. Бери-бери

2. Рахит

3. Анемия

4. Цинга

109. Всасыванию какого витамина способствует добавление масла к растительной пище?

1. Тиамина

2. Биотина

3. Рибофлавина

4. Ретинола

110. Какой ион металла специфически связан с витамином В 12?

1. Кобальт

2. Медь

3. Цинк

4. Железо

111. Какие витамины содержат атом серы?

1. Пиридоксин и кобаламин

2. Биотин и тиамин

3. Никотиновая кислота и тиамин

4. Аскорбиновая кислота и филлохинон

112. Какой витамин образуется под действием ультрафиолетового излучения из холестерина?

1. Ретинол

2. Кальциферол

3. Филлохинон

4. Кобаламин

113. Выберите функцию витаминов

1. Иммунная

2. Коферментная

3. Энергетическая

4. Терморегуляторная

114. Выберите витамин, участвующий в созревании коллагена

1. Филлохинон

2. Тиамин

3. Аскорбиновая кислота

4. Кальциферол

115. Укажите функцию витамина С

1. Является фактором свёртывающей системы крови

2. Необходим для созревания коллагена

3. Является структурным компонентом мембран клетки

4. Участвует в качестве кофермента в реакциях декарбоксилирования

116. Какой витамин является естественным антиоксидантом?

1. Тиамин

2. Рибофлавина

3. Аскорбиновая кислота

4. Кальциферол

117. Выберите провитамин ретинола