Александр Уголев - Теория адекватного питания и трофология

Конышев В. А. Плюрализм научных концепций и развитие науки о питании // Вопросы питания. 1990. N 3. С. 8–13.

Кочаровский Б. В., Логинский В. Е., Лыхман И. А. Влияние жировой эмульсии на клеточный иммунитет в эксперименте при парентеральном питании // Вопр. питания. 1988. N 5. С. 51–54.

Кушак P. И. Пищеварительно-транспортная система энтероцитов. Рига: Зинатне, 1983. 304 с.

Лапо А. В. Следы былых биосфер. М.: Знание, 1987. 208 с.

Лечебное питание / Под ред. И. С. Савощенко. М.: Медицина, 1971. 408 с.

Лондон Е. С. Физиология и патология пищеварения. Пгр.: Практ. медицина, 1916. 168 с.

Мазо В. К., Марокко И. Я., Гмошинский И. В., Шацкая Н. Г. Ферментативные белковые гидролизаты для питания детей, страдающих пищевой аллергией // Вопр. питания. 1990. N 2. С. 16–22.

Мембранный гидролиз и транспорт: Новые данные и гипотезы / Под ред. А. М. Уголева. Л.: Наука,1986. 240 с.

Membrane digestion: New facts and concepts /Ed. A. M. Ugolev. Moscow: Mir, 1989. 288 p.

Несмеянов A. H., Беликов В. М. Проблема синтеза пищи // 9-й Менделеевский съезд по общей и прикладной химии. М.: Наука, 1965. С. 24.

Никитин В. Н. Экспериментальные подходы к продлению жизни // Биология старения / Под ред. В. В. Фролькиса. Л.: Наука, 1984. С. 548–562.

Николаев Ю. С., Нилов Е. И., Черкасов В. Г. Голодание ради здоровья. М.: Сов. Россия, 1988. 240 с.

Никольский Н. Я. Всасывание сахаров // Физиология всасывания / Под ред. А.М. Уголева. Л.: Наука, 1977. С. 122–151.(Руководство по физиологии) ред. А. М. Уголева. Л.: Наука, 1977. С. 122–151.

Ольнянская Р. П. Очерки по регуляции обмена веществ. М.; Л.: Наука, 1964. 233 с.

Опарин A. И. Происхождение жизни. М.: Моск. рабочий, 1924. 127 с.

Опарин А. И. Возникновение жизни на Земле. М.: Изд-во АН СССР, 1957. 458 с.

Опарин A. И. Возникновение и начальное развитие жизни. М.: Медицина, 1966. 203 с.

Павлов И. П. (1892, совместно с М., Ганом, В. Н. Массеном, М. Ненцким). Экковский свищ вен, нижней полой и воротной, и его последствия для организма // Полн. собр. соч. М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1951. Т. 2, кн. 1. С. 210–238.

Павлов U. П. (1893) Живосечение // Полн. собр. соч. М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1952. Т. б. С. 9–27.

Павлов U. П. (2911) О пищевом центре // Полн. собр. соч. М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1951. Т. 3, кн. 1. С. 147–158.

Петровский К. С. Азбука здоровья: 0 рациональном питании человека. М.: Знание, 1982. 112 с.

Печчеи А. Человеческие качества. М.: Прогресс, 1985. 312 с.

Пищевые волокна // Итоги науки и техники. ВИНИТИ. Физиология человека и животных. М., 1986. Т. 32. 142 с.

Покровский А. А. Роль биохимии в развитии науки о питании: Некоторые закономерности ассимиляции пищевых веществ на уровне клетки и целостного организма. М.: Наука, 1974. 121 с.

Покровский А. А. Метаболические аспекты фармакологии и токсикологии пищи. М.: Медицина, 1979. 184 с.

Попельский Л. Б. О секреторно-задерживающих нервах поджелудочной железы. Дис. СПб., 1896 118 с.

Проблемы клинической и экспериментальной энтерологии / Под ред. Л. Н. Валенкевича. Л., 1981. 132 с.

Проблемы теории молекулярной эволюции / Под ред. Р. И. Салганика. Новосибирск: Наука, 1985. 2 63 с.

Происхождение предбиологических систем / Под ред. А. И. Опарина. М.: Мир, 1966. 462 с.

Происхождение жизни и эволюционная биохимия / Под ред. Г. Деборина. М.: Наука, 1975. 404 с.

Развитие эволюционной теории в СССР (1917- 1970-е годы) / Под ред. С. Р. Микулинского, Ю. И. Полянского. Д.: Наука, 1983. 613 с.

Рязанцев Н. В. Пищеварительная работа и выделение азота в моче // Арх. биол. наук. 1986. Т. 4, вып. 4. С. 391–410.

Самсонов М. А., Мещерякова В. А. Питание людей пожилого возраста. М.: Медицина, 1979. 80 с.

Скворцова Я. Б., Поленов А. Л., Уголев А. М. Гипоталамо-гипофизарная нейросекреторная система (ГГНС) у кошек после удаления и изоляции двенадцатиперстной кишки: 0 возможности влияния интести нальных гормонов на ГГНС // Докл. АН СССР. 1973. Т. 211, N 1. С. 252–255.

Скуя Н. А., Рубенс Ю. Я. Роль сбалансированного рациона и клетчатки в терапии и профилактике хронического панкреатита // Вопросы питания. 1988. N 1. С. 67–71.

Слоним А. Д. Животная теплота и ее регуляция в организме млекопитающих. М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1952. 328 с.

Смагин В. Г., Виноградов В. А., Булгаков С. А. Лиганды опиатных рецепторов: Гастроэнтерологические аспекты. М.: Наука, 1983. 272 с.

Смирнов К. В., Уголев А. М. Космическая гастроэнтерология. М.: Наука, 1981. 278 с.

Соколов Б. С. Биосфера: понятие, структура, эволюция // В. И. Вернадский и современность. М.: Наука, 1986. С. 98–122.

Сравнительная физиология животных / Под ред. Л. Проссера. М.: Мир, 1977. Т. 1. 608 с.; Т. 2. 571 с.

Сравнительная физиология животных/ Под ред. Л. Проссера. М.: Мир, 1978. Т. 3. 653 с.

Строде Я. Я., Паварс А. Я. Патофизиологические аспекты энтерального питания // Современные аспекты теоретической и практической гастроэнтерологии. Рига, 1988. С. 92–96.