Дейна Уайт - Как поддерживать порядок в доме и не сойти с ума

Не переживайте. Я тоже была разочарована, когда узнала, что у других людей посуда всегда чистая только потому, что они моют ее каждый день. Это удар в самое сердце – осознать, что другого способа не существует.

Для тех, кто считает, что правило ежедневного мытья посуды их не касается по причине отсутствия посудомоечной машины

У нас нет посудомоечной машины. Сначала я долго сопротивлялась, но в итоге заставила себя. Теперь процесс стал намного проще и не вызывает у меня такого протеста. Я мою посуду, потому что не хочу делать это на следующий день, когда сработает формула грязных тарелок и процесс займет в три раза больше времени.

Стелла Л.

Иллюзия:как только я буду знать, что делать, я сделаю это. Серьезно. Я уверена.

Реальность:чтобы дом был чистым, я должна наводить в нем порядок. Это далеко не так интересно, как читать об уборке дома. Серьезно. Я уверена.

Некоторые из вас пропустили предыдущие главы и начали читать отсюда. Я понимаю. Вы в отчаянном положении. Итак, мой совет: вымойте посуду.

Прежде чем проверять заломы на корешке, чтобы понять, удастся ли вернуть в магазин эту идиотскую книгу, позвольте мне объясниться. (Вкратце. Подробнее – в пропущенных вами главах.)

Когда в доме такой беспорядок, что некуда ступить, совет вымыть посуду может показаться самой большой глупостью на свете. Какой смысл в мытье посуды? Обитатели дома едят по нескольку раз в день и каждый раз берут чистую тарелку. Сейчас ты все вымоешь, а через несколько часов посуда снова будет грязной – или через несколько минут.

Тщетность такого труда обескураживает. Повергает в уныние. Сводит с ума. Вызывает чувство отчаяния.

Но затея имеет смысл. Мытье посуды – это всего лишь первый шаг к изменению ситуации в доме. Волшебство случится завтра, когда вы снова ее вымоете.

Если мой совет кажется вам глупым, потому что у вас всегда чистая посуда, поздравляю! Правда, никакого сарказма (ладно, может быть, совсем немного).

А теперь серьезно: если вы можете пропустить этот шаг, то радуйтесь, что вам не нужно сражаться с самой большой проблемой хозяек, удрученных вечным беспорядком в своем доме. Вы можете двигаться дальше.

Но если посуда не вымыта и не убрана, особенно если после вчерашнего ужина тарелки все еще стоят на столе или если утром вам пришлось мыть сковороду, чтобы поджарить яичницу, то вымойте посуду прямо сейчас, даже если придется потратить все время, которое вы сегодня можете выделить на этот глупый процесс разнеряшливания.

Я понимаю, что на все остальное времени не останется и, следовательно, вы не сделаете больше ничего полезного, а вечером после ужина раковина снова будет полна грязной посуды.

И все равно вымойте посуду. Сегодня вечером вы придете на кухню и просто начнете готовить. Вы вспомните, как это замечательно: взять из шкафчика совершенно чистую кастрюлю и поставить ее на стол без необходимости раздвигать вчерашние (или недельной давности) грязные тарелки и чашки, чтобы освободить место. Вы возьмете нож, который не нужно будет сначала отмывать от засохших остатков еды, и начнете резать им на чистой разделочной доске, вокруг которой будет достаточно пространства, чтобы свободно двигать локтями.

Вы почувствуете себя героиней кулинарного шоу на идеальной студийной кухне.

Но настоящее волшебство начинается после ужина.

Снова соберите со стола посуду и вымойте ее.

Случится безумная вещь: вы узнаете, сколько времени нужно, чтобы вымыть и убрать посуду после одной трапезы. Если вы по-прежнему настроены скептически, осмелюсь предположить, что вы не представляете себе, сколько времени на самом деле занимает мытье посуды. Ничего страшного. Я тоже раньше не знала.

А самое настоящее (по сравнению с просто настоящим) волшебство случится на следующее утро, когда вы придете на кухню и увидите чистую рабочую поверхность, не заставленную грязными тарелками. Кто знает, может быть, отсутствие необходимости мыть посуду вдохновит вас еще на какую-нибудь важную работу по дому.

Мое единственное указание (книга моя, значит, я буду командовать) – завтра вечером снова вымыть посуду. Вы поймете, что горка посуды, накопившаяся за один день, совсем не страшна. Она не вгоняет в уныние и не сводит с ума.

Придерживайтесь этого правила (мыть посуду каждый вечер) в течение одной недели, после чего добавьте новую задачу. Моя рекомендация – ежедневно подметать пол на кухне. Первый день выполнения этой задачи тоже будет отличаться от всех последующих.