Колин Хармон - Что я знаю о работе кофейни [litres]

Пользуясь услугами близких, будьте осмотрительны, поскольку такой шаг может доставить вам немало неприятностей. Если друг или член семьи предлагает вам помощь, задайте себе несколько вопросов:

• Взял ли бы я этого человека на работу, если бы мы были незнакомы?

• Могу ли я рассчитывать на высокое качество, если он делает мне одолжение?

• По карману ли мне его услуги? И если да, должен ли я платить столько же, сколько он берет с других клиентов?

• Если он выполнит работу плохо, смогу ли я решить проблему, не испортив наших отношений?

Наверняка в вашей жизни наступит время, когда вам понадобится помощь родных и друзей, но, вступая с ними в деловые отношения, будьте осмотрительны и учитывайте возможные последствия. Я испытал это на собственной шкуре со своим отцом, который всегда помогал мне в бизнесе. Более сорока лет он проработал в строительстве – инженером, директором и руководителем проектов. Каждый раз, когда мы работали над новым проектом, он был для нас бесценным источником контактов, советов и опыта. И хотя фраза «Думаю, тебе надо сделать вот что…» будет преследовать меня всю жизнь, неиссякаемый поток идей и критических замечаний – как и его поддержка – был чрезвычайно важен для меня.

Однако порой что-то идет не так, и уладить дело в таких случаях бывает очень сложно. Однажды отец познакомил меня с подрядчиком, который работал на него сорок лет. Этот человек должен был выполнить кое-какие работы в нашем кафе. Он заверил меня, что задача несложная и он возьмет с меня только стоимость материалов, поскольку отец – его друг.

К сожалению, оказалось, что работа выполнена скверно, и, когда я позвонил ему, чтобы узнать, нельзя ли исправить дефекты, он заявил, что «оказал мне любезность». Теперь я стал для него источником раздражения, поскольку эта работа не принесла ему прибыли и он не считал себя обязанным ее переделывать, – взявшись за устранение недостатков, он лишь потерял бы время.

Я оказался в щекотливом положении: с одной стороны, я не хотел, чтобы он поругался с отцом, с другой – мне нужно было, чтобы кто-то переделал его работу. Дело кончилось тем, что он позвонил отцу и рассказал, что сделал мне одолжение, а я отплатил ему черной неблагодарностью. В результате я едва не поссорился с отцом. В конечном счете мне пришлось нанять другого человека, который разобрал сделанную конструкцию и выполнил работу заново. Это обошлось мне примерно вдвое дороже реальной стоимости. Я дорого заплатил за этот урок и хочу поделиться им с каждым, кто начинает свой бизнес.

Общаясь с людьми, которые хотят открыть свое дело, я всегда стараюсь донести до них мысль о том, что самый очевидный вариант не всегда самый лучший. Через друзей и знакомых вы можете найти массу подрядчиков, но, прежде чем нанимать их, убедитесь, что ваш выбор оправдан.

В первое время мне приходилось часто полагаться на родственников и друзей. Разумеется, я очень благодарен им за помощь, но, когда мой бизнес встал на ноги, я понял, что иногда я пользовался их помощью больше, чем следовало.

Недавно мы открыли новую кофейню, и я попросил отца выставить мне счет за его услуги и консультации. Это было немного странно для нас обоих, но, когда я оплатил его, стало понятно, что это правильно. Он оказал нам огромную помощь, а пора, когда у меня не было средств, чтобы ему заплатить, осталась позади.

У меня довольно много родственников, и, поработав в нескольких семейных компаниях, я усвоил ряд уроков, которые не забуду никогда. Зачастую в семейном бизнесе больше политики, чем в каком-либо другом, и, когда родственные отношения переплетаются с деловой жизнью, ситуация может легко стать взрывоопасной.

Я давно решил, что не буду брать на работу ни друзей, ни родных, поскольку это ставит под угрозу не только деловые, но и личные отношения. Кроме того, такой человек оказывается не в лучшем положении на рабочем месте: чтобы коллеги оценили его по справедливости, ему придется прилагать дополнительные усилия. Хочется верить, что я умею ладить со своими подчиненными, но в то же время не питаю иллюзий и понимаю, что время от времени они не прочь перемыть мне косточки.

Каждый работник вправе позубоскалить над своим боссом. Поймав на этом кого-то, я не принимаю такие вещи близко к сердцу, поскольку помню, как сам делал подобное в прошлом. Все обычно понимают, что это невинное развлечение, которое помогает выпустить пар, имеет очистительное, а порой целительное воздействие.